劉進(jìn)祖王星翟大福

（1北京市蠶蜂管理站；2艾森維爾蜂業(yè)公司）

自流蜜Plus巢脾項目應(yīng)用實踐與改進(jìn)報告

劉進(jìn)祖1王星1翟大福2

（1北京市蠶蜂管理站；2艾森維爾蜂業(yè)公司）

一、項目背景

自流蜜Plus巢脾及蜂箱項目是新西蘭艾森維爾蜜蜂技術(shù)集團(tuán)公司、北京正元合谷公司，經(jīng)過3年多的研究，自主研發(fā)的自動取蜜專利技術(shù)產(chǎn)品。由北京市蠶蜂管理站組織近百次蜂農(nóng)實踐測試，考慮中國蜂農(nóng)釀蜜、取蜜習(xí)慣，專為中國蜂農(nóng)開發(fā)研制出的系列自動流蜜巢脾、蜂箱。

二、自動取蜜巢脾

自流蜜項目研究的自流蜜巢脾分為Plus、Mini系列巢脾，本報告重點闡述Plus系列。

1.自流蜜Plus3巢脾

自流蜜Plus3巢脾（簡稱Plus3）的自流蜜原理，是將蜜蜂蜂巢的六邊形優(yōu)化為七邊形，將兩個四邊形對位組合成七邊形蜂房，錯位形成流蜜通道。

Plus3相比較Plus1、Plus2，做了很多改進(jìn)，流蜜速度更快，不怕花粉堵塞，不怕蜂蜜外溢。但在蜂箱內(nèi)使用時，仍然還可能會大量夾死在蜂房內(nèi)忙碌的蜜蜂。因此，Plus3更適合釀造完全封蓋的成熟巢蜜，建議在蜂箱外流蜜，不適合在蜂箱內(nèi)直接流蜜，尤其是不適合采集非成熟蜜（水蜜）。

Plus3有兩款尺寸，一款適用于郎式繼箱，一款適用于內(nèi)徑33 cm中蜂蜂箱。

2.自流蜜Plus5巢脾

自流蜜Plus5巢脾（簡稱Plus5），無需打開蜂箱，只需在蜂箱外轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)開關(guān)，巢脾內(nèi)部可實現(xiàn)立體全方位分離，蜂蜜在重力作用下，自動流入巢脾下梁內(nèi)部的接蜜盒，通過接蜜管，流到外面的接蜜桶里。蜂蜜流完后，再轉(zhuǎn)回開關(guān)，巢脾自動復(fù)位，封蓋蜜流凈后，蜜蜂會將蠟蓋啃食后，繼續(xù)密封、釀蜜。未流凈的蜂蜜，蜜蜂會吸食后，密封巢孔縫隙，進(jìn)行吐蜜、釀蜜。

Plus5即可釀造封蓋巢蜜，也可釀造普通蜂蜜自動取蜜巢脾，對釀造成熟蜜、水蜜、封蓋巢蜜均可使用。

Plus5也有兩種尺寸，一款適合于標(biāo)準(zhǔn)的郎式繼箱，一款適用于內(nèi)徑33cm的小型中蜂巢箱。

三、自流蜜巢脾Plus的優(yōu)點

1.提升蜂蜜品質(zhì)，滿足中高端客戶需求

⑴從蜂巢到餐桌，100%密閉安全

利用自流蜜巢脾，釀造普通水蜜，口感也遠(yuǎn)好于分離式取蜜的口感、顏色，菌落指標(biāo)更少更安全。

利用自流蜜巢脾，釀造封蓋成熟蜜，可以實現(xiàn)從蜂巢到工廠、從蜂巢到餐桌，全程可見，全程密閉，通過自動流蜜，可以減少蜂農(nóng)或工廠的割蜜、甩蜜、過濾過程中帶來的菌落、重金屬的交叉污染，無需加熱過濾，避免高溫加熱對活性營養(yǎng)的破壞。

⑵減少巢蟲及藥物殘留

塑料巢脾的循環(huán)使用，避免蜂蠟循環(huán)的蟲害與殘留，可采用弱堿弱酸清洗、開水徹底消毒、清洗等，拒絕藥物殘留。釀造成熟蜜及無擾式取蜜，提升蜜蜂健康條件，有效減少蜜蜂用藥。

⑶超強臨場體驗感

釀蜜、取蜜的現(xiàn)場超強體驗，蜂箱可放在酒店、度假村、農(nóng)場、蜜蜂樂園、農(nóng)家院等場所，客戶親眼所見，自己動手，即使不會養(yǎng)蜂，也能輕松取蜜。

2.輕松養(yǎng)蜂300箱體，增收5～10倍

⑴無擾產(chǎn)量提升20%

自流蜜Plus巢脾自動流蜜，全程對蜜蜂采蜜、釀蜜幾乎沒有干擾，蜜蜂采蜜意愿增強，產(chǎn)量自然提升20%。

⑵降低蜂農(nóng)80%勞動量

每次取蜜只需轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，降低蜂友80%以上勞動強度及蜜蜂的勞動強度。轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，省去了戴防蜂帽、開箱蓋、撬箱、撬紗蓋、煙熏驅(qū)蜂、撬巢框、抖蜂、掃蜂、搬運巢脾、割蜜、放搖蜜桶、轉(zhuǎn)桶甩蜜、倒蜜、過濾死蜂、放回巢脾、蓋箱等一系列重復(fù)繁重的勞作程序。

