據(jù)美國(guó)《芝加哥論壇報(bào)》報(bào)道,在肯德基創(chuàng)始人山德士上校的外甥家里發(fā)現(xiàn)了一份極可能是肯德基秘密配方的手寫版本,上面是這樣寫的:面粉 2 杯、2/3 匙鹽、巴西里和羅勒各 1/2 匙、1/3 匙奧勒岡葉、芹鹽、黑白胡椒等等。
很多人可能知道,肯德基的炸雞配方由 11 種藥草和香料組成。一直以來(lái)肯德基有一間守衛(wèi)森嚴(yán)的保密房,只有高層管理人員知道其中保管的配方內(nèi)容。為了不外泄,肯德基還會(huì)選擇不同的廠商分別供應(yīng)、混合這些香辛料。然而對(duì)于這次的配方泄密,肯德基的發(fā)言人表示:“多年來(lái)許多人聲稱自己有肯德基的配方,但沒(méi)有人是準(zhǔn)確的。這次也一樣?!?/p>