成果一：產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，品種選育獲得重大突破

品種是產(chǎn)業(yè)生命線和制高點(diǎn)，控制了品種就控制了產(chǎn)業(yè)。世界花卉強(qiáng)國，經(jīng)過100多年的持續(xù)研發(fā)與投入，占據(jù)全球花卉產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)，壟斷大部分商業(yè)品種。我國改革開放，人民生活水平不斷提高，對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)的需求也不斷增大。云南花卉產(chǎn)業(yè)也從無到有，從小到大。

學(xué)研聯(lián)合體初具規(guī)模

要進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)云花從大到強(qiáng)，保持可持續(xù)發(fā)展，開展新品種選育，獲得一批具有國際競爭力的品種，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇。

在科技廳等政府相關(guān)部門支持下，云南已建立了產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新的育種體系，以主要鮮切花、特色花卉為主要對(duì)象，形成了一批各具優(yōu)勢(shì)育種企業(yè)和科研單位。

科研單位：中科昆明植物所、農(nóng)科院花卉所、農(nóng)大、西南林、大理農(nóng)科院。

科技型企業(yè)：錦苑、虹之華、英茂、楊月季、金輝、豐島、遠(yuǎn)益、金科藝、明珠、鑫海匯……

在科技項(xiàng)目組織和引導(dǎo)下，建立穩(wěn)定的專類花卉產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體，避免了花卉育種規(guī)模小、重復(fù)工作等問題。

現(xiàn)在已有月季協(xié)同育種平臺(tái)、國蘭協(xié)合育種平臺(tái)、百合聯(lián)合協(xié)合平臺(tái)、高山杜鵑協(xié)合育種平臺(tái)、菊花協(xié)同育種平臺(tái)、香石竹協(xié)同育種平臺(tái)。

以這些協(xié)作平臺(tái)為基礎(chǔ)，自第一個(gè)新品種‘冰清面世以來，我省已經(jīng)培育花卉新品種419個(gè)，其中獲國外授權(quán)4個(gè)，花卉品種申請(qǐng)數(shù)和授權(quán)數(shù)占全國的80%以上。

尤其近年來，通過產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，突破了主要花卉核心育種技術(shù)，云南花卉新品種選育實(shí)現(xiàn)了由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，獲得一批具有市場(chǎng)競爭力的新優(yōu)品種。其中百合新品種選育獲2015年云南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；月季新品種，類型豐富，市場(chǎng)認(rèn)可度高；自主選育菊花品種實(shí)現(xiàn)批量出口；完成全球首個(gè)杜鵑花全基因組測(cè)序，育種關(guān)鍵技術(shù)取得突破；滿天星自育品種市場(chǎng)占有率超過75%。

云花科技成果領(lǐng)先全國

百合新品種選育獲2015年云南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

建立起以百合為主的球根花卉生物育種技術(shù)體系，選育新品種34個(gè)及一批優(yōu)異種質(zhì)資源，獲國家專利授權(quán)16項(xiàng)，“總體全國領(lǐng)先，部分達(dá)到國際先進(jìn)水平”。

自育月季品種，類型豐富，市場(chǎng)認(rèn)可度高。

金輝：由云南云秀花卉有限公司選育成功的月季新品種。中大花型，暖色調(diào)玫瑰，黃底紅邊，符合中國傳統(tǒng)審美觀，可廣泛應(yīng)用在婚慶、禮品花束等方面。該品種栽培容易，易于管理，產(chǎn)量較高。金輝目前是國產(chǎn)玫瑰中市場(chǎng)化率最高的一個(gè)品種，市場(chǎng)認(rèn)可度高。

凌波仙子：由云南錦苑花卉產(chǎn)業(yè)股份有限公司培育，中花型品種，白色、花蕾為卵型，抗病性強(qiáng)，年產(chǎn)量140—180枝，瓶插期10-12天。 該品種是目前市場(chǎng)上純白色度最高的一個(gè)品種，優(yōu)于國外品種。目前該品種在花拍在線的交易價(jià)格為1.2—2元/枝。

