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      北京產(chǎn)雞蛋銷量占全國雞蛋銷量的一半

      2016-12-17 09:13
      農(nóng)村百事通 2016年22期
      關(guān)鍵詞:產(chǎn)蛋蛋雞消耗

      記者從北京市農(nóng)業(yè)局獲悉,具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“京白1號”蛋雞已通過審定,填補了國內(nèi)白殼蛋雞品種的空白。目前,全國每消費10枚雞蛋就有5枚源自于北京。

      以往的國外蛋雞品種在中國飼養(yǎng)有“水土不服”現(xiàn)象,存在死亡淘汰比例高、吃料多、啄肛、啄羽等問題。與進(jìn)口蛋雞相比,“京白1號”蛋雞針對中國飼養(yǎng)環(huán)境培育,適應(yīng)性強、性能穩(wěn)定。華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司育種總監(jiān)吳桂琴介紹說,“京白1號”是“京字號”蛋雞家族的第四位成員,不僅抗病性強,而且吃得少、產(chǎn)蛋多。一個產(chǎn)蛋周期可產(chǎn)雞蛋360多枚,雞蛋總重23公斤左右,比其他品種雞產(chǎn)的蛋高1.0~1.5公斤。而且每生產(chǎn)1公斤雞蛋,母雞只消耗2公斤飼料,比其他品種雞少消耗飼料0.2~0.3公斤。同時,他們在育種中,采用分子遺傳檢測技術(shù),去除了雞蛋中的魚腥味,口感更好。

      從2009年起,“京紅1號”“京粉1號”“京粉2號”陸續(xù)通過審定,直至“京白1號”問世,蛋雞品種成為我國唯一不受國外控制的畜禽品種。目前這些蛋雞品種已成為農(nóng)業(yè)部主推品種,累計推廣30億只,市場占有率達(dá)50%,覆蓋全國31個?。ㄊ?、區(qū)),助推蛋雞國產(chǎn)化率由不足30%提到了64%。不僅改變了我國蛋雞產(chǎn)業(yè)長期依賴國外蛋雞品種“借雞下蛋”的局面,而且實現(xiàn)了中國蛋雞標(biāo)準(zhǔn)品種與特色品種的全覆蓋,現(xiàn)在中國人每消費10枚雞蛋就有5枚源自北京。

      (資料來源:《京郊日報》)

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