●秦德智

(遼寧省丹東市寬甸滿族自治縣板栗試驗(yàn)站 遼寧 丹東 118200)

低產(chǎn)老栗樹(shù)高產(chǎn)品種嫁接更新改造技術(shù)

●秦德智

(遼寧省丹東市寬甸滿族自治縣板栗試驗(yàn)站 遼寧 丹東 118200)

遼寧省寬甸縣是我國(guó)北方板栗主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)有栗樹(shù)85萬(wàn)畝，目前仍有300多萬(wàn)株40年生以上的老齡栗樹(shù)，這些老栗樹(shù)多為自然生長(zhǎng)的實(shí)生樹(shù)，樹(shù)冠高大，內(nèi)膛空虛，主干和主枝“光桿”現(xiàn)象嚴(yán)重，僅有少量枝條開(kāi)花結(jié)果，產(chǎn)量低、品質(zhì)差。為合理利用這一資源，我們從2005年開(kāi)始進(jìn)行低產(chǎn)老栗樹(shù)硬枝嫁接的更新改造，嫁接第2年即可恢復(fù)50%以上的枝量，第3年完全恢復(fù)樹(shù)冠，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果，第4年平均株產(chǎn)21.6kg，公頃產(chǎn)6480kg，效益4.5萬(wàn)元。現(xiàn)將老栗樹(shù)嫁接更新及綜合管理技術(shù)總結(jié)如下。

1 老栗樹(shù)更新改造

1.1 重回縮

對(duì)于樹(shù)冠光禿嚴(yán)重的老栗樹(shù)采取重回縮，是將大枝從中部或下部截去，促使枝干上的隱芽萌發(fā)，長(zhǎng)出新枝，以備第2年早春嫁接(砧木)。樹(shù)冠光禿較輕的樹(shù)要輕剪，在栗樹(shù)落葉后至萌芽前進(jìn)行，在當(dāng)?shù)匾?月份為宜。

1.2 夏季修剪

重回縮后，枝干隱芽萌發(fā)數(shù)量較多，要及時(shí)選擇角度和位置好的壯枝加以培養(yǎng)，并進(jìn)行2～3次摘心，促發(fā)2次枝和3次枝。在同一方向上，選留枝的間距50～60cm。其他過(guò)多的新枝要及時(shí)抹除，以免爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)。

老樹(shù)更新后培養(yǎng)的新枝粗度達(dá)到2～3cm時(shí)，選用優(yōu)良品種在春季進(jìn)行嫁接改造。

2 嫁接改造技術(shù)

2.1 優(yōu)良品種選擇

用于嫁接的品種一是要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件；二是適應(yīng)市場(chǎng)需求；三是要注意嫁接品種與老栗樹(shù)的親和性。一般情況下，丹東栗砧木只能選擇丹東栗良種進(jìn)行嫁接，中國(guó)栗砧木只可以選擇中國(guó)栗良種嫁接，日本栗可在丹東栗及部分中間型栗砧木上嫁接。按區(qū)域劃分，適合寬南的良種有丹澤、大峰、國(guó)見(jiàn)、出云和利平等日本栗品種，適合寬中及寬北的良種有大峰、寬優(yōu)9113、9912及9602等。

2.2 授粉品種的配置

一個(gè)栗園內(nèi)一般嫁接2～3個(gè)優(yōu)良品種，互為授粉樹(shù)。也可以確定一個(gè)主栽品種，另外配置一個(gè)授粉品種，配置比例為5∶1。

2.3 良種接穗的準(zhǔn)備

2.3.1 穗條的采集 為保證品種純正，用于制作良種接穗的穗條，應(yīng)從選定的優(yōu)良單株上采集，剪取樹(shù)體外圍生長(zhǎng)健壯的1年生發(fā)育枝或結(jié)果枝，采穗在栗樹(shù)萌芽前1個(gè)月為宜。

2.3.2 穗條的貯藏 采回的穗條隨即進(jìn)行整理，去除病蟲(chóng)、凍害、機(jī)械損傷及發(fā)育不充實(shí)的枝條，100個(gè)枝條捆成1捆，標(biāo)明品種，然后將其放于低溫保濕的地窖內(nèi)貯藏，穗條下部1/3埋入濕沙中，捆與捆之間用濕沙隔開(kāi)，貯藏期間要經(jīng)常檢查沙子的溫度和窖內(nèi)溫度，防止穗條發(fā)熱霉?fàn)€或失水風(fēng)干。

2.3.3 接穗蠟封 在嫁接前半月內(nèi)取出貯藏的穗條，洗凈泥沙，待穗條表面水分晾干后，剪成長(zhǎng)約15cm的枝段，至少保留3個(gè)芽，然后將優(yōu)質(zhì)的工業(yè)石蠟放在容器內(nèi)加熱溶化，當(dāng)蠟溫達(dá)到95～100℃時(shí)，將剪好的接穗用手握住一端快速蘸入蠟液中，時(shí)間不得超過(guò)1秒，然后再蘸另一端，要求石蠟將接穗完全封嚴(yán)。蠟封后的接穗放在冷涼的地方散開(kāi)放熱，待完全涼透后，收集存放于冷涼濕潤(rùn)的地窖內(nèi)，嫁接時(shí)隨用隨取。