⑶巢脾減少蜂蜜消耗

Plus巢脾采用食品級材質(zhì)，減少蜜蜂勞動強度，減少泌蠟所需的蜂蜜消耗。蜜蜂需消耗2.5 kg蜂蜜才能分泌1斤蜂蠟，每張脾節(jié)約200～400元（每年約40元，使用壽命5～10年）。

⑷夜里也可以取蜜，有效勞動時間提高50%

夜里、白天轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)開關(guān)，可24小時自動取蜜，風(fēng)雨無阻，有效勞動時間增加50%。

⑸輕松養(yǎng)蜂300箱體

10秒就可以完成開關(guān)取蜜動作，夫妻兩人只需3-4小時就完成300～400箱體的取蜜開關(guān)動作，考慮到日常蜂群管理，夫妻可養(yǎng)蜂300～400個箱體。國際上巢蜜的人均養(yǎng)蜂群數(shù)可達(dá)到500～1000箱體。如果是采用增加人工的形式，增加2個人的成本5年投資也要50萬元以上，并且經(jīng)常挨蜇、勞累、條件苦、人際沖突等原因，無法長期雇用外人。

利用Plus自流蜜巢脾，可以直接提升飼養(yǎng)蜜蜂數(shù)量3倍以上，輕松實現(xiàn)增收3～5倍以上。

3.生態(tài)安全

⑴循環(huán)使用

PC食品級材質(zhì)，耐高溫消毒清洗、耐磨，常溫下可循環(huán)使用1000次以上，約5～10年。

⑵防盜追溯

巢脾可根據(jù)需要，采用激光雕刻蜂農(nóng)識別信息、防偽碼，降低蜂農(nóng)巢脾被盜風(fēng)險，銷售時也可以實現(xiàn)質(zhì)量安全追溯。

四、自流蜜Plus巢脾改進(jìn)

1.Plus3改進(jìn)

（1）蜂花粉堵塞、蜂蜜外溢的改進(jìn)

Plus3.1改進(jìn)點：在下梁的兩側(cè)增加防護(hù)板，在活動齒條下沿，增加引蜜板，外溢的蜂蜜順著防護(hù)板內(nèi)側(cè)，重新回到接蜜槽內(nèi)，從而解決蜂蜜外溢的問題。

（2）蜂蜜殘留的改進(jìn)

Plus3.1改進(jìn)點：增加巢孔的傾斜角度，蜂蜜殘留有所改善，30分鐘蜂蜜殘留率控制在10%以內(nèi)。

同時改進(jìn)巢脾鎖扣，可以輕松實現(xiàn)巢脾齒條的拆裝，將含有蜂蜜的巢脾齒條放入玻璃罐，加入適量白酒，自己動手浸泡出天然蜂蜜蜂膠酒。

（3）擠壓蜜蜂的問題

目前沒有找到合適的辦法，只能釀造全封蓋巢蜜，避免在蜂箱內(nèi)使用，或者直接選用Plus5，就可以基本避免擠壓蜜蜂的問題。

客戶可以在家里，工廠可以在使用車間，通過轉(zhuǎn)動開關(guān)，自動流蜜。

2.Plus5改進(jìn)

⑴巢脾尺寸改進(jìn)：

Plus5.1改進(jìn)點：對巢脾高度進(jìn)行改進(jìn)，兩側(cè)側(cè)耳高度調(diào)整為15mm高，和郎式蜂箱尺寸已完全兼容，無需改動蜂箱。

⑵復(fù)位精度改進(jìn)

取消中間隔板上面的六角形，消除了復(fù)位時的可能出現(xiàn)的對位誤差問題。

⑶流蜜速度與殘留改進(jìn)

增加蜂孔傾斜角度，巢孔的傾斜角度增加到18度左右。經(jīng)過流蜜測試，流蜜速度可以從原來的30～50分鐘，縮短至15～30分鐘。封蓋蜜的殘留率可以控制在10%以內(nèi)，優(yōu)于普通蠟脾的殘留率。

⑷巢脾重量改進(jìn)

在保證質(zhì)量的前提下，減少巢脾的厚度、蜂巢孔的深度，盡量少用金屬件，系統(tǒng)性減少巢脾重量，優(yōu)化后巢脾重量減輕約30%。

3.其他問題與改進(jìn)

⑴一體化接蜜管和接蜜桶的密閉性改進(jìn)

接蜜管上蓋改為全覆蓋的上蓋式，避免雨水進(jìn)入盒內(nèi)；制作專用的接蜜桶蓋，確保接蜜管與接蜜桶的無縫對接。

⑵蜂箱上沿的豁口空位改進(jìn)

采用塑料擋板，安放在蜂箱豁口處，對應(yīng)的開關(guān)插入位置，預(yù)留可以移動的窗戶擋塊，避免巢脾沒有放滿時，豁口往外跑蜂、漏風(fēng)的問題。

⑶塑料巢脾接受慢的問題

公司提前對巢脾蜂窩部分進(jìn)行浸蠟處理，提前運到蜂場，方便蜂農(nóng)提前進(jìn)行修脾整脾，比如在蜜源流蜜前一周，開始逐脾修脾，避免一次性大批量集中修脾，蜂群一般快速接受塑料巢脾。

五、報告結(jié)論

在各級政府領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，在社會各界的幫扶下，伴隨著消費者向國際上成熟巢蜜理念看齊的觀念轉(zhuǎn)變，自流蜜巢脾項目必將開創(chuàng)蜂農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)升級、社會和諧、企業(yè)獲利的互利共贏的大好局面。