瀚海百丈冰 白塔膏滋融

文/北京白塔寺藥店提供

瀚海百丈冰 白塔膏滋融

文/北京白塔寺藥店提供

北京白塔寺藥店創(chuàng)始于公元1872年，是有140多年經(jīng)營歷史的老字號企業(yè)。因緊鄰阜成門內(nèi)的妙應(yīng)寺白塔而得其名，經(jīng)營面積1200余平方米。白塔寺藥店秉承“以德經(jīng)商，以德待客”的經(jīng)營理念，在發(fā)揮飲片經(jīng)營特色的同時擴(kuò)大經(jīng)營范圍，增加經(jīng)營品種，現(xiàn)已成為經(jīng)營地道中藥飲片和高檔參茸補(bǔ)品，以及全國名、特、優(yōu)、新中西藥品、進(jìn)口藥品、保健食品、化妝品和醫(yī)療器械的大型綜合藥店。今日殿堂牌匾“白塔寺藥店”五個大字，系老舍先生的夫人，著名書畫家胡潔清女士題于1980年3月。2004年白塔寺藥店成為北京市第一家“優(yōu)良藥房”，并獲得了“精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“貨真價實(shí)”品牌店、“北京市優(yōu)質(zhì)特色店”和“北京市商業(yè)名牌企業(yè)”的殊榮。

“我欲往滄海，客來自河源。手探囊中膠，救此千載渾。我語客徒爾，當(dāng)還治昆侖?！?/p>

王安石詩中的“膠”即指東阿的阿膠?，F(xiàn)代研究證明，阿膠可直接作用于造血鏈，升高骨髓造血細(xì)胞、白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血紅蛋白，促進(jìn)骨髓造血功能，迅速恢復(fù)失血性貧血之紅細(xì)胞功能，從而增強(qiáng)人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，壓力越來越大，很多人都屬于亞健康高危人群。失眠健忘、食欲低下、易感疲勞、抵抗力差、頻繁感冒、口腔潰瘍等各種亞健康癥狀頻頻襲來。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，阿膠能夠顯著提高小鼠的耐缺氧能力，增強(qiáng)動物的耐寒冷能力。因此，阿膠對年老體弱、久病體虛、易感冒等亞健康人群有較好的預(yù)防功效。

阿膠不是一般的藥可以比擬的，同樣具有補(bǔ)益作用的人參，就有偏性，不是任何人在任何時候都可以服用的。中國中醫(yī)科學(xué)院中國醫(yī)史文獻(xiàn)研究所所長柳長華說，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的真正作用不是機(jī)械地對疾病進(jìn)行治療，而是像一位老師，告訴人們?nèi)绾卧谌粘Ｉ钪懈牡魧?dǎo)致我們身體衰弱的壞習(xí)慣，如何建立起良好的生活習(xí)慣，并引導(dǎo)我們順應(yīng)自然地生活。而阿膠恰好在這些方面切中要害。阿膠是“血肉有情之品”，其性平，可平補(bǔ)五臟，最能體現(xiàn)中醫(yī)“治未病”的養(yǎng)生理念。

阿膠 增強(qiáng)免疫力

走出亞健康狀態(tài)不僅要注意保持良好的生活習(xí)慣，還應(yīng)該采取積極的措施，比如選擇合適的中藥進(jìn)行調(diào)理，在日常生活中，配以阿膠一類的滋補(bǔ)品，對預(yù)防和治療亞健康大有裨益。北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、國家中醫(yī)藥管理局重大疾病研究專家組成員高學(xué)敏說，“治未病是中醫(yī)疫苗。讓人不生病的醫(yī)學(xué)是好醫(yī)學(xué)，讓人不生病的醫(yī)生是好醫(yī)生?！睆埐Y提出，獨(dú)特的預(yù)防養(yǎng)生保健體系是中醫(yī)藥的優(yōu)勢，阿膠是中醫(yī)藥的一張名片，承載著中華民族在治未病方面的理念和智慧。

阿膠的本性是養(yǎng)生，它可以單獨(dú)使用，也可以配伍組方。比如《神農(nóng)本草經(jīng)》中列出的上品，不是生了病才吃的，而是具有補(bǔ)養(yǎng)和治未病作用的一些補(bǔ)藥。阿膠被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，稱其久服輕身益氣。這就說明，阿膠是養(yǎng)生的物品，不但可以日常服用，而且“久服”可防病、保持身體健康、強(qiáng)壯，延年益壽。

