◎ 陳是如

一米菜園

◎ 陳是如

梅爾·巴塞洛繆是一個(gè)土木工程師，他早就規(guī)劃好了自己的退休生活：在家里的花園中擺弄花草，種植蔬菜。

退休后，梅爾如愿以償。為了保證種出的蔬果有個(gè)好收成，梅爾嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的單行種植方式種地，選地、插秧、灌溉、施肥、拔草……一道道程序堪稱繁瑣，梅爾卻一樣也不敢馬虎。

有一年夏天天氣很熱，地里的作物都進(jìn)入了“干渴模式”，梅爾不得不戴上草帽給蔬果澆水。漸漸地，梅爾心里煩躁起來，這種繁重而單調(diào)的園藝勞作可不是他想要的田園生活，他的本意是借園藝工作放松身心。

高溫下的勞作讓梅爾病倒了，家人都勸他別再種地，可梅爾不甘心。伺弄花花草草給他帶來了許多快樂，如果就這樣放棄了，以后的生活該多無趣啊！有沒有什么辦法可以讓熱愛的園藝更輕松、更容易操作呢？梅爾為解決這個(gè)問題忙碌了起來。

土木工程師出身的梅爾經(jīng)過多次試驗(yàn)，終于開發(fā)出一種全新的園藝模式。傳統(tǒng)田壟太長，一壟田忙下來，梅爾常常累得直不起腰來。他想辦法濃縮了田壟，用木板做了一個(gè)種植箱，長寬各1米，高15厘米，并給它起了一個(gè)形象的名字叫“一米菜園”。這個(gè)菜園足夠小，伺弄作物時(shí)不用踩入種植箱中，只需要?jiǎng)觿?dòng)手就能弄好。最重要的是，和同等面積的傳統(tǒng)菜園相比，一米菜園需要的水、土地和種子更少，也不需要肥料，人們照料它時(shí)不會(huì)太辛苦。

為了讓土壤松軟，梅爾專門為種植箱調(diào)制了一種特殊的“梅爾滋合土”。這種土由等量的混合堆肥、泥煤苔（或椰殼纖維）和粗蛭石組成，能用上十年，還能鎖住充足的水分。土壤添加起來也非常方便，只需要在每次收獲后，在每個(gè)小方格中添上一把堆肥，重新播種就行了。

梅爾設(shè)置的這種全新的園藝模式只用了原先五分之一的種植空間，卻獲得了和從前一樣的收成。周圍的朋友前來參觀他的菜園，忍不住嘖嘖稱贊。這讓梅爾意識(shí)到其實(shí)好多人都和他一樣希望有一方自己的小菜園，卻被繁重的勞動(dòng)嚇退了，而他的新園藝可以讓耕種和收獲都變得輕松起來，有著巨大的市場(chǎng)潛力。

梅爾嘗試著推廣他的一米菜園。他先將它介紹給了附近的學(xué)校，結(jié)果孩子們?cè)诟N中不僅學(xué)到了生態(tài)學(xué)、植物學(xué)的知識(shí)，還提升了健康飲食、愛護(hù)環(huán)境的意識(shí)。一米菜園逐漸在美國3000多所學(xué)校中風(fēng)行開來，并在當(dāng)?shù)氐慕烫煤蜕鐓^(qū)中得到了廣泛運(yùn)用。梅爾還建立了一米菜園培訓(xùn)中心，將一米菜園介紹給世界各地的人道主義機(jī)構(gòu)和領(lǐng)袖人物，教貧窮地區(qū)的人們通過種菜自給自足。因?yàn)楹唵?、?shí)用，40年來，一米菜園已從非洲延伸到了亞洲和南美洲，讓數(shù)百萬人從中受益。

（摘自《莫愁·天下男人》2016年第5期）