賈然然 姜美怡

據(jù)了解，2016年上半年公布的不合格肥料生產(chǎn)企業(yè)共95家，其中有23家企業(yè)產(chǎn)品是由于氯含量不符合有關(guān)要求以及包裝袋標(biāo)識不明確而被判定為不合格，標(biāo)識不合格主要原因是標(biāo)簽沒有明確標(biāo)注氯的含量。一時間，多年被戴“忌氯”有色眼鏡看待的含氯肥料成了業(yè)內(nèi)關(guān)注焦點，有關(guān)專家認(rèn)為，其實受市場冷遇的含氯肥料也能成為市場的“寵兒”。

“忌氯”究竟“忌”什么？

那么，多年被誤解的“忌氯”概念究竟“忌”什么？為何引起爭議？筆者了解到，含氯肥料在生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)用等環(huán)節(jié)存在諸多隱憂。江蘇華昌化工股份有限公司植物營養(yǎng)中心主任葛仁山認(rèn)為，在施用的過程中，如果氯元素過量使用，對作物品質(zhì)、產(chǎn)量、土壤質(zhì)量等會產(chǎn)生一定影響。一方面，氯離子易溶于水流動性大，在降雨量大的灌溉地區(qū)氯隨水流走；另一方面，氯基鹽漬指數(shù)大，使用不當(dāng)易造成燒苗現(xiàn)象。此外，在酸性土壤中，氯離子與氫離子結(jié)合生成鹽酸，在中性和石灰性土壤里，殘留的氯離子與鈣離子結(jié)合生成溶解度較大的氯化鈣。所以，長期單獨施用氯化銨、氯化鉀等生理酸性肥料會引起土壤酸化、板結(jié)。

除氯元素在應(yīng)用過程中產(chǎn)生的不利影響外，從市場安全角度考慮，深圳市芭田生態(tài)工程股份有限公司總農(nóng)藝師段繼賢表示擔(dān)憂：一是如何引導(dǎo)農(nóng)戶從觀念上重視含氯肥料的實際應(yīng)用問題；二是如何控制氯的施用含量；三是含氯肥料的標(biāo)準(zhǔn)制定以及包裝袋的標(biāo)識問題尚未完善，諸多問題限制含氯肥料發(fā)展。

含氯肥料有其獨特優(yōu)勢

實際上，任何一種肥料產(chǎn)品都有好壞兩個方面，如何做到揚長避短才是我們現(xiàn)在需要思考的問題。談到“忌氯”，往往阻力較大的是在經(jīng)濟(jì)作物帶。事實上，“忌氯作物”實則應(yīng)更正為“氯敏感作物”?！懊舾小睖?zhǔn)確的意思是說微量、適量就可有效，過量則會有害。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)作物營養(yǎng)與施肥研究室主任張承林表示，氯作為植物必需營養(yǎng)元素之一，與其他必需元素相比受重視程度較低。但是氯元素在植物生長過程中的作用不可否認(rèn)?！凹陕茸魑铩边@個錯誤概念不能一錯再錯，需要科學(xué)更正。一方面，氯元素作為運輸鉀、鈣、鎂和銨離子的反離子能夠維持細(xì)胞的水化作用、光合作用。不僅如此，研究表明氯對抑制根系、莖稈和葉片真菌病害起重要作用；另一方面，從原料角度出發(fā)，氯化鉀作為復(fù)合肥基礎(chǔ)原料之一具有天然的低成本優(yōu)勢，不僅降低了生產(chǎn)成本、種植成本，同時也為市場提供了發(fā)展新思路。

此外，段繼賢也認(rèn)為，作物沒有絕對忌氯，茶葉這種對氯非常敏感的作物，當(dāng)茶葉葉內(nèi)氯元素含量超0.4%質(zhì)量生長才受影響。與此同時，張承林也表示，任何一種肥料產(chǎn)品都有好壞兩個方面，怎么將長處發(fā)揮至最大，如何將短處規(guī)避掉，才是我們現(xiàn)在需要思考的問題。任何一種肥料，沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為門檻、沒有科學(xué)施用的理念指導(dǎo)都不能發(fā)揮其最大效益，反而會適得其反，對作物、環(huán)境、空氣、土壤造成脅迫。所以，氯化鉀作為原料的最大優(yōu)勢在于節(jié)約成本，關(guān)鍵在于科學(xué)施用。

