陳文旭

有鑑於沉香屬於高經(jīng)濟、高單價的作物，既能提煉精油、可當藥引及化妝品基底等用途，且沉香品質(zhì)優(yōu)劣價格差距一百倍以上，目前是「全球最大沉香供應商」的臺灣三森農(nóng)技集團（簡稱三森集團）籌備多年後，日前在臺中成立全球第一家「沉香鑑定中心」，網(wǎng)羅各地專家學者共同為沉香的品質(zhì)做好把關(guān)工作，讓全球百億美元的沉香市場趨於穩(wěn)定。

看好沉香龐大的商機，且因種植沉香樹對全球綠化與環(huán)境可以做出貢獻，可觀「經(jīng)濟與環(huán)保兼顧」，三森集團已在寮國、馬來西亞、柬埔寨等國合作種植3000萬棵沉香樹。由於三森集團已成功開發(fā)出全世界最先進的專利，以特殊的人工幫沉香樹吊點滴技術(shù)，快速增加沉香樹生長與結(jié)香的速度，這項技術(shù)大幅提升了沉香木的產(chǎn)量、收成及經(jīng)濟效益。

三森集團董事長陳三榮表示，全球超過80個國家在進口沉香，而各地都能看到各種珍貴的沉香藝品進行交易。不過，品質(zhì)優(yōu)良的沉香木價格高昂，每公升沉香精油的售價約在30至900萬元（新臺幣，下同）每公克的天然水沉香售價也超過4，000元。但因品質(zhì)好壞缺乏科學方式評鑑，讓市場無法良性成長，所以，成立這個協(xié)會可以有效擴大市場交易規(guī)模。

臺灣沉香生技產(chǎn)業(yè)蓬勃學術(shù)大力投入

由於全球沉香的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢成長，近幾年包括臺灣、日本、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國的學界，都大舉投入沉香的學術(shù)應用與生技產(chǎn)業(yè)的研究，並在「臺灣沉香學會」跟「國際沉香學會」全力促成跨國產(chǎn)業(yè)交流合作之後，經(jīng)由分享學術(shù)研究成果，讓沉香的學理與應用更為完備；而以陳三榮為首的海內(nèi)外沉香相關(guān)業(yè)者，也共襄盛舉參與成立「全球沉香研究鑑定交流協(xié)會」，讓沉香產(chǎn)業(yè)獲得更大的保障，保進沉香交易的更加健全化。

據(jù)了解，早在西元前400至700年間，人類在許多宗教儀式中使用沉香，沉香在世界各大宗教中有不可替代的地位，因為沉香氣味美好，以及濃郁沁雅的獨特香氣，能安定心靈、淨化人心；但因應沉香生成速度緩慢，如何縮短沉香結(jié)香的時間，已成為全球沉香技術(shù)研發(fā)競賽，更是引領農(nóng)業(yè)與生物科技結(jié)合的熱門議題。

結(jié)合古典藝術(shù)宏揚沉香推廣優(yōu)雅文化

隨著「全球沉香研究鑑定交流協(xié)會」被高度重視，整個市場已逐漸轉(zhuǎn)向致力於推廣香道文化跟沉香產(chǎn)業(yè)的共存共榮。越來越多的香道文化專家、結(jié)合「中國宗教經(jīng)濟研究學會」，並融入了廖易德大師的古典優(yōu)雅香道藝術(shù)，以「篆香」和「隔火熏香」兩種使用沉香的方式 （「篆香」是用模具將香粉壓製成固定字型或圖樣，然後點燃讓它循序燃盡，香篆點燃後，慢慢變?yōu)楹诨疑漤嵪憧勺屓烁械缴硇姆朋?）?！赶愕馈咕壠痨吨腥A民族的漢文化，常和品香、鬪茗、侍花、掛畫相互結(jié)合，透過眼觀、手觸、鼻嗅等品香的形式，對名貴香料進行鑑賞，達到頤養(yǎng)身心、祛穢疾病的效果。

「全球沉香研究鑑定交流協(xié)會」理事長陳三榮強調(diào)，未來將舉辦鑑定師（鑑香師）、香道師等專業(yè)技藝職業(yè)訓練課程，來加強沉香經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)跟傳統(tǒng)香道文化的結(jié)合，並頒發(fā)相關(guān)結(jié)訓證書或證照，來促進就業(yè)和產(chǎn)業(yè)競爭力。同時，整體沉香業(yè)界亦應朝著現(xiàn)代化、科技化農(nóng)業(yè)的方向前進，並且結(jié)合生態(tài)保育，以達到永續(xù)發(fā)展的目標。