華貴人：由云南錦苑花卉產(chǎn)業(yè)股份有限公司培育，大花型品種，玫紅色，并呈現(xiàn)漸變色彩。該品種特點(diǎn)為花瓣厚，邊緣呈波浪翻卷，花期10-15天，抗病性強(qiáng)。該品種2014年上市，是玫紅系列中市場(chǎng)認(rèn)可度最高的新品種。目前該品種在花拍在線上銷售價(jià)格為1.4元—2.5元/枝。

翡翠：農(nóng)科院花卉所2015年培育，屬于中型花，是現(xiàn)代切花月季與中國古老月季品種雜交培育的新品種，花色獨(dú)特、新穎，為淺綠底，帶粉紅花邊，花瓣邊緣呈波浪卷邊，花瓣多。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，在云南長勢(shì)好，具有抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。

自主選育菊花品種實(shí)現(xiàn)批量出口。

在傳統(tǒng)雜交育種的基礎(chǔ)上，成功通過輻射技術(shù)、分子技術(shù)培育菊花新品種，有效的縮短了育種周期，提升了育種的成功率。

大花型白色系列菊花新品種：針對(duì)日本、韓國市場(chǎng)對(duì)于白色大菊的鐘愛，昆明虹之華園藝有限公司培育出了虹之無暇、虹之白露等一系列大花型白色單頭菊品種。

虹之華的白菊，花朵碩大，顏色潔白無雜色，花期在兩周以上，目前已成為日本重要慶典中使用率最高的品種。目前虹之華白菊菊苗年出口量超過5000萬種苗，切花銷售量超過10000萬枝。

針對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)，虹之華培育出了滇之霜、虹之玉潔等一系列菊花新品種，涉及單頭、多頭、兵兵菊等5個(gè)類型，菊花顏色10個(gè)以上。截止目前，公司已培育出50多個(gè)新品種。

完成全球首個(gè)杜鵑花全基因組測(cè)序，育種關(guān)鍵技術(shù)取得突破。

中國有杜鵑花資源570余種，云南占320余種，資源豐富，觀賞性強(qiáng)，但缺乏對(duì)云南杜鵑種質(zhì)資源具有優(yōu)異基因的系統(tǒng)研究，種質(zhì)利用率低下，資源優(yōu)勢(shì)還沒有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

完成測(cè)序的馬纓杜鵑是杜鵑科中首個(gè)進(jìn)行全基因組測(cè)序的物種。所含基因總數(shù)為31，585，其中特異基因1，760個(gè)，挖掘出與抗旱、休眠解除、花色、花香等特性相關(guān)功能基因，為杜鵑花的遺傳育種提供分子基礎(chǔ)和理論依據(jù)。

滿天星自育品種市場(chǎng)占有率超過75%。

云南滿天星在種植面積占全國85%以上，一開始品種100%從國外引進(jìn)，經(jīng)過多年栽培后，品種退化嚴(yán)重。

玉溪云星公司、姚聯(lián)滿天星合作社、云南省農(nóng)科院、，共同開展?jié)M天星品種系統(tǒng)選育、種苗高效繁育及示范推廣選育出云星系列新品種5個(gè)，建立了一套產(chǎn)滿天星優(yōu)良種苗的高效繁育技術(shù)體系。除了滿足國內(nèi)需求，還出口韓國、馬來西亞和泰國等國。花農(nóng)種植滿天星每畝收入可達(dá)2萬多元。

成果二：引進(jìn)與自主研發(fā)相結(jié)合，花卉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)引領(lǐng)全國

制定的花卉國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全國領(lǐng)先

云南構(gòu)建了花卉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和資質(zhì)體系，承建了國家鮮切花標(biāo)準(zhǔn)化分技術(shù)委員會(huì)，掌握鮮切花標(biāo)準(zhǔn)制修定主導(dǎo)權(quán)。目前，制定國家標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)，獲頒布4項(xiàng)，通過技術(shù)審查6項(xiàng)；制定農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)25項(xiàng)，獲頒布24項(xiàng)，通過技術(shù)審查1項(xiàng)。

