◎ [美]栢木利美/文 蘇西/譯
將鍛煉融入生活
◎ [美]栢木利美/文 蘇西/譯
日本人長壽的原因很多,其中一個(gè)是日常生活習(xí)慣。
在日本,人們通常乘坐公共交通工具上下班,絕大多數(shù)人得步行到車站,通常都在離家半英里或更遠(yuǎn)的地方。搭地鐵的時(shí)候,你必須走下很長一段階梯,深入地下。下樓梯還算好,上樓梯簡直就像在進(jìn)行五英里慢跑。你的心跳會(huì)加快,大腿上的肌肉繃得緊緊的。
有次在東京郊區(qū)我家附近的車站旁,我遇見五位年長的鄰居太太。她們的年紀(jì)都超過85歲,可沒有誰爬不了樓梯、上不去火車的。我們?cè)谕粋€(gè)車站下車,她們走樓梯,我搭電梯。其中一位老奶奶看著我說:“你還年輕吶,得活動(dòng)活動(dòng)腿腳,不然到老你就遭罪嘍。”
沒開車之前,自行車是我的交通工具。自行車不用加油,也不用做大保養(yǎng),停車很簡單,還不要錢。最棒的是,這是很好的健身運(yùn)動(dòng)——絕非艱苦訓(xùn)練——無論老少、大小個(gè)子都適用。
清早,我們必須把被褥從地板上疊好收拾起來。由于日本絕大多數(shù)房子都很小,白天起居的空間就是晚上睡覺的地方,被褥就好比紐約公寓里那種可以折疊起來收到墻上的床。不同的是,白天我們把被褥疊好,跟枕頭一起放在專門的床上用品柜里,晚上睡覺的時(shí)候再取出來鋪開。
天晴的時(shí)候,我們把褥墊晾曬出去,陽光能殺滅細(xì)菌。我們必須把它掛到晾衣桿或陽臺(tái)的欄桿上,這就像是定期的鍛煉。一個(gè)褥墊大概20磅重,疊好再舉起,需要調(diào)動(dòng)全身的肌肉。
日本人的洗衣房通常設(shè)在浴室隔壁。絕大多數(shù)人晚上泡完澡之后,會(huì)把浴缸里的熱水留到第二天早上洗衣服用。日本人在泡澡之前需要先淋浴,所以泡澡的水比較干凈。拿一個(gè)小桶,把浴缸里的水倒進(jìn)洗衣機(jī),這樣可以省水、省煤氣、省電,因?yàn)樗呀?jīng)是暖的了。
如果后院或陽臺(tái)上有地方,我們就把衣物拿過去晾曬,這又是鍛煉的好機(jī)會(huì)。
用吸塵器之前,日本人會(huì)用綁了抹布的掃把或拖把清理地上的塵土和天花板上的蛛網(wǎng)。要干這個(gè)活兒,你必須伸展胳膊腿兒,然后吸塵。有個(gè)保持地板清潔的辦法:把鞋子脫在玄關(guān)那里。玄關(guān)往往比屋里的地板低一個(gè)臺(tái)階,這樣一來大量塵土就留在門口了。每天把門口清掃干凈,免得塵土飄進(jìn)屋內(nèi)。
祖母常說:“大門口就像是鏡子,反映出你過得好不好,那兒必須干凈?!蔽蚁壬砀咭幻装?,回到家彎腰脫鞋再擺放整齊,對(duì)他來說是個(gè)麻煩事兒。他愛把鞋到處亂放,祖母不喜歡這樣,所以她總是彎腰把鞋子收好,這是她的鍛煉方式。
美國心臟協(xié)會(huì)的一份報(bào)告指出,他們請(qǐng)302名七八十歲的老人每天做一個(gè)多小時(shí)的家務(wù)勞動(dòng),比如吸塵、拖地板、擦窗玻璃等,發(fā)現(xiàn)一個(gè)人可以消耗掉285卡路里的熱量,死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低了30%!
(摘自《生活“綠茶禪”》浙江大學(xué)出版社 圖/陳明貴 )