勞燕
江南多文人,文人墨客眼里的江南,離不開(kāi)煙雨、樓臺(tái)、青石板路、翹角飛檐的老宅、雨巷、山村裊裊炊煙。江南有鄉(xiāng)愁,于是就從這些意象寄托、引發(fā)。其實(shí),鄉(xiāng)愁,不完全由遷客騷人畫(huà)出的意象帶出。鄉(xiāng)愁,不僅可想,可感,可思,可憶,還能品。品,是舌尖上味蕾的感覺(jué),最有味道的,是鄉(xiāng)愁。想想,天地雖大,也只有天地是不老的;天底下沒(méi)有不散的宴席,只有鄉(xiāng)愁是不散的,總是鄉(xiāng)愁最有味道。品,才知鄉(xiāng)愁,尤其在江南。那就要找一種意象和物事來(lái)品,是什么呢?就是楊梅。
中國(guó)人,尤其文人,對(duì)于飲食都很講究,甚至苛刻。孔子說(shuō):“失飪不食,不時(shí)不食。割不正,不食?!钡?,在還鄉(xiāng)時(shí),食在故鄉(xiāng),恐怕老夫子也不會(huì)刻意苛求,這個(gè)道理很簡(jiǎn)單,不僅是入鄉(xiāng)隨俗,只緣人人都有的那一脈情親鄉(xiāng)愁。嫁出去的女兒最明白:娘家的苦菜特別香,故鄉(xiāng)的井水也是甜的,更別說(shuō)那原來(lái)就酸酸甜甜的楊梅了。
故鄉(xiāng)有楊梅,就細(xì)細(xì)地品楊梅,品這鄉(xiāng)愁。
楊梅為何能品出鄉(xiāng)愁呢?蘇軾說(shuō):“閩廣荔枝,西涼葡萄,未若吳越楊梅?!泵鞒形还賳T因?yàn)槌圆簧瞎枢l(xiāng)的楊梅,逢人便感慨:“自從名系金龜籍,每歲嘗時(shí)不在家?!笨梢?jiàn)楊梅的味道是特別的,有點(diǎn)誘人。
在江南。夏至前后,杜鵑花事了,蚯蚓出,蟬鳴艷陽(yáng)天,滿(mǎn)山映紅,云霞流白?!拔逶聴蠲芬褲M(mǎn)林,初疑一顆值千金。味勝河溯葡萄重,色比瀘南荔枝深?!保ㄋ纹娇烧稐蠲贰罚蠲芳t了,楊梅醉了。
故鄉(xiāng)五月天,相思伴楊梅。就在這種時(shí)候,摘楊梅。
陸游在《項(xiàng)里觀(guān)楊梅》中寫(xiě)道:“山中戶(hù)戶(hù)作梅忙,火賚麗珠入帝鄉(xiāng)。”陸游的《贊楊梅》尤為著名:“綠蔭翳翳連山市,丹實(shí)累累照路隅。未愛(ài)滿(mǎn)盤(pán)堆火齊,先驚探頜得驪珠。斜插寶髻看游舫,細(xì)織筠籠入上都。醉里自矜豪氣在,欲乘風(fēng)露扎千株?!?/p>
人們挑著籃子,背著竹簍,紛紛上山,于是一坡笑聲楊梅林,溢滿(mǎn)了臉龐,染紅了天空。農(nóng)家中也夾雜著嘗鄉(xiāng)愁的詩(shī)人,爭(zhēng)相放歌:“江南風(fēng)景美如畫(huà),不識(shí)楊梅是白丁?!薄罢蹃?lái)鶴頂紅猶濕,剜破龍睛血未干。若使太真知此味,荔枝焉能到長(zhǎng)安?”“梅出稽山世少雙,情如風(fēng)味勝他楊。玉肌半醉紅生粟,墨暈微深染紫裳。火齊堆盤(pán)珠徑寸,酷泉繞齒朽為漿。故人解寄吾家果,未變蓬萊閣下香?!保ㄋ巍钊f(wàn)里《七字謝紹興帥丘宗卿惠楊梅》)“夜深一口紅霞嚼,涼沁華池香唾。誰(shuí)向我,況消渴,年來(lái)最憶吾家果?!保钊f(wàn)里)
是啊是啊,風(fēng)雨旅人,常思量,只要吃到那一顆故鄉(xiāng)酸酸甜甜的楊梅,一顆“吾家果”,鄉(xiāng)愁就解開(kāi)了。
在這個(gè)時(shí)候,還鄉(xiāng),嘗楊梅。