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      永定區(qū)湘西黃牛保種選育工作情況

      2016-11-28 08:09:52胡久益湖南省張家界市永定區(qū)畜牧水產(chǎn)局427000
      中國畜禽種業(yè) 2016年3期
      關(guān)鍵詞:永定區(qū)保種產(chǎn)奶量

      胡久益 (湖南省張家界市永定區(qū)畜牧水產(chǎn)局 427000)

      永定區(qū)湘西黃牛保種選育工作情況

      胡久益 (湖南省張家界市永定區(qū)畜牧水產(chǎn)局 427000)

      湘西黃牛 (巫陵牛)是湖南省優(yōu)良地方肉用牛品種,主產(chǎn)于永定、慈利以及湘西土家族苗族自治州等縣區(qū)。自2003~2010年永定區(qū)湘西黃牛保種選育項目實施以來,按照省課題組湘西黃牛保種選育技術(shù)路線及要求,圍繞 《實施方案》開展工作。

      1 對照 《方案》,理清思路、逐項落實

      1.1 F0世代、F1世代基礎(chǔ)牛群的選種與選配

      項目實施以來,根據(jù)省湘西黃牛保種選育項目實施方案和湘西黃牛地方標準,在三家館和沅古坪兩個保種選育鄉(xiāng)鎮(zhèn),對1001頭 (公牛88頭,母牛913頭)F0代和1045頭(公牛227頭,母牛818頭)F1代湘西黃牛進行統(tǒng)一登記和編號,并與養(yǎng)殖戶簽訂了配種、繁育協(xié)議,對已登記的良種牛開展本品種選種選配。幾年來,通過選種選配,共產(chǎn)犢牛3420頭,參見表1,有效配種率達90.1%。

      1.2 F2、F3世代牛群的選擇與培育

      按照湘西黃牛選育標準,逐頭測定登記,核實定級和統(tǒng)計,共篩選出達到省級選育要求的F2代牛720頭 (公牛142頭,母牛578頭),F(xiàn)3代牛152頭 (公牛35頭,母牛117頭)。

      表1 選種與選配對比數(shù)據(jù)表 單位:頭

      1.3 相關(guān)生產(chǎn)性能的測定試驗及研究

      (1)為如實反映保種選育效果,通過對F1代38頭 (公牛17頭,母牛21頭),F(xiàn)2代牛33頭(公牛14頭,母牛19頭),F(xiàn)3代牛30頭 (公牛12頭,母牛18頭)開展性能測定。

      從表2看出選育的F3代比F2代、F2代比F1代在體尺和體重方面有不同程度的提高,分析原因:保種選育的具體體現(xiàn)就是選種選配,而選種選配就是要求好的公牛配好的母牛,隨著選育代數(shù)的逐步推進,選種選配的優(yōu)勢得到充分體現(xiàn);保種選育工作開展多年,群眾的科學養(yǎng)畜意識逐漸提高。

      (2)根據(jù)項目攻關(guān)組要求,按照 《保種選育手冊》中的方法,在三家館鄉(xiāng)選擇30頭F1代保種牛開展了湘西黃牛泌乳性能測定試驗。測定結(jié)果:10天、30天、60天、120天的日平均產(chǎn)奶量分別為3.03kg、2.86kg、2.62kg、1.68kg。測定的湘西黃牛日平均產(chǎn)奶量整體水平偏低。據(jù)湘西黃牛史料記載,湘西黃牛的泌乳期平均205天,日均產(chǎn)奶量2.25kg,最高日產(chǎn)奶量4.81kg,測定的結(jié)果不論從整個泌乳期產(chǎn)奶量,還是從最高日產(chǎn)奶量都是偏低的;根據(jù)牛的泌乳生理曲線,在60天以前產(chǎn)奶量應逐漸上升,60天后才逐漸下降。而測定的湘西黃牛基本符合牛的泌乳生理曲線,但從一開始就呈下降趨勢。分析其主要原因有:湘西黃牛分散飼養(yǎng)在農(nóng)戶家中,飼養(yǎng)方式粗放單一,傳統(tǒng)飼養(yǎng)習慣是其主要原因,營養(yǎng)水平跟不上,體質(zhì)不好,加上肉牛的泌乳生理不同、產(chǎn)犢后補料的時間和次數(shù)不夠等,致使泌乳量從一開始就呈下降趨勢。

      (3)通過對曉村和云盤塔村的種公牛后裔測定分析,反映種公牛個體的好壞。

      表3統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:01號種公牛所生后裔初生、6月齡和12月齡的體尺、體重數(shù)據(jù)都優(yōu)于10號種公牛,也可以認定01號種公牛的生產(chǎn)性能好于10號種公牛。

      (4)配合省畜科所做好胚胎生產(chǎn)試驗。2010年5月省畜科所在區(qū)三家館鄉(xiāng)樅茂村開展湘西黃牛胚胎生產(chǎn)試驗,區(qū)按照省畜科所要求做好胚胎生產(chǎn)供體牛的選擇,在試驗期間配合農(nóng)業(yè)部、省局專家做好試驗牛群的發(fā)情觀察、情況登記及日常飼養(yǎng)管理等工作,生產(chǎn)湘西黃牛A級胚胎14枚。填補了省湘西黃牛胚胎生產(chǎn)試驗空白。

