不辱使命 做食品藥品安全的守護(hù)者—記浙江省杭州市食品藥品檢驗研究院食品檢驗中心主任殷紅妹

她是20年來如一日扎根中藥檢測一線的“老兵”，人稱“拼命三娘”。炎炎夏日，她不畏辛勞堅守在服務(wù)保障G20峰會食品安全前線。憑借精密的數(shù)據(jù)和分析手段，她堅持與各種中藥藥品中“非法添加”的不法商販較量。為保障百姓的用藥安全，她為社會豎起了道道防線……她就是杭州市食品藥品檢驗研究院食品檢驗中心主任殷紅妹。

為了保障G20峰會的順利召開，為峰會食材安全提供技術(shù)支撐，她主動請纓，帶領(lǐng)食品快檢工作一組作為先頭部隊入駐G20食材總倉。在那12天時間里，她帶領(lǐng)的團(tuán)隊奮戰(zhàn)在酷暑難耐的高溫天，奮戰(zhàn)在零下18℃的冷庫里，每天工作達(dá)12小時以上?？倐}檢測室條件簡陋，任務(wù)繁重，大家餓了就扒兩口盒飯，困了就在實(shí)驗室打地鋪。無論環(huán)境多么艱苦、任務(wù)多么艱巨，“拼命三娘”帶領(lǐng)的團(tuán)隊沒有氣餒。峰會召開期間，有一晚突然來了240多批樣品，為將工作保質(zhì)保量完成，殷紅妹和所有在崗人員都沒合過眼，確保了2小時內(nèi)報告結(jié)果，為峰會食材安全提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。因為精力透支，有的快檢人員相繼病倒，作為組長的“拼命三娘”，她一直默默告訴自己，“誰請假了我頂上，誰生病了我頂上，這是組長應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)?！?/p>

殷紅妹（左）在向群眾講解真假人參的辨別。

多年來，中藥飲片的硫磺熏蒸一直是困擾監(jiān)管部門的頑疾，服用硫磺熏蒸的中藥，會嚴(yán)重?fù)p害人體健康。如何摸索二氧化硫檢測方法，成為擺在殷紅妹面前一道棘手難題?！半y題不可怕，只怕有心人”，殷紅妹對杭州市場26種常用中藥飲片進(jìn)行探索性監(jiān)測，通過每年幾百批次檢測二氧化硫數(shù)據(jù)的積累，在全國率先制定了中藥飲片二氧化硫的限量標(biāo)準(zhǔn)。該檢測數(shù)據(jù)，為杭州市場中藥飲片無硫化工作推進(jìn)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，經(jīng)驗在全國范圍內(nèi)推廣。

2015年，殷紅妹主動組織對膠類中藥材進(jìn)行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)近50%的樣品有摻假現(xiàn)象，在阿膠、鹿角膠、龜甲膠中發(fā)現(xiàn)含有本不該有的牛源性成分。打擊安全隱患市場刻不容緩，殷紅妹帶頭加班加點(diǎn)，將50批次檢測量常規(guī)需要25個工作日的檢驗周期縮短到7天，為盡早地將摻假的膠類藥材清出流通市場提供了科學(xué)依據(jù)。

從業(yè)近20年的殷紅妹，為了讓老百姓直觀了解和掌握簡易鑒別藥品真?zhèn)蔚闹R，她編制了宣傳冊，制作真?zhèn)沃兴帉?shí)物和展柜，利用周末時間參與社會和大眾組織的志愿者活動。

問她為什么這么拼命，她說：“保障百姓的用藥安全，是中藥中心每一個工作人員的職責(zé)所在，要用行動詮釋全心全意為人民服務(wù)的宗旨?！?/p>