據(jù)對(duì)全國500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2016年8月第3周（采集日為8月17日）仔豬、活豬、牛羊肉、玉米價(jià)格下降，豬肉價(jià)格持平，禽類產(chǎn)品、生鮮乳價(jià)格上漲。

生豬價(jià)格。全國活豬平均價(jià)格18.62元/公斤，比前一周下降0.4%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲2.8%。活豬價(jià)格上漲省份8個(gè)，下降省份22個(gè)。西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為19.17元/公斤；東北地區(qū)較低，為17.74元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格29.71元/公斤，與前一周持平，同比上漲5.6%。豬肉價(jià)格上漲省份13個(gè)，持平省份4個(gè)，下降省份13個(gè)。西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為30.41元/公斤；華北地區(qū)較低，為28.82元/公斤。全國仔豬平均價(jià)格47.07元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上漲36.6%。仔豬價(jià)格上漲省份8個(gè)，持平省份1個(gè)，下降省份21個(gè)。

雞蛋價(jià)格。全國雞蛋平均價(jià)格8.98元/公斤，比前一周上漲1.6%，同比下降11.4%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格7.36元/公斤，比前一周上漲4.1%，同比下降16.3%。全國活雞平均價(jià)格18.61元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下降1.3%；白條雞平均價(jià)格18.94元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下降0.9%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.4元/只，比前一周下降0.3%，同比上漲8.6%；商品代肉雛雞平均價(jià)格3.14元/只，比前一周上漲0.3%，同比上漲13.4%。

牛羊價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格61.77元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降1.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格55.23元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格73.61元/公斤，比前一周下降0.1%。全國羊肉平均價(jià)格54.79元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降8.6%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格50.63元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格65.02元/公斤，與前一周持平。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.4元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降0.6%。

飼料價(jià)格。全國玉米平均價(jià)格2.07元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降15.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.9元/公斤，比前一周下降0.5%；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.22元/公斤，比前一周下降0.4%。全國豆粕平均價(jià)格3.44元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲3.9%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為3.1元/公斤，與前一周持平，同比下降4.3%。肉雞配合飼料平均價(jià)格為3.14元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.4%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格為2.87元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.6%。