李艷鋒

(西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所·西藏拉薩·郵編850032)

拉薩設(shè)施葡萄新品種引進(jìn)試驗(yàn)研究

李艷鋒*

(西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所·西藏拉薩·郵編850032)

通過(guò)對(duì)25個(gè)葡萄品種的引進(jìn),進(jìn)行栽培試驗(yàn),初步篩選出表現(xiàn)性狀優(yōu)良,適宜西藏設(shè)施栽培的7個(gè)品種,以醉金香為對(duì)照。本文詳細(xì)闡述了這些品種的物候期、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、結(jié)實(shí)力等指標(biāo),以便為西藏設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品種化栽培提供科學(xué)依據(jù)。

葡萄 品種引進(jìn) 比較試驗(yàn)

西藏設(shè)施優(yōu)良葡萄品種引種試驗(yàn)是發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。任何優(yōu)良葡萄都存在地域適應(yīng)性問(wèn)題。品種的適應(yīng)性包括對(duì)海拔、氣候、土壤等條件的適應(yīng)能力,反映在品種本身各品質(zhì)參數(shù)的表現(xiàn)性。西藏具有獨(dú)特的氣候條件,無(wú)霜期平均130天左右,露地栽培不能滿足絕大多數(shù)葡萄正常生長(zhǎng)需要的有效積溫,發(fā)展設(shè)施葡萄栽培是葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的唯一出路。西藏所處的地理位置特殊,交通不便,市場(chǎng)出售90%以上的葡萄都是內(nèi)地所產(chǎn)。近幾年種植面積有所增加,廣大葡萄種植戶盲目從外地購(gòu)苗栽植,經(jīng)過(guò)幾年的生產(chǎn)栽培,有很多品種不適宜西藏生態(tài)條件,表現(xiàn)低產(chǎn),品質(zhì)低劣,影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高。為了促進(jìn)我區(qū)設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,避免品種選擇不當(dāng)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失,在大面積推廣前必須進(jìn)行品種引進(jìn),建立品種園,進(jìn)行品種栽培比較試驗(yàn),選擇綜合性狀好,經(jīng)濟(jì)效益高,適宜本地區(qū)氣候條件栽培的優(yōu)良品種,為此,我們從2003年開(kāi)始先后從國(guó)內(nèi)科研院校引進(jìn)25個(gè)葡萄品種,建立葡萄品種園,進(jìn)行比較試驗(yàn)為我區(qū)葡萄生產(chǎn)栽培和品種區(qū)域化栽培提供科學(xué)依據(jù)。

1 試驗(yàn)地基本概況

品種比較試驗(yàn)建立在拉薩國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)高效日光溫室內(nèi)進(jìn)行。地理位置東徑116°29',北緯29° 40',海拔3648.7米,氣候溫涼,屬高原季風(fēng)溫帶半干旱氣候,氣溫日較差大,年較差小,年平均氣溫6～7. 5℃,平均最高氣溫15.4℃,最低氣溫0.7℃;全年≧0℃的活動(dòng)積溫2887℃,年均降水量450mm,降雨多集中在6～8月,占全年的90%以上;春旱普遍,初夏干旱也時(shí)常發(fā)生;光能資源豐富,年日照時(shí)數(shù)達(dá)3021小時(shí),太陽(yáng)輻射量7745兆焦耳/平方米,全年≧0℃的有效輻射2700兆焦耳/平方米,無(wú)霜期為135-145天。土壤耕層有機(jī)質(zhì)含量為1.79%,全氮0.195±0.152%;堿解氮124.5mg/kg左右;平均全磷含量為0.182%左右;全鉀2.35%,但速效鉀含量低;微量元素比較豐富,富含鐵、銅、鋅、錳、硼、鉬等元素。土壤有效土層厚度50cm的面積占80%,沙壤土,耕性好。

2 試驗(yàn)材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

引進(jìn)品種有紅提、紅乳、茉莉香、紅巴拉多、醉金香、夏黑、醉人香、陽(yáng)光玫瑰、黑甜菜、黑巴拉多、小辣椒、美人指、黑比特、維多利亞、白羅莎里奧、金手指、早黑寶、克瑞森無(wú)核、香玉、火焰無(wú)核、玫瑰香、巨峰、矢富羅莎、巨玫瑰和京亞等25個(gè)參試品種。

