沼渣、沼液在辣椒生產(chǎn)中的應(yīng)用試驗(yàn)總結(jié)

摘要：目的：探究沼液、沼渣在辣椒栽培中的應(yīng)用效果。方法：使用沼液、沼渣作為營養(yǎng)液與營養(yǎng)基質(zhì)，為辣椒實(shí)施基質(zhì)栽培。結(jié)果：沼液、沼渣栽培可以顯著提高辣椒果實(shí)的Vc、可溶性固形物、可溶性糖含量，并降低硝酸鹽含量，提高蔬菜產(chǎn)量。結(jié)論：沼液栽培以處理T4效果最佳，沼渣栽培以處理R1效果最佳。

關(guān)鍵詞：沼渣；沼液；辣椒；試驗(yàn)

中圖分類號： S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.18.035

1 材料與方法

1.1供試材料

2012年于湄潭縣魚泉鎮(zhèn)金橋村當(dāng)灣組劉貴東家責(zé)任田，田為大田，為潮泥田，肥力中上等，均勻一致，陽光好，管理方便，海拔高度為940米，前作油菜。當(dāng)?shù)厮嘤睦苯菲贩N為湄江明珠（當(dāng)?shù)刂髟缘胤狡贩N）。沼渣、沼液：魚泉鎮(zhèn)金橋村當(dāng)灣組莫倫全家沼池生產(chǎn)。

1.2試驗(yàn)方法

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共六個處理，三次重復(fù)，方案見表1。

1.2.1小區(qū)設(shè)置 小區(qū)面積20平方米，每個小區(qū)面積一致。處理間、重復(fù)間與四周走道均為0.5米，試驗(yàn)區(qū)四周設(shè)保護(hù)帶，每小區(qū)栽6行，每行15窩，每窩3株辣椒苗，每小區(qū)共90窩辣椒，270株辣椒苗合每畝栽苗9000株共3000窩。

1.2.2施肥時期 底肥于辣椒移栽前施用，追肥于辣椒移栽當(dāng)天辣椒栽后20天、35天各施1次。

1.2.3栽培管理

育苗：3月4日播種，播種后立即起拱蓋膜，3月17日至三葉期著重加強(qiáng)簿膜管理，防止高溫?zé)?，共?shí)施清糞水3次，時間為4月3日，4月17日，5月13日。除草去弱苗2次，時間為4月3日，5月15日。噴藥防病蟲兩次，3月27日噴70%甲基托布津1000倍液防止枯病，猝倒病1次。4月8日下午噴高效氯氟氰菊酯防小地老虎一次。

移栽：5月20日移栽，移栽前施沼渣作底肥，移裁密度為66.6×33.3厘米。每窩3株。每小區(qū)栽苗270株，即9000株/畝。栽苗后立即施用沼液或清水，最后噴霧高效高效氯氟氰菊酯防小地老虎。

大田管理：辣椒苗移栽成活后，除雜草2次，時間6月3日，6月14日。噴藥防病蟲2次，8月12日噴防維·噠螨靈，戍唑醇，獨(dú)客，嘉潤混合溶液1次，8月19日噴阿維·噠螨靈，戍唑醇，科諾混合溶液1次，辣椒成熟后于8月28日，9月22日，10月5日采收。

2 結(jié)果

2.1生育期

各組處理的全生育期相同，但生育時期有一定差異，如開花期，處理l為6月29日，處理2為6月23日，處理3為6月17日，處理4為6月18日，處理5為6月23日，處理6為6月26日。

2.2產(chǎn)量與分析

產(chǎn)量：處理1至處理6每畝的產(chǎn)量依次為321.2公斤，817.1公斤，873.8公斤，993.8公斤，1043.9公斤，973.8公斤，變化較大，產(chǎn)量存大著顯著性差異。

產(chǎn)量結(jié)果分析：各處理間辣椒產(chǎn)量存在著顯著性差異。如：表2、3所示，LSR法檢測結(jié)果表明，達(dá)到5%顯著水平的有：處理5與處理6、處理3、處理2、處理l；處理4、處理6與處理3、處理2、處理l；處理3、處理2與處理l。達(dá)到1%極顯著水平的有：處理5、處理4、處理6與處理3、處理2、處理1；處理3、處理2與處理1。

3 結(jié)論與建議

通過本試驗(yàn)可得結(jié)論如下：處理5：每畝產(chǎn)量為1043.9公斤居第一位。處理4：每畝產(chǎn)量為993.8公斤，居第二位。處理6：每畝產(chǎn)量為973.8公斤，居第三位。

通過以上研究表明，將沼液作為營養(yǎng)基質(zhì)，并且以沼液替代營養(yǎng)液對辣椒進(jìn)行基質(zhì)栽培是有效可行的，可以顯著提高辣椒果實(shí)中的VC、可溶性固形物、可溶性糖等含量，并最終提高辣椒產(chǎn)量。另外，由于沼液含有豐富氮、磷、鉀、氨基酸、維生素B、各種水解生物酶等多種微量元素和植物生長素，對病蟲害有抑制作用的物質(zhì)或因子，還有各種對植物生長有利的離子，都能因滲透作用或生理作用不同程度地被植物吸收，可增強(qiáng)酶的活性，加速養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn)和新陳代謝，在辣椒栽培中能促進(jìn)植株健壯生長，提高辣椒品質(zhì)。

綜上所述，沼渣、沼液在辣椒生產(chǎn)上的應(yīng)用前景是非常可觀，不但可以節(jié)約生產(chǎn)成本，還可以減少病蟲害的發(fā)生，減少農(nóng)藥的用量，提高辣椒的品質(zhì)。在建有沼氣池的農(nóng)戶應(yīng)該大力推廣使用沼渣、沼液，充分發(fā)揮沼氣池的利用效果，從而發(fā)展好無公害辣椒產(chǎn)品。為此提出如下建議：本試驗(yàn)處理5、處理4、處理6所采用的沼渣、沼液用量均可用于今后辣椒生產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：周宗賢，大專學(xué)歷，湄潭縣人民政府魚泉街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。