上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院張才喜領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)，日前發(fā)布了他們的最新成果——破解“北櫻南移”的栽培困境，攻克了甜櫻桃在南方“花而不實(shí)”的難題。

張才喜介紹，甜櫻桃是薔薇科李屬櫻桃亞屬的溫帶落葉果樹(shù)，主產(chǎn)地聚集于北緯35°至北緯45°，因其需要經(jīng)歷較多低溫累積才能完成冬季休眠，這就限制了它在我國(guó)南方地區(qū)的大面積栽培。在我國(guó)南方地區(qū)，冬季溫暖濕潤(rùn)，有效低溫累積偏少，甜櫻桃極易出現(xiàn)“春到暖地，花團(tuán)錦簇；夏至江南，果實(shí)屈指”這一“花而不實(shí)”的情況。

“長(zhǎng)期以來(lái)，南方區(qū)域銷售的甜櫻桃主要來(lái)自國(guó)外和我國(guó)北方地區(qū)，價(jià)格較為昂貴?！睆埐畔舱f(shuō)。張才喜的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)連續(xù)18年的觀察研究，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)歐洲大櫻桃品種在上海均能正常完成花芽分化進(jìn)程，花粉發(fā)育和活力正常，但是胚珠、胚囊發(fā)育嚴(yán)重不良，無(wú)胚珠及有胚珠無(wú)胚囊、胚囊異常的比例極高，從而導(dǎo)致“花而不實(shí)”。為此，他們以冬季休眠階段為突破口，發(fā)現(xiàn)低濃度單氰胺溶液能夠有效打破休眠，促進(jìn)胚珠胚囊發(fā)育，提高結(jié)實(shí)率，基本可以滿足經(jīng)濟(jì)栽培的需要。

張才喜表示，如果能夠及早加強(qiáng)短低溫新品種的研究和新技術(shù)的應(yīng)用與自主開(kāi)發(fā)，就可以把我國(guó)甜櫻桃的栽培區(qū)域繼續(xù)向南推進(jìn)，促進(jìn)甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展?！跋嘈挪痪玫膶?lái)，我國(guó)南方福建甚至廣東等柑橘產(chǎn)區(qū)，也能看到成片的甜櫻桃產(chǎn)區(qū)。”

（資料來(lái)源：《中國(guó)科學(xué)報(bào)》）