曾詩淇

與去年相同，今年臺(tái)灣展區(qū)的開幕儀式依然以“電音三太子”歡快的舞蹈拉開序幕。動(dòng)感的節(jié)奏、帶有民俗特色的服裝、可愛的造型……這場(chǎng)充滿臺(tái)灣濃郁文化氛圍的表演掀起了現(xiàn)場(chǎng)小高潮，讓在場(chǎng)觀眾看到琳瑯滿目的臺(tái)灣特色農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，也感受到臺(tái)灣本土文化的魅力。

據(jù)介紹，本屆農(nóng)交會(huì)臺(tái)灣展區(qū)面積630平方米，共62個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，其中島內(nèi)展位20個(gè)，臺(tái)創(chuàng)園展區(qū)42個(gè)，展出上百種臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。來自臺(tái)灣的20個(gè)展位集中展示臺(tái)灣今年選出的十大創(chuàng)新產(chǎn)品、TGA包裝好品牌以及CAS臺(tái)灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品，體現(xiàn)了臺(tái)灣精致農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。來自福建、安徽、云南、黑龍江、四川等地的26個(gè)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園（以下簡稱“臺(tái)創(chuàng)園”）展出的近百種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，全方位展示了兩岸農(nóng)業(yè)交流合作的成果。

農(nóng)業(yè)部辦公廳副主任雷劉功在開幕式致辭中表示，自2005年至今，農(nóng)交會(huì)臺(tái)灣展區(qū)已經(jīng)成功舉辦了12屆農(nóng)交會(huì)。通過這12屆農(nóng)交會(huì)，臺(tái)灣展區(qū)為大陸老百姓帶來了品種豐富、味道鮮美的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，也讓我們見證了臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展變遷的歷程。如今，臺(tái)灣展區(qū)已成為農(nóng)交會(huì)中不可或缺的一部分，成為農(nóng)交會(huì)上一顆璀璨的明珠。

設(shè)計(jì)獨(dú)特文創(chuàng)內(nèi)涵豐富

走進(jìn)臺(tái)灣展區(qū)，記者被獨(dú)特的設(shè)計(jì)深深吸引，以農(nóng)交會(huì)基調(diào)——綠色為主色調(diào)，綠色和白色相間，整體形象融入了巴洛克式建筑元素，拱門結(jié)合調(diào)高弧形穹頂，多色彩、多元素體現(xiàn)臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品的精致豐富，將臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的力與美體現(xiàn)于空間，令人耳目一新。

臺(tái)灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展協(xié)會(huì)推廣組組長沈世然介紹，臺(tái)灣有放天燈的習(xí)俗，寓意為“五谷豐登”，所以展區(qū)頂棚設(shè)計(jì)為弧形穹頂，上面印著各種臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品的圖案。

為突出文創(chuàng)內(nèi)涵，迎賓主通道設(shè)置三個(gè)展示臺(tái)，集中展示臺(tái)灣今年選出的十大創(chuàng)新產(chǎn)品、TGA包裝好農(nóng)品牌以及CAS臺(tái)灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品，充分展示臺(tái)灣精致農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展成果。宣傳區(qū)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)精巧，體現(xiàn)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品“綠色、健康、安全”的追求以及對(duì)高品質(zhì)精致生活的追求。

所有參展產(chǎn)品中，那些包裝精美的梅子酒顯得格外與眾不同，且不說產(chǎn)品品質(zhì)，僅包裝就足以令人心動(dòng)。臺(tái)灣信義鄉(xiāng)協(xié)會(huì)帶來的梅子夢(mèng)工廠，確實(shí)把現(xiàn)場(chǎng)裝扮得足夠“夢(mèng)幻”，每一款梅子酒包裝背后都是一個(gè)有趣的故事，信義鄉(xiāng)將文創(chuàng)與包裝實(shí)現(xiàn)了完美融合?！靶∶壮琛?、“梅子跳舞”、“長老說話”等既生動(dòng)又形象。

此外，今年臺(tái)創(chuàng)園展區(qū)設(shè)計(jì)也突出美觀實(shí)用，各具地方特點(diǎn)，全方位展現(xiàn)園區(qū)特色產(chǎn)業(yè)和發(fā)展?fàn)顩r。特別是四川新津臺(tái)創(chuàng)園運(yùn)用“舟”、“竹”等元素展示林間清幽，營造出“人在林間、舟在水畔、竹林相映、漁歌向晚”的意境，綜合四川與臺(tái)灣共有元素，表達(dá)出兩岸一脈相承的文化積淀和兩岸一家親的骨肉親情。

認(rèn)證嚴(yán)格展品精致創(chuàng)新

據(jù)沈世然介紹，今年臺(tái)灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展協(xié)會(huì)邀請(qǐng)了福記冷凍食品（股）公司、味一食品有限公司、壽米屋企業(yè)有限公司、梓官區(qū)漁會(huì)等9家臺(tái)灣農(nóng)業(yè)精致產(chǎn)品的代表企業(yè)參展，帶來豆干、粥品、米、酒品、新鮮水果、魚松等臺(tái)灣特色精致農(nóng)產(chǎn)品，其中多項(xiàng)獲得國際質(zhì)量體系認(rèn)證，代表了臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品精致優(yōu)秀的品質(zhì)。此外，臺(tái)灣展區(qū)還在此次農(nóng)交會(huì)上專題推廣石斑魚，安排各類料理現(xiàn)場(chǎng)試吃，希望大陸的消費(fèi)者也能品嘗到臺(tái)灣鮮美的石斑魚。

