種地劃不劃算，全看怎么干

常欽 吳麒洋

種地劃不劃算，全看怎么干

常欽 吳麒洋

“種地成本越來越高，增產(chǎn)不增收”“家里忙活一整年不如外出忙活一個月”，于是出現(xiàn)“70后不愿種地，80后不會種地，90后不提種地……”種地究竟劃算不劃算？最終要看單位土地的實(shí)物產(chǎn)出和價值產(chǎn)出。河南農(nóng)村科技小院以實(shí)用技術(shù)連接農(nóng)民的地塊，使農(nóng)民嘗到了技術(shù)服務(wù)帶來的甜頭。

科技小院農(nóng)業(yè)科技田間培訓(xùn)會資料圖

主糧種植——成本下來了，收成上去了

“以前，俺這里的地，一畝小麥產(chǎn)900斤，玉米一畝產(chǎn)1200斤，算下來一畝地兩季能賣2000塊錢，除去種子、化肥、澆水成本700塊錢左右，再加上土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用、人工費(fèi)用，想賺錢很難，誰敢包地種糧食？”這幾年，和村民合伙流轉(zhuǎn)了500多畝耕地的李文濤，心一直懸著。在河南禹州人均不到3分地的康城村，村民李文濤算得上十里八村一位數(shù)得著的種糧大戶。

還記得今年5月上旬見到李文濤的樣子。當(dāng)時，56歲農(nóng)民李文濤蹲在地頭望著眼前正在抽穗的麥田，滿面笑容：“今年穩(wěn)賺，看這麥一畝能產(chǎn)1200斤，收麥企業(yè)早都下了訂單，每斤比市場價高一毛錢哩?！崩钗臐f，“這還得感謝在俺村的科技小院?！?/p>

“現(xiàn)在咋施肥、咋澆水、咋滅蟲……都有科技小院指導(dǎo)，種地成本下來了，收成上去了，要不誰敢包恁多地？”

李文濤所說的科技小院是由河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭、地方農(nóng)業(yè)部門協(xié)同成立的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)組織，長期派駐專家和教授，24小時接受種植戶咨詢，解決科技服務(wù)農(nóng)業(yè)最后一公里問題。據(jù)了解，科技小院選址在駐地村委會大院，設(shè)有辦公室，配備專業(yè)檢測工具和實(shí)驗(yàn)儀器。目前，河南已建立3個基地，根據(jù)不同地域特點(diǎn)，為訂單種植、大戶管理、經(jīng)濟(jì)作物等提供個性化服務(wù)，一般輻射周邊10公里內(nèi)的村莊。

“河南禹州農(nóng)村的基本情況，是我國農(nóng)村耕地的一個縮影：人均耕地少，灌溉條件差。要想節(jié)本增效，需要通過科技手段在優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)上做文章?！鞭r(nóng)業(yè)部測土配方施肥專家組成員、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授葉優(yōu)良博士說。

6月小麥?zhǔn)崭睿钗臐?00多畝小麥平均單產(chǎn)1140斤，這讓李文濤合不攏嘴。“這個產(chǎn)量對于面積在500畝以上的大戶來講，在許昌地區(qū)很少見，在河南也不多見?！比~優(yōu)良說。

河南禹州的科技小院建立于2012年，門口掛著“莊稼110電話”?？党谴宕迕袼螄鵂N說，方圓10多公里都知道俺村有個能給莊稼瞧病的科技小院，村民們覺得專家教授和學(xué)生們都是自己村里的人，親著哩！

經(jīng)濟(jì)作物——土地改良了，品質(zhì)產(chǎn)量上去了

“種了那么多年蒜，頭回聽說要拌種，少施化肥增加有機(jī)肥。以前覺得多施肥才會長得好，現(xiàn)在化肥農(nóng)藥用得少了，大蒜照樣長得好，也不怎么生蟲?！焙幽翔娇h裴村店鄉(xiāng)陳樓村蒜農(nóng)孟中興說。

60畝大蒜，一畝地利潤1萬多元，加上收購的大蒜，賺了100多萬元。在裴村店鄉(xiāng)，蒜農(nóng)們都知道陳樓村出了個“孟百萬”。眼前的“孟百萬”皮膚黝黑、說話粗獷。因?yàn)榉N大蒜收成好，孟中興購置了一輛20多萬元的轎車。

