唐正林

（莊浪縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅莊浪　744699）

夏雜和秦雜牛生長(zhǎng)性能對(duì)比試驗(yàn)

唐正林

（莊浪縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅莊浪744699）

為了更好發(fā)展當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)，尋求適合當(dāng)?shù)厝馀Ｆ贩N改良的父本品種，設(shè)立專項(xiàng)試驗(yàn)，以研究夏雜和秦雜肉牛的生長(zhǎng)性能。方法是隨機(jī)將體況相同的200頭肉牛分為兩組，互為對(duì)照，兩組分別用夏洛萊和秦川肉牛細(xì)管凍精作為父本進(jìn)行人工輸配，對(duì)所產(chǎn)犢牛出生、3月齡、6月齡體尺體重進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果顯示，夏雜牛出生、6月齡平均體重分別為36.25 kg、190.75 kg。較秦雜牛出生重提高30.30%（P＜0.01）、6月齡重提高96.14%（P＜0.01），差異顯著；其他各項(xiàng)體尺數(shù)據(jù)夏雜牛均顯著高于秦雜牛。從而得出夏雜牛與秦雜牛相比具有初生重大，生長(zhǎng)快，耐粗飼，飼料轉(zhuǎn)化率高等特點(diǎn)，夏雜牛較秦雜牛更適宜于在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣。

夏雜和秦雜；肉牛；生長(zhǎng)性能

2005年以來(lái)，莊浪縣為改良地方黃牛品種，發(fā)展莊浪縣養(yǎng)牛業(yè)，組織實(shí)施細(xì)管凍精人工授精技術(shù)，前期推廣上一直以南德溫肉牛為主，長(zhǎng)期的單一品種改良致使當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)母牛品種多數(shù)為秦雜、南雜母牛，這樣再用單一的南德溫父本改良已體現(xiàn)不出雜交優(yōu)勢(shì)，因此急需一些有生長(zhǎng)性能優(yōu)勢(shì)的其他品種來(lái)改良當(dāng)?shù)厝馀?。而夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎。研究夏雜和秦雜牛生長(zhǎng)性能，對(duì)建立良種肉牛繁育體系，加快全縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高養(yǎng)牛效益具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

1　實(shí)施地點(diǎn)、時(shí)間

一是實(shí)施地點(diǎn)在永寧鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶、趙墩鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶。二是時(shí)間是2012年10月～2013年10月。

2　材料與方法

2.1材料

以當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)母牛經(jīng)南德溫輸配所產(chǎn)南雜一代母牛為母本，在農(nóng)戶中選擇健康、繁殖機(jī)能正常，膘情中等，無(wú)生殖疾病、難孕、胎衣不下病史和其他相關(guān)疾病的，經(jīng)產(chǎn)后60 d以上，年齡4～6歲之間的南雜一代健康基礎(chǔ)母牛200頭，隨機(jī)分為2組，每組100頭，開展不同品種肉牛作為父本進(jìn)行雜交試驗(yàn)。

2.2飼養(yǎng)管理方法

飼養(yǎng)管理按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的方法。即：妊娠和哺乳母牛每頭牛每天飼喂混合精料1～2 kg（組成：玉米粉50%、麩皮22%、胡麻餅24%、食鹽1%、石粉2%、含硒生長(zhǎng)素1%），粗飼料不限量。犢牛出生后，1～20日齡跟隨舍飼母牛哺乳，20～60日齡，犢牛留舍與母牛隔離，定期哺乳，在飼槽撒鍘短的苜蓿、青干草和少量的精料誘食。60日齡以后，跟隨母牛自由采食，精料由少到多補(bǔ)飼0.2～0.8 kg/d。

2.3授精操作方法

兩組牛分別采取夏洛萊、秦川肉牛細(xì)管凍精人工授精。細(xì)管凍精從液氮罐取出（不得超過(guò)5 s），立即投入到38～40℃溫水中，輕輕搖動(dòng)（5～11 s）取出，待全部溶化方可使用。采用直腸把握子宮頸輸精，發(fā)情母牛每次輸精2次，每次間隔6～12 h。

2.4測(cè)定項(xiàng)目及方法

2.4.1繁殖情況統(tǒng)計(jì)對(duì)輸配及繁殖情況全面進(jìn)行統(tǒng)計(jì)觀測(cè)不同品種凍精與基礎(chǔ)母牛人工授精受胎率、犢牛繁活率。

2.4.2產(chǎn)犢后三組均以出生為順序選公、母犢各30頭作為測(cè)定試驗(yàn)牛，從牛犢出生開始按期到農(nóng)戶家，現(xiàn)場(chǎng)用電子秤、卷尺、測(cè)丈測(cè)定初生、3月齡、6月齡的體重、體高、體斜長(zhǎng)、胸圍、管圍等數(shù)據(jù)。

3　測(cè)定結(jié)果及分析

3.1繁殖情況

從表1看出，夏洛萊組受胎率為95%，秦川組受胎率為93%；夏洛萊組成活率為91%，秦川組成活率為90%；夏洛萊組和秦川組人工授精的受胎率和成活率均無(wú)顯著差異。

表1　繁殖情況統(tǒng)計(jì)

表2　夏雜牛體重體尺測(cè)定

表3　秦雜牛體重體尺測(cè)定

3.2體重

從表2、表3看出，夏雜牛出生、3月齡、6月齡平均體重分別為36.25kg、130.05kg、190.75kg。較秦雜牛出生重（27.82kg）提高30.30%（P＜0.01）、3月齡重（51.35kg）提高153.26%（P＜0.01）、6月齡重（97.25kg）提高96.14%（P＜0.01）。

3.3體尺

夏雜牛出生時(shí)體高、體斜長(zhǎng)和胸圍分別為72.35 cm、69.56 cm和74.5 cm，較秦雜牛體高提高14.03%（P＜0.05），體斜長(zhǎng)提高7.45%（P＞0.05），胸圍提高7.27%（P＞0.05）。3月齡時(shí)體高、體斜長(zhǎng)和胸圍分別為90.14 cm、102.41 cm和109.5 cm，較秦雜牛體高提高12.89%（P＜0.05），體斜長(zhǎng)提高13.35%（P＜0.05），胸圍提高27.70%（P＜0.05）。6月齡時(shí)體高、體斜長(zhǎng)和胸圍分別為114.85 cm、126.42 cm和136.33 cm，較秦雜牛體高提高22.90%（P＜0.05），體斜長(zhǎng)提高21.62%（P＜0.05），胸圍提高24.06%（P＜0.01）。

3.4結(jié)論

經(jīng)飼養(yǎng)觀察和試驗(yàn)測(cè)定，按照當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶傳統(tǒng)飼養(yǎng)管理方式條件下，夏洛萊作為人工授精父本，受胎率達(dá)到95%，成活率91%，夏洛萊組和南德溫組人工授精的受胎率和成活率均無(wú)顯著差異。

夏雜牛出生、6月齡平均體重分別為36.25 kg、190.75 kg。較秦雜牛出生重提高30.30%（P＜0.01）、6月齡重提高96.14%（P＜0.01）。夏雜牛與秦雜牛相比具有初生重大，生長(zhǎng)快，耐粗飼，飼料轉(zhuǎn)化率高等特點(diǎn)。兩項(xiàng)數(shù)據(jù)對(duì)比，夏洛萊肉牛適合于當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖中作為父本推廣，建議在全縣肉牛育肥小區(qū)中大力推廣該品種。

（編輯：趙鵬飛）

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1006-799X（2016）15-0096-02

唐正林（1968-），男，甘肅莊浪人，畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣，動(dòng)物疫病防控工作。