董心久，楊洪澤，高衛(wèi)時(shí)，王燕飛

（新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，烏魯木齊830091）

平作膜下滴灌栽培技術(shù)是甜菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)體系的核心技術(shù)之一，筆者通過(guò)試驗(yàn)研究和生產(chǎn)跟蹤調(diào)研，從甜菜播前準(zhǔn)備、支毛管鋪設(shè)和試運(yùn)行、播種、苗期管理、灌溉制度、施肥管理、病蟲害防治和機(jī)械收獲等環(huán)節(jié)進(jìn)行了歸納總結(jié)和技術(shù)集成。旨在為天山北坡地區(qū)平作滴灌甜菜生產(chǎn)提供技術(shù)參考。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 土地選擇

選擇4年以上沒(méi)種過(guò)甜菜的地塊，土壤肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量10～15g/kg，堿解氮60mg/kg，速效磷8～10mg/kg，總鹽含量4～6g/kg，地勢(shì)平坦，灌排條件較好的沙壤土或輕粘土；不宜選擇低洼地、粘重地、地下水位高的下潮地種植糖用甜菜。前茬作物以麥類、豆類、油菜、苜蓿等作物為佳。

1.2 秋耕冬灌

前茬收獲后立即進(jìn)行撒肥作業(yè)，施農(nóng)家肥30～60t/hm2。然后進(jìn)行耕翻、開(kāi)溝和冬灌，灌溉量1200～1500m3/ hm2。

1.3 播前整地

播前整地以“墑”字為中心，秋耕冬灌地早春及時(shí)耙耱保墑；整地質(zhì)量要求墑足（手握成團(tuán)，扔地易散），地平土碎（上虛下實(shí)），耙深5～6cm。

1.4 化學(xué)除草

整地前1～2d對(duì)土壤進(jìn)行封閉處理，施96%金都爾乳油1050～1200mL/hm2，施藥后用聯(lián)合整地機(jī)將表土層3～5cm土壤進(jìn)行耙耱處理；或在播種后出苗前施72%都爾乳油1800～2400 mL/hm2兌水噴霧，防治田間雙子葉雜草。

1.5 地膜準(zhǔn)備

目前生產(chǎn)中常用的塑料地膜透光率達(dá)90%以上，厚度0.008mm或0.01mm，幅寬70cm、80cm、145cm、265cm等。用量為45～60kg/hm2。

1.6 支毛管鋪設(shè)和試運(yùn)行

1.6.1 毛管鋪設(shè) 在播種前，按照滴灌工程設(shè)計(jì)的滴灌管間距、滴頭流量規(guī)格和數(shù)量（10km/hm2）購(gòu)置滴灌管；利用播種機(jī)上的鋪管裝置，將滴灌管迷宮朝上鋪設(shè)于膜下的行間。

1.6.2 支管鋪設(shè) 鋪毛管、覆膜、播種工作結(jié)束后，利用人工將符合設(shè)計(jì)要求（直徑75mm、90mm或120mm）的PE支管或附管，對(duì)正出水管位置，橫鋪于地膜之上，并與膜下的滴灌管和干管上方的出水管相連接；支管或附管鋪設(shè)時(shí)應(yīng)有適量的彎曲。

1.6.3 系統(tǒng)試運(yùn)行 輸入滴灌系統(tǒng)的水壓不得小于3kg/cm2（30m揚(yáng)程）；干管應(yīng)在試壓后進(jìn)行填埋；首次灌溉前開(kāi)啟所有閥門進(jìn)行排氣。

2 播種

2.1 品種選擇

從正規(guī)的種子公司選購(gòu)種子，平作膜下滴灌種植比較適宜的甜菜品種應(yīng)該具備植株葉片緊湊、青頭小，抗病性強(qiáng)的特性，種子質(zhì)量達(dá)到GB19176-2010中的甜菜良種指標(biāo)。

2.2 播種方式

采用精量或半精量穴播，播深2.5～3cm，干播濕出，播種后立即連接管網(wǎng)，并及時(shí)滴出苗水，灌水定額600～900m3/hm2，確保發(fā)芽出苗，保苗率達(dá)到90%以上。