阿膠不僅家喻戶曉，而且歷史上有許多關(guān)于服用阿膠的記載。柳長華舉例說，全唐詩《宮詞補(bǔ)遺》有詩寫道：“鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容?！闭f的就是楊貴妃“暗服阿膠”“為君容”的故事。

“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞，粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春，保了天年，有了本錢?！鼻袑戀F妃死后，唐明皇“孤燈挑盡未成眠”，聽見雨打梧桐，更添愁悶，只好拿一碗貴妃愛吃的阿膠，去想象那阿膠滋潤的似羞粉腮。

阿膠 安神抗疲勞

北京白塔寺藥店主辦的東阿阿膠膏方節(jié)活動現(xiàn)場

目前疲勞綜合癥患者在慢性病門診中所占比例越來越高，有的國家甚至達(dá)到20%。這些患者一般都有持續(xù)半年以上的低燒、失眠、抑郁，以及不明原因的淋巴結(jié)腫大等現(xiàn)象。

著名中醫(yī)亞健康和養(yǎng)生保健專家閆珉川也表示，當(dāng)前六成以上的亞健康人群臨床表現(xiàn)為心肝血虛，此外腎陰虛也很常見。心血虛的人一般表現(xiàn)為面色無華、心悸、失眠、氣短等。而肝藏血，肝血不足時，人的面色自然萎黃、唇甲色淡、頭暈?zāi)垦?。這些表現(xiàn)從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來看，常常是缺鐵性貧血、再生障礙性貧血病人的主要表現(xiàn)。

現(xiàn)代研究表明，阿膠具有抗疲勞、提高機(jī)體免疫力的作用，同時可以安神，補(bǔ)充人體基礎(chǔ)物質(zhì)，所以對于有疲勞綜合癥的亞健康人群，有規(guī)律、適當(dāng)?shù)胤冒⒛z，會起到很好的恢復(fù)體質(zhì)的作用。對于失眠的治療，阿膠具有滋陰安神的功效，臨床上阿膠多用來治腎陰不足，心火亢盛，水火失濟(jì)，心腎不交所致的煩躁、心悸，失眠等。所以睡前適量服用阿膠，會有一定效果。

說完阿膠，我們再來說說阿膠“膏滋”。

“膏方”又稱“膏滋”，起源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，最早記錄于東漢末年，至明清時期進(jìn)入成熟階段。所謂“膏”，是聚中藥材之精粹所制成的膏狀制劑。在制作膏方的中藥材上，一是要有調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，二是要脾胃容易吸收的，達(dá)到藥物之間平衡的作用。制作膏方主要由泡、煎煮、收膏三個步驟組成。首先藥物要浸泡2～3小時；然后反復(fù)煎煮三遍，每次都需要去糟取精，將沉淀的藥渣濾掉；最后加入一些凝膠繼續(xù)攪拌，讓制劑從糊狀變成半凝固狀，這就是膏方。

膏滋（膏方）是一種傳統(tǒng)的中藥劑型，具有補(bǔ)虛扶弱、健體強(qiáng)身、抗衰增壽、防病治病、服用簡便等特點(diǎn)，故頗受人們青睞。近年來亞健康人群日趨增多，一些老年性疾病呈現(xiàn)年輕化態(tài)勢，給當(dāng)代人健康構(gòu)成了極大威脅，而膏滋正是祛病強(qiáng)身的有力法寶。中藥湯劑更偏向于治病，其針對性強(qiáng)，藥力比較強(qiáng)勁，根據(jù)病情的變異而選用不同的藥材，而膏方更適合養(yǎng)生保健，它藥力緩和，穩(wěn)定持久，一個療程是2～3個月，所以膏方只有輔助治療的作用，適合用作冬日養(yǎng)生保健。

膏滋（膏方）的適應(yīng)癥

1.膏方“對路”虛性體質(zhì)。

*慢性病長期糾纏而體虛或病、產(chǎn)、術(shù)后體虛者；

*年老體衰或未老先衰者；

*長期工作壓力或?qū)W習(xí)負(fù)擔(dān)過重，體力漸衰，失眠健忘，易疲勞、感冒等處于亞健康狀態(tài)者；

*少年兒童由于先天不足，后天失調(diào)而生長發(fā)育遲緩者。但濕熱體質(zhì)的人并不適用膏方，同樣膏方也不適用于孕婦、急性病和有感染者。在服用膏方前必須先通過醫(yī)生診斷，根據(jù)患者自身的身體情況開具膏方。