為此，葛仁山建議，“在經(jīng)濟(jì)作物上，只要控制好氯基肥用量，即可獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品?！?/p>

含氯肥料需要規(guī)范市場

尺有所短，寸有所長，任何肥料產(chǎn)品都有好壞之分，當(dāng)產(chǎn)品投放到市場中，健康的市場氛圍尤為重要。據(jù)了解，氯基復(fù)合肥是指鉀素來源采用氯化鉀的復(fù)合肥；硫基復(fù)合肥是指鉀素來源采用硫酸鉀，或?qū)⒙然浢撊ヂ入x子制成的復(fù)合肥，且氯離子的含量不能超過3%。市場上，由于氯化鉀和硫酸鉀價格每噸相差幾百元，一些缺乏社會責(zé)任感的小企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，以氯化鉀代替硫酸鉀作為原料生產(chǎn)所謂硫基復(fù)合肥“鉆空子”現(xiàn)象，嚴(yán)重擾亂肥料市場的正常秩序。一方面，小企業(yè)缺乏社會責(zé)任感，在經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動下，忽略農(nóng)戶自身利益；另一方面，農(nóng)戶在選購產(chǎn)品時重價格輕質(zhì)量，以及不注意該產(chǎn)品是否符合規(guī)范。為了避免這種情況，段繼賢認(rèn)為，含氯肥料的包裝袋標(biāo)識應(yīng)與肥料實際含量一致，必須準(zhǔn)確到具體數(shù)值，不能用含糊不清的范圍代替，不誤導(dǎo)農(nóng)民，讓農(nóng)民根據(jù)土壤、作物、施用方法理智選擇。

葛仁山也建議，消費者選購肥料產(chǎn)品時要選擇正規(guī)生產(chǎn)廠家，不要被低價格、送禮品等吸引，忽略了產(chǎn)品本身的質(zhì)量；同時，國家相關(guān)部門也要加大對農(nóng)資行業(yè)的監(jiān)管。作為氯肥生產(chǎn)的龍頭企業(yè)之一，葛仁山分享了華昌化工在氯肥推廣中的策略。他表示，“精心組建具有華昌特色的農(nóng)化服務(wù)隊伍，與農(nóng)戶一同做田間試驗示范，讓農(nóng)戶親眼見到科學(xué)施用含氯肥料帶來的提質(zhì)增產(chǎn)效果，避免道聽途說，帶動農(nóng)戶從觀念上轉(zhuǎn)變對含氯肥料的錯誤認(rèn)識，從根本上緩解市場‘鉆空子的現(xiàn)象?！?/p>

破解“緊箍咒”需精準(zhǔn)施肥

“忌氯作物”概念就像無形的“緊箍咒”，極大限制了含氯肥料的應(yīng)用范圍，給農(nóng)業(yè)帶來深遠(yuǎn)的不利影響。據(jù)《中國含氯化肥》主編毛知耘等專家的實驗研究證明，將植物耐氯力類型劃分為5類：耐氯力極強(qiáng)、耐氯力強(qiáng)、耐氯力中上、耐氯力中下、耐氯力弱。他們提出用土壤中氯的含量對作物生長抑制的程度來表示作物對氯的敏感性。

毛知耘等相關(guān)專家認(rèn)為，針對某種作物考慮能否施含氯肥料，單單考慮肥料中的含氯多少是不夠的，要結(jié)合土壤和灌溉水的含氯量及作物的耐氯能力綜合考慮才是科學(xué)合理的。張承林也建議，含氯復(fù)混肥料應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颍ń邓浚?、土壤鹽化程度、植物耐氯能力以及復(fù)混肥料含氯量合理施用。高氯復(fù)混肥料優(yōu)先用于耐氯力極強(qiáng)的作物和含氯量低的土壤或年降雨量在500毫米以上的地區(qū)；中氯復(fù)混肥料在土壤含氯量小于100毫克/千克的地區(qū)和耐氯力中上等的作物按其需鉀量施用；低氯復(fù)混肥料在耐氯力中下等的作物上施用，也可以按其需鉀量施用中氯復(fù)混肥料；在耐氯力弱的作物和含氯量高的地區(qū)，慎用或少用含氯復(fù)混肥料。