2.3 密度

多粒種最適宜密度82500～97500株/hm2，單粒種最適宜密度105000～112500株/hm2；行距50cm，株距可根據(jù)不同品種特性控制在16cm、18cm、19cm或21cm不等。

3 苗期管理

3.1 松土、間苗、定苗、補(bǔ)種

若播種后遇雨造成板結(jié)，要及時(shí)破除板結(jié)，以免造成缺苗斷壟。及時(shí)間苗、定苗、培育壯苗是提高甜菜產(chǎn)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。一般兩對(duì)真葉時(shí)間苗、定苗，要除去弱苗、病苗、蟲害苗，留下壯苗，不留靠苗、雙苗。單粒種精量點(diǎn)播種植不需要定苗。幼苗顯行后，如果發(fā)現(xiàn)漏播、蟲害等造成缺苗斷壟要及時(shí)查苗補(bǔ)種。

3.2 蹲苗

膜下滴灌甜菜蹲苗十分重要。蹲苗期是定苗后到灌頭水前的一段時(shí)期（一般為播種后的60d左右），幼苗在中午萎蔫，早晚能恢復(fù)，即結(jié)束蹲苗期。

3.3 揭膜及中耕

天山北坡膜下滴灌甜菜適宜的揭膜期為5月下旬至6月中旬（甜菜15～17片葉）。蹲苗期中耕4次，第一次中耕深度3～5cm，第二次中耕深度8～10cm，第三次中耕深度13～16cm，第四次中耕深度20～23cm，每次中耕時(shí)間間隔10～15d為宜，中耕可結(jié)合開(kāi)溝追肥進(jìn)行。

出苗期（苗情水） 1 3月底至4月初 600-900表1平作膜下滴灌甜菜灌溉制度營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期 灌水塊根糖分增長(zhǎng)期 8 8月20日左右 600 9 91 45糖分積累期 10 月30日左右 0合計(jì) 6000-6600 2 6月10-25日 900-1200葉叢生長(zhǎng)期 3 6月底至7月初 600次數(shù) 灌水時(shí)間 灌水定額/（m/hm) 4 710日左右5 月2 600 6 8月1日左右 600 7 0

4 水肥管理

4.1 灌溉管理

滴灌系統(tǒng)運(yùn)行由專人管理，嚴(yán)格按照滴灌系統(tǒng)設(shè)計(jì)的輪灌方式灌水，當(dāng)一個(gè)輪灌小區(qū)滴灌結(jié)束后，先開(kāi)啟下一個(gè)輪灌區(qū)，再關(guān)閉當(dāng)前輪灌區(qū)，嚴(yán)禁先關(guān)后開(kāi)。按照滴灌設(shè)備設(shè)計(jì)壓力運(yùn)行，以保證系統(tǒng)正常工作。

不同土壤條件下和種植區(qū)域灌溉制度存在較大差異，新疆北疆地區(qū)全生育期滴灌8～10次，灌溉定額6000～6600m3/hm2（詳見(jiàn)表1）。

4.2 施肥管理

4.2.1 基肥 秋耕時(shí)每公頃施農(nóng)家肥30～60t，二銨150kg、硫酸鉀120～150kg，撒施后深翻犁，深翻30cm。

4.2.2 種肥 種肥以磷為主，配合施氮、鉀。以磷酸氫鈣或重過(guò)磷酸鈣等磷肥為佳，種肥用量不能過(guò)多，一般是整個(gè)生育期施肥量的8%～10%，中等或中等以上肥力的地塊帶種肥150kg/hm2，高等肥力的地塊帶種肥112.5 kg/hm2。種肥施于種球側(cè)下方4～5cm，不能與種球直接接觸，以免造成“燒苗”等現(xiàn)象。切勿施用氮肥作種肥。

