◎馮玲

生物教學中幼師學生科學素質(zhì)的培養(yǎng)

◎馮玲

高職院校學前教育專業(yè)畢業(yè)的學生已經(jīng)成為各大、中、小型幼兒園骨干教師。作為學前教育專業(yè)的畢業(yè)生，不僅要具有從事幼兒園教育的基本知識和組織教學活動的能力，而且要有良好的心理品質(zhì)，初步的觀察和動手能力，正確的思維方式以及高度的責任感，強烈的事業(yè)心，以更好地服務(wù)于幼兒園教育。在生物教學中對幼師學生加強科學素質(zhì)的培養(yǎng)，通過他們?nèi)パ障乱淮?，做好啟蒙教育是極其必要的。

科學興趣——形成科學素質(zhì)的前提

培養(yǎng)科學興趣的途徑：利用幼教特有的吸引力激發(fā)學生興趣。如利用自習課帶學生到幼兒園見習，觀看活動室內(nèi)的自然角、科學桌，觀看幼兒園的標本陳列柜，欣賞幼兒園的綠化、美化，使同學們認識到生物知識是幼教工作者所必需具備的；加強直觀教掌發(fā)展學生的興趣。生物是一門直觀性程強的學科，在組織學生看了“細胞的分裂”后，不少同學愿意親自通過實驗觀察細胞的分裂相；重視設(shè)問調(diào)動學生興趣。愛動腦筋，好追根究底是學生的特點之一，學生運用自己的智慧克服困難越多，興趣也就越高。如：在講酶的特性時.我提出問題讓同學們思考：使用加酶洗衣粉時水溫為什么不要超過50℃，許多學生勇于表達自己見解，課堂氣氛活躍；多表揚鼓勵提高學生興趣。在教課之余帶領(lǐng)學生制作簡單的生物標本，如：苔蘚植物標本、校園觀賞植物標本。利用生活中的材料設(shè)計生物小實驗，如：用蒜做根的向地性實驗，每位同學都做了幾組進行對照。實驗的成功讓學生獲得成就感，培養(yǎng)了學生持久的興趣。

科學精神——科學素質(zhì)教育的重要內(nèi)容

科學精神是一種不斷探求新知識的精神，即高度的責任感、實事求是的態(tài)度、良好的自信心等。教學中我利用以下方法，對學生進行培養(yǎng)。講“動物的個體發(fā)育”時介紹我國著名實驗胚胎學家童弟周的故事。他說：我一生中有2件最高興的事，一是在中學時，我第一次考了100分，使我認識到我不比別人笨，別人能辦到的事情，我通過努力也能辦到。二是在比利時，我第一次做好清除青蛙卵膜手術(shù)，使我相信，中國人不比外國人笨，外國人能辦到的事情，中國人也能辦到?！睂W前教育專業(yè)的生物學知識是以記憶性為主，只要有信心，肯下功夫，一定能學好。從講科學家的故事人手，啟發(fā)他們把自己的愛好變?yōu)楦顚哟蔚奶剿骰顒?。如科學家貝爾少年時代從觀察動物開始，形成研究習慣，最后成為大發(fā)明家，使同學們認識到從小開展科學探索，將可能引導(dǎo)自己走上成功之路。而醫(yī)學家李時珍的《本草綱目》是通過大量的實地考察反復(fù)論證得來的。要對人類作出貢獻，必須把愛好變?yōu)殚L期艱苦的研究，必須有極強的事業(yè)心和堅韌不撥的毅力，要敢想敢干，不貪圖安逸，不知疲倦地堅持工作。

我在課堂教學中嚴謹而不失活潑，實驗時一絲不茍、實事求是，通過言傳身教逐步培養(yǎng)學生的科學精神。

科學知識的積累——奠定科學素質(zhì)的基礎(chǔ)

幼兒認識自然，往往最從認識周圍常見的動植物開始的，從事幼兒教育工作，要正確地給予幼兒粗淺的生物學知識；引導(dǎo)幼兒觀察周圍的生物現(xiàn)象，解答幼兒對生物現(xiàn)象提出的各種問題。如：講完“植物的運動后”應(yīng)會解釋含羞草為什么怕羞？講完“爬行動物”后會分析童話被事《小壁虎找尾巴》的生物學般據(jù)。