“每個(gè)地方的食品標(biāo)準(zhǔn)不同，為了適應(yīng)外銷需要，企業(yè)要認(rèn)證很多標(biāo)準(zhǔn)，這意味著對(duì)企業(yè)更嚴(yán)格的要求?！鄙蚴廊桓嬖V記者，以臺(tái)灣新力香為例，這是一家專做寶寶肉松的企業(yè)，獲得了HACCP認(rèn)證、ISO認(rèn)證、臺(tái)灣CAS認(rèn)證和TQF認(rèn)證等多項(xiàng)食品安全品質(zhì)認(rèn)證。這些認(rèn)證是對(duì)企業(yè)品質(zhì)的最大肯定，新力香的肉松、魚松原料純度百分之百，沒有添加任何淀粉，特別適合寶寶食用，口感細(xì)致而且營養(yǎng)豐富。

壽米屋的展臺(tái)位于拐角處，煮好的大米擺在展臺(tái)前供消費(fèi)者免費(fèi)品嘗，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了一股濃濃的米香味，配上其原創(chuàng)的包裝，一時(shí)間吸引不少眼球，現(xiàn)場(chǎng)很是熱鬧?？偨?jīng)理陳肇浩拿著包裝好的臺(tái)灣稻米熱情地向每個(gè)來詢問的客商介紹。陳肇浩告訴記者：“臺(tái)灣大米的特點(diǎn)是軟、粘、彈，此次展會(huì)我們特意帶了最好的米過來?！标愓睾七€專門為此次農(nóng)交會(huì)設(shè)計(jì)了紀(jì)念款包裝。

我們知道臺(tái)灣盛產(chǎn)許多水果，并憑借完美的外形和優(yōu)質(zhì)的口感深受大陸市場(chǎng)歡迎，展區(qū)內(nèi)就有蓮霧、火龍果、楊桃等現(xiàn)場(chǎng)展示，各個(gè)看上去都晶瑩飽滿，屬于果中上乘。沈世然介紹，這是臺(tái)灣精果公司帶來的產(chǎn)品。該企業(yè)創(chuàng)立于2004年，以推廣臺(tái)灣精致水果為理念，特別注重果品品質(zhì)。展位前供免費(fèi)品嘗的紅心火龍果，贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的嘖嘖稱贊。

今年臺(tái)灣十大創(chuàng)新產(chǎn)品中，沈世然特別向記者推薦了喜愿米意大利面，雖然它只獲得了銀牌，但該產(chǎn)品最大的特點(diǎn)在于百分之百使用大米精制而成，而不是小麥，非常適合對(duì)于麩質(zhì)食物敏感者食用。其烹煮方法與意大利面相同?！叭套詣?dòng)化生產(chǎn)，產(chǎn)量與品質(zhì)符合國際HACCP食品規(guī)范，是臺(tái)灣最具競爭潛力的面食產(chǎn)品，”沈世然稱。

以會(huì)為媒加強(qiáng)兩岸交流合作

據(jù)了解，臺(tái)創(chuàng)園自去年參加農(nóng)交會(huì)，獲得了良好反響。今年臺(tái)灣企業(yè)和臺(tái)創(chuàng)園“抱團(tuán)”參展成為本屆農(nóng)交會(huì)一大亮點(diǎn)和熱點(diǎn)。

臺(tái)創(chuàng)園展區(qū)將全方位展示兩岸農(nóng)業(yè)交流合作的豐碩成果。來自福建、安徽、云南、黑龍江、四川等地的26個(gè)臺(tái)創(chuàng)園將展出近百種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，種類豐富，品質(zhì)優(yōu)異，包括豆粉、豆奶粉、酸奶、葡萄酒等飲品，以及小米、雜糧、食用菌、蜂產(chǎn)品、堅(jiān)果、新鮮水果、茶葉、甜柿、花卉、熟食、肉類、牛肉醬休閑食品等各園區(qū)特色優(yōu)品，利用農(nóng)交會(huì)打造出臺(tái)創(chuàng)園企業(yè)品牌、園區(qū)品牌和臺(tái)創(chuàng)園整體品牌。

“去年以來，我們積極順應(yīng)‘互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展趨勢(shì)，著力搭建線上‘永不落幕的農(nóng)交會(huì)臺(tái)灣展區(qū)，通過政府購買服務(wù)的形式，在知名電商本來生活網(wǎng)上搭建臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū)，助推臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入電商發(fā)展快車道。” 雷劉功介紹，首批上線的是臺(tái)創(chuàng)園的農(nóng)產(chǎn)品，福建漳平的高山茶、比賽茶、仙游的甜柿、梅州的冬棗、大蒜酒等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一年來，本來生活網(wǎng)臺(tái)創(chuàng)園二級(jí)頻道及商品網(wǎng)頁瀏覽量超過1200萬，總訪客數(shù)約900萬，總銷售額超過150萬元，僅漳平高山茶一項(xiàng)單品的銷售量就突破100萬元，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。下一步，我們將積極推動(dòng)臺(tái)灣原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品上線，為臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打開更為廣闊的市場(chǎng)空間。

雷劉功表示，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)雖然規(guī)模小，但是現(xiàn)代化程度較高，呈現(xiàn)了“小而精”、“小而美”、“小而特”、“小而暖”等特點(diǎn)。希望借助農(nóng)交會(huì)平臺(tái)，臺(tái)灣企業(yè)、臺(tái)灣農(nóng)人到大陸展示優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓大陸民眾嘗到來自臺(tái)灣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的好經(jīng)驗(yàn)好做法，加強(qiáng)兩岸農(nóng)業(yè)交流合作，促進(jìn)兩岸農(nóng)業(yè)融合發(fā)展。