小盆栽生產(chǎn)成市場(chǎng)新標(biāo)桿

目前小盆栽生產(chǎn)存在的問題：溫室控制——溫室簡陋，產(chǎn)量低，成本高，效益低；灌溉系統(tǒng)——沒有潮汐灌溉系統(tǒng)導(dǎo)致真菌性病害無法控制；栽培技術(shù)——無法控制株高，做不出小型盆栽。

在 “云科愛園藝眾創(chuàng)空間” 的支持下，引進(jìn)了懷揣夢(mèng)想、具備國際化專業(yè)背景的年輕團(tuán)隊(duì)，引進(jìn)并吸引國際先進(jìn)設(shè)施，形成了智能溫室+肥水回收系統(tǒng)+潮汐灌溉的生產(chǎn)技術(shù)，減少70%的農(nóng)藥使用，減少80%的水資源浪費(fèi)，同時(shí)對(duì)環(huán)境無污染。團(tuán)隊(duì)與云南農(nóng)業(yè)科技園合作，在玉溪市江川縣九溪鎮(zhèn)內(nèi)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、智能型現(xiàn)代玻璃溫室一座（6758平方米），生產(chǎn)10cm盆徑迷你玫瑰產(chǎn)品。2014年10月投產(chǎn)，現(xiàn)已產(chǎn)出50萬余盆，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，供不應(yīng)求。

經(jīng)濟(jì)效益顯著，200盆/平方/年，單位面積產(chǎn)值達(dá)到 2，000元 / 平方，畝產(chǎn)值超過100萬元，成為云南高原特色農(nóng)業(yè)高效益的代表。同時(shí)，也成為投資基金追逐對(duì)象，獲得了中國有名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)投資。

國內(nèi)首個(gè)花卉系列專用肥問世

現(xiàn)有肥料存在的問題：過量施肥造成的土壤污染、土壤退化；沒有適合花卉需肥規(guī)律的花卉專用肥料，流通的肥料配比不合理，肥效差，成本高。

云天化發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，與企業(yè)和科研單位強(qiáng)強(qiáng)合作，開發(fā)出了全國第一個(gè)花卉系列專用肥，玫瑰專用肥、非洲菊專用肥、香石竹專用肥等9類產(chǎn)品。

施用花卉園藝專用肥的株高比對(duì)照平均高30cm，花徑增加30-50%，品花產(chǎn)量是對(duì)照的1.5倍，插花期平均增加3天，節(jié)省成本30%以上。

成果三：科技助力拍賣系統(tǒng)升級(jí)，鮮花日交易量亞洲第一

通過技術(shù)引進(jìn)、創(chuàng)新和集成，完全實(shí)現(xiàn)了鮮花拍賣管理系統(tǒng)的國產(chǎn)化，徹底解決過去荷蘭拍賣系統(tǒng)和國內(nèi)系統(tǒng)不兼容問題，交易能力和系統(tǒng)效能大幅提升。日交易量突破700萬枝，日交易亞洲量第一。

日交易能力：從200萬枝提升到900萬枝。

交易人數(shù)：從300人提升到900人。

交易效率：一個(gè)批次交易從6秒提高到4秒。

物流場(chǎng)地利用率：從原日處理能力200萬枝提升到700萬枝。

同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了線上線下交易統(tǒng)一，為跨境和遠(yuǎn)程拍賣交易打下基礎(chǔ)。 同時(shí)促進(jìn)花農(nóng)鮮花種植水平提升，A級(jí)花的比例由2014年的4.7%提升至2015年的8.16%，B級(jí)花的比例由15.65%提升至28.24%，促進(jìn)了花農(nóng)的增收致富。

成果四：科技支撐一二三產(chǎn)業(yè)融合，精深加工成新亮點(diǎn)

花卉系列化妝品熱銷

自2014年12月產(chǎn)品上市以來，半年銷售金額突破1.2億。

云南是世界主要芳香植物的原產(chǎn)地，資源豐富，具有巨大的發(fā)展空間。然而云南資源優(yōu)勢(shì)未能充分發(fā)揮，原因除了資金、營銷等方面的原因，核心還是缺乏必要的科技支撐和研發(fā)能力。