2.2 試驗(yàn)方法

品種園建園采用南北行向,株行距0.8m×2.0m,每品種定植20株,于高效日光溫室內(nèi)定植,采用“Y”型支架。定植前開(kāi)挖80 cm×80 cm的定植溝,溝底鋪玉米桿,表土和心土上撒施羊糞,并撒少許復(fù)合肥,混勻回填定植溝,澆水沉實(shí),待溫室內(nèi)地溫回升7℃以上,3月25日進(jìn)行苗木定植。苗木定植后1周溫室半遮陽(yáng),控制白天溫度在10-15℃之間,待萌芽后,打開(kāi)棉被,白天控制溫度在10-28℃,夜間不低于7℃。定植苗木采用“有干雙臂形”樹(shù)形管理模式,苗木第一年追肥主要是以N肥為主,追3次。株施肥量10g、20g、30g全年灌水結(jié)合追肥同時(shí)進(jìn)行。并及時(shí)進(jìn)行病蟲(chóng)害預(yù)防,第二年及時(shí)進(jìn)行花前摘心和副梢處理等常規(guī)管理措施。

對(duì)所引品種進(jìn)行物候期、果實(shí)性狀、結(jié)實(shí)力等方面的觀測(cè)記載,并測(cè)定果實(shí)理化指標(biāo)。物候期、結(jié)實(shí)力采用定點(diǎn)定株觀測(cè),每品種觀測(cè)14株?？扇苄怨绦挝锖繌墓氩煌课贿M(jìn)行采集測(cè)定取均值。

3 結(jié)果與分析

3.1 物候期

在葡萄整個(gè)生育期里,溫度是影響葡萄在不同的海拔高度、氣候、土壤等條件下的主要?dú)夂蛞蜃?葡萄在發(fā)育周期中所需氣溫是不同的,地溫升到8～10℃時(shí)葡萄開(kāi)始傷流。在拉薩地區(qū)地溫在10℃以上,開(kāi)始萌芽,適宜新梢生長(zhǎng)和發(fā)育的溫度為10～25℃,拉薩地區(qū)無(wú)霜期較短,設(shè)施葡萄葉片每年都是果實(shí)采收后去掉棚膜,停水停肥,干旱而落。觀察表明,不同品種成熟期的不同,主要表現(xiàn)在從萌芽到果實(shí)成熟的有效積溫不同,早熟品種和晚熟品種的有效積溫相差2600℃左右,約112 d左右。萌芽期出現(xiàn)的時(shí)間與溫室內(nèi)土壤溫度高低有關(guān),一般土壤溫度越高,萌芽期越早。各品種物候期顯示時(shí)期:萌芽期2月2～4月6日,開(kāi)花期2月20日～5月15日,果實(shí)成熟期5月18日～9月26日。從萌芽到果實(shí)成熟為106～167 d(表1)。了解和掌握品種物候期的生物學(xué)特性,有利于制定有效的技術(shù)管理措施。

表1 部分葡萄品種物候期

由表1可以得出,物候期最短的品種為夏黑,萌芽到果熟106天,最晚的為紅提,萌芽到果熟167天,其它6個(gè)品種其物候期均在130天左右。

3.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

鮮食品種品質(zhì)高低主要反映在果實(shí)性狀的優(yōu)劣上,一般優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的品種表現(xiàn)結(jié)果系數(shù)高、穗大、粒大、顏色美觀、風(fēng)味好、含糖量高等。根據(jù)果實(shí)性狀觀察表現(xiàn),初步篩選出7個(gè)品種可溶性固形物含量大多都在19. 0%以上、著色好、成熟度高、酸甜適口、商品價(jià)值高,可在西藏設(shè)施大面積推廣栽培(表2)。

表2 部分葡萄品種果實(shí)性狀(2015年)

由表2可以得出,其可溶性固形物含量最高的為夏黑22.0%,單粒重最大的為紅提18.0g,果穗最大的為紅提1235g,綜合評(píng)價(jià)其上述7個(gè)品種可溶性固形物含量均在19.0以上。