科學方法——形成科學素質(zhì)的鋪路石

一些自然科學家之所以能夠在科學上的做出貢獻，是與他們運用正確的研究方法分不開的。觀察和實驗是搜集科學事實，獲取感性經(jīng)驗的基本途徑。

觀察：學前教育專業(yè)學生在今后的工作中必須要有較強的觀察力和組織能力。教學中我采用以下途徑進行觀察訓(xùn)練，①觀察方法的學習。常用的觀察方法有：順序觀察和比較觀察法。如：在講“哺乳動物”這節(jié)課時，組織學生觀察家免。第一次從前往后看家兔的身體分頭、頸、軀干、四肢和尾5部分。頭略呈長圓形，體表被毛…… 第二次觀察，見到家兔在夜間采食頻繁，白天安靜，所以有晝眠夜行的生活習性。這樣每次觀察從不同的角度，在原有認識的基礎(chǔ)上提出一些新的要求。同時按順序進行觀察，從整體到局部，從外到里有順序有層次地細心觀察。又如講完植物分類后，進行常綠樹與落葉樹的比較，找出它們的異同，這樣有利于發(fā)展學生的分析、綜合能力，提高其差別感受性。②觀察儀器的使用：學會熟練使用生物學中常用僅器，如：顯微鏡、放大鏡，各種模型，彩圖等。③觀觀察材料的確定：科學的觀察首先必須做到所搜集的材料真實可靠，學生在觀察時，思想應(yīng)該不受約束，善于發(fā)現(xiàn)任何意外情況?？傊?，養(yǎng)成最好的觀察習慣是增進科學素質(zhì)的重要標志。

實驗：掌握必備的實驗技能，對激發(fā)幼兒的科學興趣，發(fā)展幼兒的觀察力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒科學探索精神有積極促進作用。教學中，我采用“三段式’培養(yǎng)學生的實驗技能。①教師幫助實驗階段：教師提出實驗課題，訂出實驗計劃，做好實驗準備工作，指導(dǎo)學生進行實驗。此階段教師雖然包辦過多，但對于學生實驗技能的培養(yǎng)是十分必要的。我院學生由于多來自農(nóng)村和中小城市，生物實驗?zāi)芰^差，故除了正常課堂實驗以外，還應(yīng)加強課外小實驗和小制作。如通過觀察苔蘚植物，鞏固顯微鏡的使用方法。②教師輔導(dǎo)實驗階段：學生在老師的指導(dǎo)下，自己試驗和觀察；自己處理資料和得出結(jié)論。在做“觀察植物細胞的有絲分裂”實驗時，提出“如何取材和裝片的關(guān)鍵是什么”兩個問題。讓同學們真正弄懂后再去進行操作。整個實驗過程學生十分投入，成功率極高。③嘗試創(chuàng)造性實驗階段：創(chuàng)造性的實驗要求學生自己設(shè)計實驗和說明問題，在實驗前，老師只給出實驗課題，不給任何條件，也不預(yù)先告知實驗結(jié)果，讓學生獨立思考、設(shè)計方案，然后動手操作，得出結(jié)論。如在講完“被子植物的分類”以后，給學生布置實驗課題“校內(nèi)植物的觀察”，兩周后，有的同學列出表格，說明實驗結(jié)果，有的采用分枝法找到實驗答案……

科學思維——科學素質(zhì)的精華

教學中，我側(cè)重于分析、比較、綜合等方法的訓(xùn)練，來提高學生的整體思維水平。具體做法為：保護好奇心，激發(fā)求知欲。如：在講“鳥”這節(jié)課時，我先結(jié)大家講丁一則故事：18世紀，國外有人模仿鳥類在人體上縛上兩個“人工巨翅”試圖飛起來，結(jié)果當他從高處跳下時，不但沒有飛起，反而造成“翅”折人亡的悲慘事件。故事講完有位同學說：同是翅膀為什么功能不一樣？”我接著他的話題說：只要有趣膀就能飛嗎？那么就請大家?guī)е鴨栴}看書：鳥除了翼外還有哪些適應(yīng)飛翔的特點。周密設(shè)計課堂質(zhì)疑，刨設(shè)思維情境。如：在講課時.我要求學生認真讀書，一字一句的去讀，然后由老師提出問題學生回答。每節(jié)課后至少提出一個與內(nèi)容有關(guān)的“趣味為什么。”隨著學生對這種教學方法的適應(yīng)，我逐步改變了教學過程的設(shè)計，由一個學生提出同題，另一個學生回答。如：在介紹“菌類植物”這節(jié)內(nèi)容時，有的同學對“菌類植物特征”換個提問方法：“比較細苗、真菌的相同點和不同點”。問題雖小也說明學生動了腦筋。在他們發(fā)現(xiàn)問題，分析問題和解決問題的過程中，分析、比較、歸納的能力逐步提高。

“十年樹木，百年樹人”，只有切實提高幼兒教師的素質(zhì)，才能促進幼兒健康發(fā)展。

（作者單位：寶雞職業(yè)技術(shù)學院）