“鴨司令”潘好勝的生態(tài)養(yǎng)鴨創(chuàng)業(yè)路

河南省正陽(yáng)縣皮店鄉(xiāng)潘店村村民潘好勝，承包了8公頃水面養(yǎng)殖淡水魚(yú)，并養(yǎng)了4 000多只白蓮鴨，年凈收入達(dá)20多萬(wàn)元，成了該縣聞名的“養(yǎng)鴨司令”。

16歲的潘好勝因家里貧困，初中畢業(yè)就開(kāi)始返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。務(wù)農(nóng)初期一直使用傳統(tǒng)方式種地，偶然間，他在報(bào)紙上看到一條生態(tài)養(yǎng)鴨致富的新聞，使他產(chǎn)生了興趣。經(jīng)過(guò)初步考察后，潘好勝承包了村里的8公頃廢塘，并在廢塘邊建立了生態(tài)養(yǎng)鴨場(chǎng)。認(rèn)準(zhǔn)這一致富門路后，潘好勝多方籌資10萬(wàn)元，從湖北省訂購(gòu)了4 000只白蓮鴨苗，準(zhǔn)備大干一番。然而，一場(chǎng)鴨瘟使雛鴨一下子死去了一半。面對(duì)這突如其來(lái)的打擊，潘好勝欲哭無(wú)淚。

潘好勝通過(guò)冷靜反思，認(rèn)識(shí)到自己之所以失敗是吃了不懂科學(xué)防疫的虧。此后，他主動(dòng)參加了新型職業(yè)農(nóng)民生態(tài)養(yǎng)鴨技術(shù)培訓(xùn)班，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了科學(xué)養(yǎng)鴨、坑塘養(yǎng)魚(yú)、飼料配制、快速育肥、雛鴨防疫、成鴨防病等實(shí)用技術(shù)，并聘請(qǐng)縣、鄉(xiāng)家禽畜牧站高級(jí)畜牧師為家庭生態(tài)養(yǎng)鴨場(chǎng)“技術(shù)顧問(wèn)”，遇到難題就向?qū)＜艺?qǐng)教。2014年1月，潘好勝向正陽(yáng)縣農(nóng)村商業(yè)銀行皮店支行申請(qǐng)新型職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)幫扶貸款10萬(wàn)元，計(jì)劃擴(kuò)建規(guī)模養(yǎng)鴨場(chǎng)，開(kāi)始了他的第二次沖刺。

俗話說(shuō)，只要功夫深，鐵棒磨成針。他以生態(tài)養(yǎng)鴨場(chǎng)為家，把小雛鴨當(dāng)成自己的孩子一樣，對(duì)當(dāng)年訂購(gòu)的5 000只鴨苗嚴(yán)格按照科學(xué)技術(shù)飼養(yǎng)，定期對(duì)雛鴨進(jìn)行了疾病防疫，成活率達(dá)到95%以上。為提高養(yǎng)殖效益和節(jié)省成本，他采取自然放養(yǎng)與飼料喂養(yǎng)相結(jié)合，把鴨群趕到稻田里采食青草和水中幼蟲(chóng)，這樣有利于鴨子攝取自然界的微量元素，積累營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)母鴨早產(chǎn)蛋，公鴨早出欄。

潘好勝生態(tài)養(yǎng)鴨出高效，最主要的經(jīng)驗(yàn)是稻鴨共育，魚(yú)鴨共養(yǎng)。2015年，潘好勝通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，承包了33.3公頃稻田和8公頃水面，他在稻田里放養(yǎng)鴨群，不但吃掉了稻田里的雜草和害蟲(chóng)，排出的糞便還能用來(lái)肥田，既有經(jīng)濟(jì)效益，又有巨大的生態(tài)效益。通過(guò)“稻鴨共育”他每年每667平方米減少農(nóng)藥、化肥開(kāi)支60多元，生產(chǎn)出來(lái)的生態(tài)無(wú)公害綠色稻谷，每667平方米平均增收120元，每年僅種植水稻就增收了6萬(wàn)多元。潘好勝在承包的坑塘里放養(yǎng)了價(jià)值10萬(wàn)元的魚(yú)苗，通過(guò)在坑塘里放養(yǎng)鴨群，不但提高了鴨群的養(yǎng)殖效益，還提高了養(yǎng)魚(yú)的生產(chǎn)效益，大大節(jié)省了養(yǎng)殖成本。他的養(yǎng)魚(yú)塘，還成了對(duì)外開(kāi)放垂釣“樂(lè)園”，每個(gè)釣者每天交20～30元，所釣的魚(yú)按低于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格，供垂釣者自愿購(gòu)買，每天光釣魚(yú)收入就有300多元。

要想在生態(tài)養(yǎng)鴨上獲得更大的效益，潘好勝認(rèn)為精準(zhǔn)養(yǎng)殖、循環(huán)利用是關(guān)鍵，要及時(shí)淘汰老鴨，增添魚(yú)苗。以前，他養(yǎng)殖的蛋鴨生長(zhǎng)周期超過(guò)1 000天，通過(guò)測(cè)算，同樣產(chǎn)100千克鴨蛋，老鴨要比新鴨多消耗10%～20%左右的飼料，經(jīng)濟(jì)效益低?，F(xiàn)在，他轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)方式，降低生產(chǎn)成本，重在提升品質(zhì)，增加生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益，一般在500天左右就將老鴨出售換上新鴨；公鴨一般在60天左右就出欄。魚(yú)塘的養(yǎng)殖種類也在不斷增加，以滿足更大的需求。

功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)幾年的摸爬滾打，潘好勝終于摸索出一套“稻鴨共育，魚(yú)鴨共養(yǎng)，水中養(yǎng)魚(yú)，水面養(yǎng)鴨，岸上種樹(shù)，樹(shù)林圈鴨”的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。如今，潘好勝創(chuàng)辦了家庭生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，依靠稻鴨共育、魚(yú)鴨共養(yǎng)走上了生態(tài)養(yǎng)鴨致富道路。2015年，潘好勝的生態(tài)養(yǎng)殖收入達(dá)到20萬(wàn)元，除了還清創(chuàng)業(yè)貸款，還帶動(dòng)全村創(chuàng)辦家庭養(yǎng)殖場(chǎng)3個(gè)，培育出生態(tài)養(yǎng)鴨專業(yè)戶150家。為了帶動(dòng)鄉(xiāng)親走共同奔小康的路子，他規(guī)劃在未來(lái)3年內(nèi)，以他的家庭生態(tài)養(yǎng)鴨場(chǎng)為依托，以生態(tài)養(yǎng)鴨專業(yè)戶為骨干，注冊(cè)成立正陽(yáng)縣好勝生態(tài)養(yǎng)鴨專業(yè)合作社。潘好勝的這些成績(jī)也受到了社會(huì)上的認(rèn)可，被縣、鄉(xiāng)評(píng)為全縣民兵創(chuàng)業(yè)致富標(biāo)兵和生態(tài)養(yǎng)鴨狀元。

范 杰 梁 軍 張 軍 河南省正陽(yáng)縣人武部新聞通訊組 463600