4.2.3 追肥 追肥以氮肥為主，配合施磷和鉀。一般追肥量占總施肥量的50%～55%，追肥時(shí)間是在蹲苗結(jié)束，結(jié)合第四次中耕在封壟前進(jìn)行。追肥方法可采用復(fù)式中耕側(cè)施肥機(jī)或追肥機(jī)條施追肥，深度10cm，追肥后覆土并立即灌頭水。使用滴灌肥可結(jié)合灌水將追肥分多次滴入，一般前期以氮肥為主，7月底前氮肥要全部追完，8—9月份追肥以鉀肥為主。

5 主要病蟲害防治

5.1 主要病害

5.1.1 立枯病 播種前選用50%福美雙、70%敵克松或50%多菌靈+50%福美雙等藥劑拌種，用藥量為種子重量的0.8%。

5.1.2 白粉病 在新疆甜菜產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，采用機(jī)械噴霧防治2～3次，50%多菌靈或粉銹寧可濕性粉劑1000倍液；硫磺粉15～30kg/hm2。

5.1.3 褐斑病 在新疆一般在8月上旬至9月中旬易發(fā)生，為流行性的葉部病害。8月初進(jìn)行機(jī)械葉面噴藥防治，每隔10～15d噴一次，防治2～3次，用10%苯醚甲環(huán)唑（世高），每公頃525g兌水450kg；40%氟硅唑乳油（杜邦福星），每公頃60mL兌水450kg；20%毒菌錫可濕性粉劑250倍液等，于發(fā)病早期噴霧。

5.2 主要蟲害

5.2.1 甜菜象甲、跳甲 甜菜象甲、跳甲食害甜菜子葉及幼嫩真葉，造成缺苗斷壟。用48%毒死蜱乳油500倍液+5%銳勁特（氟蟲腈）懸浮劑1000倍液，40%乙酰甲胺磷乳油800倍液機(jī)械噴霧。

5.2.2 甜菜甘藍(lán)夜蛾 在7月初至8月中旬發(fā)生，采用機(jī)械噴霧防治，用2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液，10%氯氰菊酯2000倍液，20%除蟲菊酯或20%殺滅菌酯2000倍液等藥劑，每公頃用藥液750kg左右。

5.2.3 紅蜘蛛 發(fā)生時(shí)間在6月上旬至8月上旬，少量發(fā)生時(shí)點(diǎn)片防治，防止蔓延為害。用三氯殺螨醇、克螨特、噠螨靈乳油等800～1000倍液進(jìn)機(jī)械噴霧防治，連續(xù)防治2～3次，交替噴施。

6 機(jī)械收獲

天山北坡地區(qū)甜菜收獲期一般在9月底至10月底。平作膜下滴灌甜菜收獲主要以機(jī)械收獲為主，采用大型自走式甜菜聯(lián)合收獲機(jī)進(jìn)行打葉、削頂、起拔、卷起、分離和集箱收獲作業(yè)。小面積收獲，選擇具有打葉、削頂，起拔、集堆和自動(dòng)集箱功能的分段式牽引機(jī)械進(jìn)行作業(yè)。

[1]王燕飛，董心久，楊洪澤，等.糖用甜菜高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)[M].烏魯木齊：新疆科學(xué)技術(shù)出版社，2012.

[2]董心久，楊洪澤，高衛(wèi)時(shí)，王燕飛，徐猛，李新民.灌水量對(duì)滴灌甜菜生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].中國(guó)糖料，2013，35（4）：37-38.

[3]馬俊義,等.新疆甜菜病蟲害防治[M].烏魯木齊：新疆科學(xué)技術(shù)出版社，2012.

[4]王燕飛.新疆甜菜發(fā)展中存在的問(wèn)題及建議[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2000(增刊)：70-72.

[5]李蔚農(nóng)，朱俊，劉建文.甜菜露地直播高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用[J].中國(guó)糖料，2012，34（3）：63-65.

[6]DBN6523/T163-2014.甜菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)地膜覆蓋栽培技術(shù)規(guī)程[R].

[7]DBN6523/T164-2014.甜菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)平作膜下滴灌栽培技術(shù)規(guī)程[R].

[8]DBN6523/T165-2014.甜菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)機(jī)械化栽培技術(shù)規(guī)程[R].