3.3 結(jié)實(shí)力

產(chǎn)量的高低,直接影響著葡萄種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。但鮮食葡萄產(chǎn)量不宜超過(guò)1500 kg/畝,因產(chǎn)量過(guò)高,含糖量下降、色差、風(fēng)味不佳、成熟期推遲、品質(zhì)差,商品性差。葡萄的豐產(chǎn)必須限定在優(yōu)質(zhì)條件下的適度豐產(chǎn),所篩選的7個(gè)品種中,結(jié)果枝率均在85%以上,夏黑結(jié)果枝率高,金手指、火焰無(wú)核1穗果枝結(jié)果率高,玫瑰香2穗果枝結(jié)果率高(表3)。

表3 部分葡萄品種結(jié)實(shí)力(2015年)

由表3可以得出,上述8個(gè)品種,其中7個(gè)品種結(jié)果枝占得比例在85%以上,其中夏黑和火焰無(wú)核1穗枝結(jié)果率達(dá)98.2%,玫瑰香2穗枝結(jié)果率達(dá)86%。

3.4 抗逆性

抗病性作為葡萄品種篩選適應(yīng)性的重要指標(biāo) ,始終受到了高度關(guān)注 。對(duì)引進(jìn)的品種進(jìn)行為期4年的抗病性調(diào)查,主要病害有白粉病,灰霉病,發(fā)病率最高的是白粉病、發(fā)病率高低與溫室內(nèi)空氣濕度和溫度有很大關(guān)系,不同品種抗病性有差異,醉金香后期白粉病嚴(yán)重,抗性較差,其它品種抗性較強(qiáng);火焰無(wú)核果熟期抗灰霉病能力差,其它品種較強(qiáng)。

4 小結(jié)

4.1 引進(jìn)25個(gè)設(shè)施葡萄品種,通過(guò)4年的物候期、果實(shí)形狀、結(jié)實(shí)力以及抗性的研究,初步篩選出適宜拉薩設(shè)施栽培的葡萄品種紅乳、紅巴拉多、夏黑、金手指、玫瑰香、火焰無(wú)核和紅提7個(gè)品種,適宜區(qū)在我區(qū)設(shè)施栽培種植示范。

4.2 篩選出的7個(gè)優(yōu)良品種中,紅巴拉多受到嚴(yán)重霜害后,隱芽萌發(fā)后帶果穗,基本不影響當(dāng)年產(chǎn)量,其抗霜能力強(qiáng)。

4.3 所篩選的品種,均采用“有干雙臂”型栽培模式,“Y”型樹(shù)形,基本是第1年栽植,第2年掛果,第3年豐產(chǎn),逐年產(chǎn)量穩(wěn)定。第1年7月中旬前以N肥為主,以后以P、K肥為主,促使枝條形成花芽。以后每年前期以N肥為主,后期以P、K肥為主,注意設(shè)施內(nèi)溫濕度控制和病蟲(chóng)害發(fā)生。

4.4 設(shè)施葡萄品種引種方面,國(guó)內(nèi)還有許多表現(xiàn)好的品種未能引進(jìn),僅對(duì)引進(jìn)的部分品種的物候期進(jìn)行了觀察。有些后期引進(jìn)的品種剛剛開(kāi)始掛果,結(jié)實(shí)力的調(diào)查還不能完全代表本品種的真實(shí)性狀,有待進(jìn)一步觀察研究。

[1]翟衡,修德仁,溫秀云,等.良種良法葡萄栽培[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1998.9-10.

[2]曹孜義,李長(zhǎng)成.葡萄多種栽培技術(shù)[M].蘭州:甘肅科學(xué)技術(shù)出版社,2000.26.

[3]牟德生,來(lái)錫福,于柱英,安玉萍,單嬌蓮.葡萄新品種引進(jìn)試驗(yàn)研究.蘭州:甘肅林業(yè)科技,2004. 1.

Lhasa introduction of new varieties of grape Experimental Research

Li yanfeng

Through the introduction of the 25 grape varieties,cultivation comparative test,a good initial screening performance characteristics,suitable for cultivation of Tibet's seven varieties to drunk incense as controls.This paper describes the phenology,fruit economic characters, knot strength and other indicators of these species in order to provide a scientific basis for industrial development in Tibet and varieties of grape cultivation regionalization.

grape;varieties introduced;Comparison Test

李艷鋒(1981-),男,助理研究員。主要從事果樹(shù)與栽培工作。聯(lián)系電話:13889010450 郵箱:lyf1266@ 163.com