      表2 生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)抽樣比較表 單位:kg

      1.4 養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)與技術(shù)培訓、推廣

      1.4.1 湘西黃牛養(yǎng)殖小區(qū)和資源場建設(shè)

      永定區(qū)在開展湘西黃牛保種選育工作的同時,探索養(yǎng)殖新興模式建設(shè)集中養(yǎng)殖小區(qū),在三家館鄉(xiāng)曉村投入30多萬元修建了2個湘西黃牛標準化養(yǎng)殖小區(qū),欄舍面積900平方米,通過采取 “統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一建欄、分戶管理、費用分攤、自負盈虧、適當補貼”的辦法集中養(yǎng)殖湘西黃牛200頭。湘西黃牛資源場以湘西黃牛純繁為主,向周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)湘西黃牛種牛及商品牛,該場占地1000余畝,先后投入資金160多萬元,在保種選育核心區(qū)集中湘西黃牛64頭,建牛舍2棟、庫房3間,面積1200平方米,建青貯池150立方米。通過集中養(yǎng)殖小區(qū)和資源場的典型示范,逐步提高了湘西黃牛的生產(chǎn)質(zhì)量和品質(zhì),整合了資源優(yōu)勢,提升了湘西黃牛產(chǎn)業(yè)效益。

      1.4.2 開展技術(shù)培訓及實用養(yǎng)殖技術(shù)推廣

      為提高管理員、信息員的保種選育技術(shù)服務能力及廣大養(yǎng)殖戶的科學養(yǎng)殖水平,永定區(qū)每年都針對保種選育區(qū)開展省、市專家講授保種選育的專門的培訓。技術(shù)人員利用深入基層的機會積極開展以種草養(yǎng)畜、秸稈利用為主的實用養(yǎng)殖技術(shù)推廣,引導、扶持農(nóng)戶發(fā)展 “牛-沼-草 (果、蔬)”的生態(tài)養(yǎng)牛模式。

      2 強化措施、務實推進、確保效果

      2.1 強化領(lǐng)導、明確責任

      成立了永定區(qū)湘西黃牛保種選育領(lǐng)導小組。下設(shè)管理中心,三家館鄉(xiāng)、沅古坪鎮(zhèn)也成立了管理站。

      明確工作責任:管理中心負責全區(qū)湘西黃牛保種選育技術(shù)方案、管理措施的制定及各種選育統(tǒng)計表的制定下發(fā)、收繳、統(tǒng)計、建檔、資金籌措及管理工作,負責選育生產(chǎn)效果的測定與總結(jié),數(shù)據(jù)整理上報。管理站負責宣傳工作,認真落實保種選育措施,做好劣質(zhì)公牛淘汰等工作。

      2.2 統(tǒng)一思想、形成共識

      領(lǐng)導小組每年召開保種選育工作會議,聽取工作總結(jié),深入基層監(jiān)督檢查,查找問題并及時解決。

      三家館、沅古坪也認真召開專門會議,把湘西黃牛保種選育工作作為發(fā)展草食動物、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及發(fā)展地方經(jīng)濟的重要大事來抓。

      技術(shù)人員利用深入基層的機會,進行現(xiàn)場培訓,全面宣傳保種選育的目的和具體做法,讓養(yǎng)殖戶真正認識到此項工作是功在當代利在千秋的偉業(yè)。

      2.3 務實創(chuàng)新、齊抓共管

      實行保種選育鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)片包干負責制,每個片具體由1名局黨組成員牽頭,2~3名技術(shù)人員負責具體落實。充分利用合作社的引導、指導、協(xié)調(diào)、推廣、服務的功能,全面推動保種選育事業(yè)的發(fā)展。

      2.4 籌措經(jīng)費、保障有力

      根據(jù)省湘西黃牛保種選育項目的經(jīng)費概算,每年省財政及區(qū)財政資金,都及時全額發(fā)放到位。工作經(jīng)費也遠遠不夠,為扶持規(guī)模養(yǎng)殖戶的發(fā)展,區(qū)政府每年給保種選育區(qū)免費供應牧草種、扶持基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、養(yǎng)殖大戶等獎勵。

      3 存在的問題

      保種核心牛群的優(yōu)秀后代牛保存難度大,保種區(qū)的牛價較高,牛出售多,對保種選育工作開展帶來大的困難。

      保種經(jīng)費不足,因保種選育工作涉及面廣、技術(shù)性強是一項復雜的長期性、社會性工程。

      4 建議

      通過近8年來開展的保種選育工作,取得顯著效果,而本品種選育是一項持續(xù)性的工作,建議延長保種周期。保種的目的是湘西黃牛這一種質(zhì)資源得到開發(fā)與利用,建議在政策和資金上給予繼續(xù)支持。

      胡久益 (1976.5-),男,大學本科,獸醫(yī)師,主要從事畜牧獸醫(yī)工作。

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