2. 膏方“對路”“亞健康”人群。

在中醫(yī)看來這種亞健康狀態(tài)多數(shù)是氣、血、陰、陽消耗后的虛證。這種病癥正是膏滋藥這類緩慢、長期治療方法的長處?，F(xiàn)代膏方服用方便，口感好，易于攜帶，起效緩慢而持久，深受亞健康人群的青睞。

3. 膏方“對路”慢性病人群。

慢性病如腫瘤、高血壓、糖尿病、慢支、肺氣腫、內(nèi)臟下垂、風(fēng)濕病等多不能在短期內(nèi)治愈，需要長期服藥調(diào)理，而中藥湯劑煎煮費(fèi)力，味苦、煎液體積較大，服用、攜帶不方便，不宜長期堅(jiān)持服用；膏方是在辨證復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上，根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同處方制成，部分加工單位已經(jīng)利用現(xiàn)代技術(shù)制作成小袋真空包裝，口感好、保存時間長、攜帶方便，正好克服了湯劑的上述缺點(diǎn)，因而非常適合慢性病人群服用。

4. 膏方“對路”青春痘患者。

此類患者多為年輕人，沒有時間煎服中藥，或者沒有條件服用中藥湯劑，而膏方作用穩(wěn)定、服用方便，而且有效成分含量高、生物利用度高，采用由大劑量清肝瀉火中藥熬制的膏方是較為理想的選擇。

5.膏方 “對路”骨質(zhì)疏松癥。

骨質(zhì)疏松癥是老年人的常見病，周身骨痛、駝背、身高變矮、甚至骨折是骨質(zhì)疏松的主要表現(xiàn)。應(yīng)用西藥治療骨質(zhì)疏松癥，往往作用靶點(diǎn)單一。經(jīng)過大量深入的研究發(fā)現(xiàn)腎虛是老年骨質(zhì)疏松的根本，脾胃虛弱是骨質(zhì)疏松癥的促進(jìn)因素，血瘀也是常見的病理機(jī)制。膏方具有藥性和緩、藥效綿長、服用方便、擅長滋補(bǔ)的特點(diǎn)，尤其適合中藥復(fù)方的應(yīng)用，通過多靶點(diǎn)的作用機(jī)制，不僅能夠明顯改善骨痛腰酸背痛、抽筋、汗出等癥狀，還能夠改善老年人脾胃功能，調(diào)節(jié)骨代謝，提高骨密度，增強(qiáng)患者的體質(zhì)。另外對于骨質(zhì)疏松癥這種慢性疾病，需要較長的療程進(jìn)行調(diào)理，而滋補(bǔ)膏方適合長期服用，在防治骨質(zhì)疏松癥領(lǐng)域有著突出的優(yōu)勢。

6. 膏方“對路”冠心病。

冠心病是一種最常見的心臟病，嚴(yán)重者可猝死。膏方對冠心病的防治及調(diào)養(yǎng)的原則為：扶助正氣與祛除邪氣兼顧并舉，以復(fù)方為主，時刻注意保護(hù)人體正氣。中醫(yī)膏方治療冠心病的主要優(yōu)勢與特色在于：①平衡陰陽：冠心病膏方處方時特別注意患者的陰陽狀態(tài)，以求達(dá)到陰陽相配的最佳效果。②虛實(shí)兼顧：膏方處方時，常常首先辨別虛實(shí)的孰輕孰重，然后予以扶正藥與祛邪藥，或重點(diǎn)補(bǔ)虛兼顧瀉實(shí)，或重點(diǎn)祛邪兼顧補(bǔ)虛，或補(bǔ)虛祛邪各半。③調(diào)補(bǔ)五臟：中醫(yī)理論認(rèn)為冠心病與中醫(yī)心臟功能失調(diào)密切相關(guān)，因此常常會使用清心火、補(bǔ)心血、活心血、安心神等法。④健運(yùn)脾胃：根據(jù)冠心病患者的具體情況，其膏方處方以健脾和胃、調(diào)暢氣機(jī)、清中化濕、通利腹氣，使膏方補(bǔ)而不滯。⑤防治結(jié)合：施治冠心病的膏方，其主要優(yōu)勢還在于補(bǔ)虛扶正，調(diào)理陰陽氣血，提高機(jī)體抗病能力，達(dá)到“助正以達(dá)邪”的目的。