云南婕珞芙化妝品有限責(zé)任公司立足于從云南特色優(yōu)勢(shì)資源，通過科企合作，建立了研發(fā)-原料-生產(chǎn)-銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。

楚雄：1920畝芳香植物種植基地。

昆明：建成近20000m?GMP10萬級(jí)化妝品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)廠房，并具備獨(dú)立的研發(fā)中心及檢驗(yàn)中心。

在科技項(xiàng)目支持下，重點(diǎn)開展了玫瑰及薰衣草等芳香植物綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)研究；大馬士革玫瑰精油及千葉玫瑰精油、云南特有品種滇山茶所含茶多酚及黃酮類等活性成分、石斛蘭活性成分；利用高品質(zhì)本地化原料開發(fā)具有功能性的云南植物系列化妝品，目前開放出來的有保濕、洋溢功效的玫瑰瀅潤保濕系列、美白、提亮功效的山茶花皙凈白透系列、抗皺、緊致功效的蘭花靜雅凝時(shí)臻采系列等。

進(jìn)軍高端乳用玫瑰市場(chǎng)

云南以玫瑰為主的食用花卉種植面積超過5 萬畝，由于發(fā)展迅猛，存在關(guān)鍵問題：缺乏病蟲害綠化防控技術(shù)，食品安全問題凸現(xiàn)；栽培技術(shù)不過關(guān)，產(chǎn)量不穩(wěn)定；加工技術(shù)缺乏。

云南省玫瑰加工工程技術(shù)研究中心（麗都公司）與科研單位合作，在大理州鶴慶縣建立2000余畝的食用玫瑰標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，建成全國最大的乳品用玫瑰基地。攻克了在高原高海拔地區(qū)食用玫瑰標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)難題，食用墨紅產(chǎn)量畝產(chǎn)500公斤提高到800公斤，花期從6個(gè)月擴(kuò)展到了9個(gè)月，產(chǎn)量均衡。

通過物理、化學(xué)、生物等多種防治措施，實(shí)現(xiàn)了主要產(chǎn)花期不使用毒性或高殘留性農(nóng)藥，麗都公司鶴慶基地獲得了無公害食用玫瑰基地的認(rèn)證。

他們共同研發(fā)出了玫瑰原漿、凍干玫瑰等系列具有較高技術(shù)含量和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的深加工產(chǎn)品，被大型乳品企業(yè)廣泛采用。

2014年；新希望乳品集團(tuán)昆明雪蘭乳業(yè)開發(fā)低溫型鮮切花酸奶。

2015年；常溫型玫瑰酸奶三個(gè)月內(nèi)就取得了新希望集團(tuán)單品銷量冠軍的，被列為新希望集團(tuán)2016年第一號(hào)重點(diǎn)推廣新產(chǎn)品。

2015年；青島琴牌乳業(yè)公司，云南食用玫瑰打入中國最大的食用玫瑰產(chǎn)地山東，成為云南食用玫瑰在技術(shù)和市場(chǎng)上開始超越傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的典型案例。

2015年，云南歐亞乳業(yè)開發(fā)的鮮花牛奶也成功上市。

2015年，產(chǎn)品被國際餐飲巨頭星巴克采用，成為其新產(chǎn)品玫瑰慕斯的主要玫瑰原料。

……

對(duì)傳統(tǒng)食用花卉提升與改造

對(duì)傳統(tǒng)鮮花餅進(jìn)行二次技術(shù)分解以及配套標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)，實(shí)現(xiàn)非標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系的建立。同時(shí)，

引進(jìn)阿里集團(tuán)品控溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“從種植到體驗(yàn)”的一品一碼全鏈條可追蹤和預(yù)測(cè)。

研發(fā)的“我是花吃”鮮花餅在淘寶好評(píng)率超過99.55%，產(chǎn)品描述一致性超過同行34.36%，居食品行業(yè)領(lǐng)先地位。