一次性衛(wèi)生用品中的氣味研究

沈　勤　波士膠（上海）管理有限公司

一次性衛(wèi)生用品中的氣味研究

Study on the Odors from Disposable Hygiene Products

沈勤波士膠（上海）管理有限公司

現(xiàn)在紙尿褲追求的是更柔軟、更干爽、更薄，而消費者能夠直觀感受到的還有一個因素——氣味，這是大家都在思考的一個話題，也是產(chǎn)品升級方案中不可回避的一個指標。4年前，波士膠建立了“氣味小組”，對氣味進行深入研究。波士膠是一個法國公司，可以不夸張地說，我們是在以做香水的態(tài)度研究氣味對于膠粘劑的影響。

1　市場動態(tài)

我們所說的氣味是產(chǎn)品使用之前的氣味，而不是在使用過程中或者使用以后產(chǎn)生的氣味。

為什么氣味問題會越來越受到關(guān)注？從原材料來講，現(xiàn)在無論是衛(wèi)生巾或者是紙尿褲，使用的基材都比前幾年薄，使氣味更容易散發(fā)。

現(xiàn)在生產(chǎn)線速度越來越高，產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中氣味散發(fā)的時間更短了。而且很多生產(chǎn)商，產(chǎn)品從生產(chǎn)線上下來以后，直接裝車運走，沒有庫存時間，可能一周之內(nèi)就到消費者手中了，大大減少了氣味散發(fā)的時間。

另外，從消費者角度來看，現(xiàn)在媽媽們的神經(jīng)都相當敏感，聞到任何化學(xué)品的氣味，可能直接就會想到對寶寶的健康是不是會有影響，造成大家對紙尿褲的氣味十分關(guān)注?，F(xiàn)在的大趨勢是，人們比較崇尚自然，比較崇尚健康的生活態(tài)度，希望得到一些沒有化學(xué)添加劑的產(chǎn)品。所以現(xiàn)在對于紙尿褲投訴中，可能氣味占很大比例。

2　氣味的復(fù)雜性

圖1　氣味的產(chǎn)生

從科學(xué)的定義來講，氣味是由一種或多種揮發(fā)性的有機物引起的。一般在很低的濃度下，會被人或其他動物的嗅覺感知。揮發(fā)物有多少能擴散到被鼻子感知，取決于揮發(fā)物的化學(xué)特性。每一個人對感知到的揮發(fā)物的信號處理，跟個人的感知或者文化背景有關(guān)。

對于氣味的描述或者說對氣味的關(guān)注可以分為3個層面：一是氣味的自然屬性，二是我們對氣味的喜好程度，三是氣味的強烈程度。波士膠會從這3個層面來判斷或者說描述氣味。

圖2　描述氣味的3個層面

波士膠挑選了一批經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人員，組成感官測試小組，對氣味進行定性的評測，用專業(yè)的詞匯來評判氣味。當然，氣味評測的過程中，一定要有一個標準樣或者是一個對比樣，這個非常重要。

僅僅依靠感官小組的定性分析是不夠的，我們還結(jié)合很多實驗室分析手段，如色譜分析可以定量地評測揮發(fā)物。剛剛講到氣味都是由揮發(fā)物產(chǎn)生的，我們可以分辨出一種或多種揮發(fā)物，然后把這些揮發(fā)物跟鼻子能夠感受到的氣味建立聯(lián)系，然后建立一個比較全面的數(shù)據(jù)庫。

分析技術(shù)也有它的挑戰(zhàn)性，氣味復(fù)雜就復(fù)雜在這里。不是每一個揮發(fā)物都有氣味，在色譜分析圖中你可能看到峰值很高，但它并沒有形成鼻子所能感受到的氣味。相反，也不是每一個產(chǎn)生氣味的揮發(fā)物，都能被儀器檢測出來。有時候聞到一股很濃烈的氣味，但是在色譜分析圖上卻看不出來。這就是分析技術(shù)所面臨的挑戰(zhàn)，目前在一次性衛(wèi)材行業(yè)，還沒有一個標準的氣味檢測方法。

圖3　氣味分析技術(shù)

3　氣味解決方案

感官測試小組的評測結(jié)果與技術(shù)分析結(jié)合起來可以幫我們判斷出氣味的來源，然后我們可以制定解決方案，避免、去除或者掩蓋揮發(fā)性的氣味。

我們幫客戶做過一些氣味分析?？蛻舻募埬蜓澔蛐l(wèi)生巾面臨氣味投訴的時候，我們作為膠粘劑的供應(yīng)商會從自身出發(fā)提供一些解決方案，提供不同膠種的選擇。但是，大家在解決氣味問題的時候應(yīng)該考慮所用到的全部原材料，因為成品的氣味可能是由幾種原材料組合而產(chǎn)生的，而不是單個原材料產(chǎn)生的。也有可能幾種原材料的組合可以消除這個氣味。所以，要解決氣味問題應(yīng)該從多方面、多角度考慮，來制定改善的方案。

從膠粘劑本身來講，氣味的來源可能有幾個方面。一方面膠粘劑是化學(xué)品的衍生物，其中的聚合物、添加劑等都可能產(chǎn)生氣味，同時，膠粘劑在生產(chǎn)及使用過程中都可能會對最終成品的氣味帶來影響。所以，如果從熱熔膠的角度來講，我們應(yīng)該從3個方面考慮解決方案。膠本身的配方的提升方案、膠的生產(chǎn)過程的提升方案、使用過程的提升方案。

在膠的使用過程中減少氣味的產(chǎn)生，這絕對是有可能的。熱熔膠使用的過程，本身就是一個加熱的過程，會導(dǎo)致很多揮發(fā)物產(chǎn)生。膠的使用溫度、使用時間的長短、在使用過程中降解的狀況等都會對產(chǎn)品的氣味產(chǎn)生影響。這也是我們在膠的使用過程中，應(yīng)該注意的問題。

（孫靜整理）