2.4 嫁接時(shí)期

適宜的嫁接時(shí)期是砧木芽開(kāi)始萌動(dòng)至尚未展葉這一段時(shí)間，在寬甸地區(qū)一般為4月20日至5月10日，寬北地區(qū)可延遲到5月20日。嫁接時(shí)應(yīng)選擇氣溫較高、晴朗的天氣進(jìn)行。

2.5 嫁接方法

目前，生產(chǎn)上普遍應(yīng)用且效果最好的嫁接方法是插皮接。

具體操作方法：先將老樹(shù)更新后培養(yǎng)好的新枝在嫁接部位剪斷或鋸斷，將截面削平，如果嫁接部位是直立的，截面應(yīng)稍微傾斜，以防嫁接后積水影響愈合。在接穗下部削一長(zhǎng)3～4cm的長(zhǎng)削面，再在長(zhǎng)削面的對(duì)面削一短斜面，使接穗下端稍尖。接穗上部至少留2個(gè)芽。在砧木截面下表皮光滑的部位，割一條比接穗長(zhǎng)削面稍短的縱向切口，深達(dá)木質(zhì)部，將樹(shù)皮向兩邊輕輕撥起，然后將削好的接穗的長(zhǎng)削面對(duì)著木質(zhì)部，在切口中間從皮層與木質(zhì)部之間插入，長(zhǎng)削面外露0.3～0.5cm。一般砧木粗度2cm以內(nèi)插1個(gè)接穗，2～4cm插2個(gè)接穗，最后用塑料薄膜包嚴(yán)扎緊。

3 嫁接改造后管理

3.1 接頭套袋

嫁接包扎好以后，隨即用白色食品袋將接穗和接口處全部套上，下部扎緊。待芽萌發(fā)，新梢長(zhǎng)到5～10cm時(shí)，及時(shí)解除套袋。

3.2 補(bǔ)接

在大部分接穗萌芽后，對(duì)未成活的接穗，用預(yù)貯的接穗，在原接口以下再截去一小段進(jìn)行補(bǔ)充嫁接。

3.3 除萌

嫁接后2周左右即開(kāi)始長(zhǎng)出萌蘗，若不除掉會(huì)與接穗成活后萌發(fā)的新梢爭(zhēng)奪養(yǎng)分。除萌應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行，長(zhǎng)出1茬除掉1茬。

3.4 松綁

新梢長(zhǎng)到30cm時(shí)，將包扎嫁接口的塑料薄膜松開(kāi)，以防形成‘縊痕’而折斷。為不影響愈傷組織形成，再較松地綁上，待雨季來(lái)臨前再將其全部去除。

3.5 設(shè)置防風(fēng)支柱

在松綁的同時(shí)，將長(zhǎng)約80cm、粗2～3cm的木棍下部固定在砧木上，再將新梢綁在木棍上。以后新梢每延長(zhǎng)30cm就固定1次，以防風(fēng)折。

3.6 摘心

嫁接當(dāng)年，嫁接枝新梢長(zhǎng)30～40cm時(shí)，進(jìn)行第1次摘心；2次枝再長(zhǎng)到40cm時(shí)，剪掉5～8cm，以控制旺長(zhǎng)，促進(jìn)分枝，快速恢復(fù)樹(shù)冠。8月下旬至9月上旬要對(duì)未停長(zhǎng)的新梢在大葉芽處剪去梢尖。第2年以后，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的樹(shù)仍要繼續(xù)摘心。

3.7 整形修剪

嫁接后的第2～3年要確定永久枝，并逐步培養(yǎng)成骨干枝組。其他枝有生長(zhǎng)空間的保留，沒(méi)有生長(zhǎng)空間的疏除。冬剪時(shí)重點(diǎn)控制外圍旺枝，分枝多時(shí)將其疏除，控制頂端優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)合理冠形，使樹(shù)冠外圍呈高低起伏的波浪式分布，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。嫁接5年以后，要控制結(jié)果量，對(duì)結(jié)果枝組進(jìn)行更新復(fù)壯，延緩結(jié)果部位外移，防止早衰。

3.8 土肥水管理

嫁接后的老栗樹(shù)園，要加強(qiáng)土、肥、水管理。嫁接當(dāng)年8月初至9月初葉面噴2次0.3%磷酸二氫鉀水溶液，提高枝條成熟度，促進(jìn)花芽分化以利翌年開(kāi)花結(jié)果。嫁接第2年，及時(shí)進(jìn)行追肥和秋施有機(jī)肥，4月初追施尿素，每株1kg；果實(shí)采收后施1次農(nóng)家肥，每株50～60kg。同時(shí)還要搞好土壤管理及園內(nèi)雜草控制，遇干旱及時(shí)灌水，雨季及時(shí)排水。

3.9 病蟲(chóng)害防治

栗樹(shù)的主要病蟲(chóng)害有栗實(shí)蛾、栗實(shí)象甲、蛀花麥蛾、透翅蛾及栗干枯病等。根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和田間測(cè)報(bào)，春季用敵敵畏+煤油混合液(1∶20)涂刷樹(shù)干防治透翅蛾；花期噴25%滅幼脲3號(hào)2000倍液1次防治蛀花麥蛾；7月下旬用25%滅幼脲3號(hào)2000倍液+20%氯殺威1000倍液噴霧，防治栗實(shí)蛾；8月中旬用2.5%功夫2000倍液噴霧防治栗實(shí)象甲。對(duì)于栗干枯病，在春季徹底刮除病皮，用辛菌胺50倍液涂抹消毒，1周后再涂1次，防治效果較好。