7. 膏方“對路”動脈硬化。

動脈硬化是隨著人年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病。老年動脈硬化與高脂血癥多虛多瘀，膏方針對這些人群進(jìn)行化痰逐瘀調(diào)理，改善和緩解動脈硬化與血脂高的狀態(tài)，從而防治動脈硬化及其引發(fā)的諸多疾患。

白塔寺藥店的優(yōu)質(zhì)膏滋

從上個世紀(jì)五十年代起，秦伯未、蒲輔周等從南方調(diào)至北京的名老中醫(yī)就已開始在中醫(yī)醫(yī)院開展膏方治療。早在2006年，白塔寺藥店就順應(yīng)顧客需求，適時推出了膏滋加工業(yè)務(wù)，并開設(shè)了膏方門診。膏滋由中醫(yī)名家精心組方，采用地道藥材，秉承傳統(tǒng)技藝，嚴(yán)格操作規(guī)程，具有補(bǔ)調(diào)兼?zhèn)洹B(yǎng)治結(jié)合、口感宜人、等特點(diǎn)。開設(shè)了代客熬膏的業(yè)務(wù)，通過白塔寺妙應(yīng)堂中醫(yī)診所的中醫(yī)養(yǎng)生專家對每一位貴賓辯證施治，開具針對每個人專屬的膏方處方。

在一人一方的基礎(chǔ)上加上白塔寺藥店精選的地道藥材，通過專業(yè)技術(shù)人員利用傳統(tǒng)工藝手段，制作出只屬于本人的養(yǎng)生滋補(bǔ)膏方。在一人一方的基礎(chǔ)上加上白塔寺藥店精選的地道藥材，通過專業(yè)技術(shù)人員利用傳統(tǒng)工藝手段，為您制作出只屬于您的養(yǎng)生滋補(bǔ)膏方。

“膏滋養(yǎng)生秋冬求，中藥保健萬病休。百年老店精工做，名醫(yī)高手妙方流。膏滋養(yǎng)生遍京都，白塔呈祥全家福。男益健壯女更美，少兒身強(qiáng)老者壽。”

這首七言詩出自一對中年夫婦之手筆。他們在堅(jiān)持服用膏滋之后，擺脫了多年來疾病的困擾，迎來了老少健康、合家歡樂。即興賦詩以表達(dá)對白塔膏滋的深情厚愛。這種昔日受到宮廷顯貴們厚愛的養(yǎng)生方式已經(jīng)走入尋常百姓家。

白塔寺藥店2007年，第一家推出了代客熬制阿膠固元膏的業(yè)務(wù)。多年來，我們不斷請專家改良配方，制定熬膠工藝流程，評比金牌熬膠師，不斷的完善熬膠固元膏的療效與口感，迄今為止，銷售多款固元膏共計(jì)25000余份，被顧客譽(yù)為“京城熬膠第一家”！白塔寺藥店終于在2010年11月，被北京市中醫(yī)管理局設(shè)為北京中醫(yī)藥膏方服務(wù)定點(diǎn)單位。四年來膏方門診接待量已近萬人，受到廣泛關(guān)注與好評。百姓親切地稱其為“白塔膏滋”。一位長期亞健康者在服用白塔膏滋后如是評價：“早服早健康，多服多受益。遍尋保健方，如今得真諦?！?/p>

讓我們因?yàn)榘姿嘧?，而愛上北方的冬天吧?/p>

按照中醫(yī)理論對大自然時令和人體機(jī)能的理解，冬季是服用膏方的最佳時節(jié)。中醫(yī)經(jīng)典著作《素問·異法方宜論篇》云：“北方者，天地所閉藏之域也，其地高陵居，風(fēng)寒冰冽”。所以北方地區(qū)的人們更適宜用膏方進(jìn)行養(yǎng)生保健。冬季服用膏方，可以使精氣貯存在體內(nèi)，以適應(yīng)四季氣候的變化而不至于患病。

小貼士：

*有時候醫(yī)生會建議患者先吃“開路藥”，將身體各臟腑調(diào)理好后，再服用膏方。

*一般立冬開始服用膏方最好，因?yàn)橛小岸亍敝狻?/p>

*膏方每日最佳的服用時間是在早晨起床后，那時腸胃功能最好，空腹食用對吸收比較好。

*因膏方作用緩和，所以冬季服用后，不會立即起效，要等到來年的春夏，那時就能感覺到體質(zhì)和氣血有了改善。

*值得提醒的是服藥期間需“忌口”，少吃生冷、油膩、辛辣等不易消化的食物。