“受天氣影響，今年大蒜產(chǎn)量普遍降低，但我種的大蒜產(chǎn)量不低?！泵现信d說，“省里農(nóng)業(yè)大學(xué)和縣里農(nóng)業(yè)局專家技術(shù)指導(dǎo)，俺按照他們說的來，要不咋會成孟百萬？”自2013年科技小院到杞縣以來，孟中興一直是科技小院的“鐵桿兒粉”。

“大蒜迷”杞縣五里河鎮(zhèn)賈洼村張磊，以前從沒有想到科技能讓“土生金”。2014年，張磊種了90畝大蒜，當(dāng)時科技小院培訓(xùn)種植技術(shù)的時候，張磊不以為然，覺得自己種了那么多年蒜，不需要別人來教。結(jié)果，因管理不當(dāng)，加上病蟲害發(fā)生，當(dāng)年他種的40畝早熟蒜嚴(yán)重減產(chǎn)，看著別人接受指導(dǎo)的地塊大蒜收成不錯，張磊后悔沒聽科技小院專家的話。

2015年，種的蒜一向“又丑又不好賣”的張磊接受科技小院專家指導(dǎo)，一口氣種了140畝大蒜，施肥、灌溉、田間管理跟上之后，甩掉戴了多年不會種大蒜的“帽子”，“可算打了一個翻身仗?！睆埨诘乃獾仄骄a(chǎn)濕蒜3200斤，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良、口感色澤突出被收購企業(yè)搶購一空。

杞縣農(nóng)業(yè)局工作人員石秀良說，“全縣經(jīng)濟(jì)作物近100萬畝，其中大蒜種植面積近45萬畝，是經(jīng)濟(jì)作物的大頭?！苯?jīng)測算后，每畝大蒜在技術(shù)指導(dǎo)跟蹤下可增產(chǎn)近500斤，直接增加經(jīng)濟(jì)效益2000元左右。

跟禹州不同，杞縣科技小院重點(diǎn)把科技服務(wù)放在了經(jīng)濟(jì)作物種植上，為種植戶提供定制化免費(fèi)技術(shù)服務(wù)。

科技小院——點(diǎn)對點(diǎn)支持，面對面服務(wù)

“引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)用肥用藥、提升作物品質(zhì)，探索在農(nóng)戶和企業(yè)之間開展訂單式種植，形成農(nóng)資選用——種植管理——收購——加工——貿(mào)易的全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)，將科學(xué)種植和定向銷售緊密結(jié)合，減肥減藥保障農(nóng)產(chǎn)品安全，也為企業(yè)解決需求難題。”這是河南科技小院在發(fā)展過程中摸索出來的服務(wù)方向。

河南實(shí)佳面業(yè)董事長石紅松介紹，企業(yè)每天需要千余噸小麥，沒有小麥來源，只能停產(chǎn)，科技小院在企業(yè)和農(nóng)戶之間架起了信息服務(wù)的橋梁，對穩(wěn)定生產(chǎn)幫助很大。

“我們的合作伙伴里，河南科技小院是建得最好的，為科技小院在全國的推廣奠定了重要基礎(chǔ)”，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、科技小院創(chuàng)始人之一李曉林說。8月中旬，在昆明召開的全國科技小院交流會上，河南科技小院的經(jīng)驗(yàn)引起全國農(nóng)業(yè)專家的重視。

2009年中國農(nóng)業(yè)大學(xué)倡導(dǎo)創(chuàng)立科技小院，目的是讓學(xué)生扎根一線，開展人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會服務(wù)工作。葉優(yōu)良認(rèn)為，省屬農(nóng)業(yè)大學(xué)開展農(nóng)技服務(wù)有著天然的地理優(yōu)勢，“我們也是摸著石頭過河，農(nóng)民歡迎，效果不錯?！?/p>

葉優(yōu)良表示，科技是農(nóng)業(yè)第一生產(chǎn)力，通過測土配肥等一系列實(shí)用技術(shù)的推廣，避免造成耕地污染的同時，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增加了綠色安全農(nóng)產(chǎn)品供給，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效打開了通道。

李曉林說，種地劃算不劃算？最終，還是要看怎么干。河南農(nóng)村科技小院服務(wù)的延伸，正在贏得越來越多農(nóng)民的喜愛。另外，在科技小院，專家和學(xué)生們“入戲很深”，為開展農(nóng)技可持續(xù)服務(wù)提供了源源不斷的人才支撐。