正是因為含氯肥料在應(yīng)用中相比其他肥料而言疑慮頗多，才使得企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)以及市場定位方面必須進(jìn)一步精準(zhǔn)規(guī)劃。為此，葛仁山表示，“江蘇華昌化工股份有限公司作為氯肥的大型生產(chǎn)企業(yè)之一，含氯肥料在國內(nèi)銷售主要集中在長江中下游水稻種植區(qū)，華北平原、西北、東北等小麥、玉米種植地區(qū)；同時，在海外市場也占有一定份額，主要出口到東南亞、非洲、巴基斯坦等地，施用在水稻、棕櫚、棉花等作物上，這類作物耐氯指數(shù)高，且棕櫚可以說是喜氯作物，推廣優(yōu)勢明顯?！?/p>

氯肥發(fā)展對標(biāo)準(zhǔn)提出高要求

從標(biāo)準(zhǔn)制定層面，需要國家管理部門加大懲治力度，必須從生產(chǎn)源頭上把好關(guān)。據(jù)了解，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所陳慶端等人在2015年發(fā)表的對GB15063-2009《復(fù)混肥料（復(fù)合肥料）》中幾個問題的商榷的文章中明確提出，未來，應(yīng)將標(biāo)準(zhǔn)氯含量再細(xì)化為：標(biāo)識含氯（低氯）的產(chǎn)品，Cl—濃度≤10%；標(biāo)識“含氯（中氯）”的產(chǎn)品，Cl—濃度≤20.0%；標(biāo)識“含氯（高氯）”的產(chǎn)品，Cl—濃度≤30.0%；Cl—濃度>30.0%的產(chǎn)品，應(yīng)在包裝袋上標(biāo)明“含氯（極高氯）”的標(biāo)識，標(biāo)識越清楚明了，越能促進(jìn)含氯肥料行業(yè)有序發(fā)展，才能避免生產(chǎn)商家“打擦邊球”。

張承林在贊同陳慶端提出的標(biāo)準(zhǔn)修訂的同時，也在呼吁只有科學(xué)合理施用才能避免肥料在施用環(huán)節(jié)出現(xiàn)副作用，使肥效發(fā)揮最佳。他表示，氯肥的特殊性在于受作物、地域、土壤、水體等條件限制明顯，事實上，科學(xué)施用氯肥在精準(zhǔn)施肥方面賦予化肥行業(yè)更高的發(fā)展要求。首先，在生產(chǎn)過程中不僅要按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，還要細(xì)分市場，找準(zhǔn)產(chǎn)品定位，精準(zhǔn)解決“用什么、怎么用、用多少”系列問題，因地制宜地發(fā)揮含氯肥料的最大效益；其次，產(chǎn)品投放到市場中的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還要進(jìn)一步細(xì)化，含氯肥料包裝袋的標(biāo)識必須準(zhǔn)確到具體數(shù)值，不能再用含糊不清的范圍代替，上中下游相關(guān)部門聯(lián)合加強(qiáng)市場監(jiān)管，從源頭上率先淘汰不按規(guī)定生產(chǎn)的劣質(zhì)肥料；最后，優(yōu)質(zhì)肥料關(guān)鍵在于科學(xué)施用。未來必須加強(qiáng)氯肥的科普知識宣傳，從觀念上改變農(nóng)戶“談氯色變”的錯誤概念，從技術(shù)上強(qiáng)化“接地氣”的科學(xué)施肥步驟。正是因為行業(yè)賦予含氯肥料發(fā)展的要求與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)施肥的理念不謀而合，所以業(yè)內(nèi)人士呼喚，含氯肥料需要名正言順走市場，或?qū)⒊蔀槭袌觥皩檭骸薄?/p>