蛋雞層疊式與階梯式籠養(yǎng)模式生產(chǎn)效益的對比

楊麗麗，苑清國，姜 海

（1.遼寧省朝陽市朝陽縣南雙廟動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 朝陽 122166；2.遼寧省朝陽市朝陽縣畜牧技術(shù)推廣站，遼寧 朝陽 122166；3.遼寧省朝陽市朝陽縣草原工作站，遼寧 朝陽 122166）

蛋雞層疊式與階梯式籠養(yǎng)模式生產(chǎn)效益的對比

楊麗麗1，苑清國2，姜 海3

（1.遼寧省朝陽市朝陽縣南雙廟動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 朝陽 122166；2.遼寧省朝陽市朝陽縣畜牧技術(shù)推廣站，遼寧 朝陽 122166；3.遼寧省朝陽市朝陽縣草原工作站，遼寧 朝陽 122166）

隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，在土地資源和環(huán)境保護(hù)的雙重壓力下，如何把傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖模式向集約化、高效益、自動(dòng)化轉(zhuǎn)型，是一個(gè)客觀存在的社會(huì)問題。層疊式蛋雞飼養(yǎng)自動(dòng)化設(shè)備經(jīng)過我地區(qū)的實(shí)際應(yīng)用，結(jié)果表明具有：①有效利用土地，空間利用率高，易實(shí)現(xiàn)規(guī)?；图s化；②糞便干燥利用率高，最大化的減少環(huán)境污染；③有效提高勞動(dòng)效率，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)；④全封閉模式，有效控制疫病的發(fā)生等優(yōu)點(diǎn)，對實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重大的意義。在同樣實(shí)現(xiàn)蛋雞第72周齡產(chǎn)蛋量達(dá)到20 kg、料蛋比達(dá)到2.12:1、死淘率4%的技術(shù)指標(biāo)下，層疊式蛋雞籠養(yǎng)比階梯式蛋雞籠養(yǎng)，每只雞可增加經(jīng)濟(jì)效益2.299元。

層疊式；階梯式；生產(chǎn)效益

近幾年來，10萬羽以上蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模的養(yǎng)雞場越來越多，現(xiàn)在正處于蛋雞集約化、自動(dòng)化養(yǎng)殖快速發(fā)展階段。兩年來，我地區(qū)畜牧局有關(guān)專家與天勤農(nóng)牧集團(tuán)技術(shù)人員一起進(jìn)行了蛋雞高密度層疊式籠養(yǎng)模式應(yīng)用效果的研究。根據(jù)天勤農(nóng)牧集團(tuán)下屬企業(yè)朝陽勤得利蛋雞養(yǎng)殖有限公司應(yīng)用蛋雞高密度層疊式自動(dòng)化設(shè)備，與該廠階梯式籠養(yǎng)模式進(jìn)行對比的試驗(yàn)結(jié)果，表明這一模式不僅能發(fā)揮產(chǎn)蛋雞較高的生產(chǎn)性能，同時(shí)每只雞可增加經(jīng)濟(jì)效益2.299元。這次試驗(yàn)為層疊式蛋雞飼養(yǎng)模式的進(jìn)一步推廣應(yīng)用，提供了理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)動(dòng)物引進(jìn)北京育口種雞場京紅雞雛85 000只，統(tǒng)一在朝陽勤得利有限公司育雛舍育雛。育雛第七周育成率99.61%，平均體重630.8 g（京紅標(biāo)準(zhǔn)580 g）脛骨長度為78.3 cm（京紅標(biāo)準(zhǔn)70 cm）均勻度85%。育雛結(jié)束后將試驗(yàn)雞雛隨機(jī)分為兩組（對照組16 500只和試驗(yàn)組55 000只），剩余雞只另舍飼養(yǎng)。

1.2試驗(yàn)雞舍

1.2.1 試驗(yàn)組 本項(xiàng)目試驗(yàn)組選定朝陽勤得利有限公司蛋雞場的新建的全封閉型式標(biāo)準(zhǔn)雞舍，雞舍呈東西走向，該雞舍長100 m、寬15 m，面積1 500 m2，檐高4 m，墻體為磚混結(jié)構(gòu)37#外墻保溫，屋頂為彩鋼保溫瓦、鋼架結(jié)構(gòu)。

1.2.2 對照組 本項(xiàng)目對比組選定朝陽勤得利有限公司蛋雞場的3#雞舍為全封閉型式,雞舍東西走向，長90 m、寬11.5 m，面積1 035 m2，檐高3.2 m，墻體為磚混結(jié)構(gòu)37#外墻保溫，屋頂為彩鋼保溫瓦、鋼架結(jié)構(gòu)。

1.3試驗(yàn)雞舍設(shè)備

1.3.1 試驗(yàn)組 大荷蘭人公司4層5列層疊式蛋雞設(shè)備，共存欄蛋雞55 000羽；配飼料塔，F(xiàn)lexVey上料，鏈?zhǔn)阶詣?dòng)喂料系統(tǒng)；自動(dòng)飲水系統(tǒng)；自動(dòng)雞蛋收集系統(tǒng)、鏈?zhǔn)街醒霌斓跋到y(tǒng)；4層履帶式清糞系統(tǒng)、橫向集糞系統(tǒng)直接將雞糞輸送到車上，自動(dòng)通風(fēng)換氣設(shè)備。

1.3.2 對照組 3列4層共129組（43組/列），存欄蛋雞16 500羽；螺旋絞龍上料，行車式自動(dòng)行走喂料系統(tǒng)；自動(dòng)飲水系統(tǒng)；丙綸編織帶雞蛋收集系統(tǒng)、鏈?zhǔn)街醒霌斓跋到y(tǒng)；自動(dòng)清糞系統(tǒng)；自動(dòng)通風(fēng)換氣設(shè)備。

1.4環(huán)控設(shè)備及目標(biāo)環(huán)境

1.4.1 試驗(yàn)組 光照：14 w暖色節(jié)能燈2層6列，間隔3 m，DHLR318T型微電腦時(shí)控開關(guān)，光照強(qiáng)度15 Lx/m2。舍內(nèi)溫度控制在18～26℃之間。濕度：舍內(nèi)相對濕度控制在60%～70%。

1.4.2 對照組 光照：14 w暖色節(jié)能燈2層4列，間隔3 m，KG316T型微電腦時(shí)控開關(guān)，光照強(qiáng)度15 Lx/m2。溫度：室內(nèi)溫度控制在18～26℃之間。濕度：室內(nèi)相對濕度控制在60%～70%。

1.5固定資產(chǎn)投資的對比

1.5.1 試驗(yàn)組 雞舍建設(shè)費(fèi)用：100 m×15 m×667元/m2=100萬元；養(yǎng)雞設(shè)備、環(huán)控制設(shè)備、設(shè)備安裝費(fèi)總計(jì)190萬元。建設(shè)費(fèi)用總投資：290萬元，每只雞投資52.7元。

1.5.2 對照組 雞舍建設(shè)費(fèi)用：90 m×11.5 m×550元/m2=57萬元；養(yǎng)雞設(shè)備、環(huán)控設(shè)備、設(shè)備安裝費(fèi)總計(jì)40萬元。建設(shè)費(fèi)用總投資：97萬元，只雞投資58.79元。

1.6勞動(dòng)效率的對比試驗(yàn)組實(shí)際用工2人，平均勞動(dòng)生產(chǎn)率為27 500只/（人·年），工資報(bào)酬50 000元/年。

對照組實(shí)際用工2人,平均勞動(dòng)生產(chǎn)率為8 250只/（只·年），工資報(bào)酬50 000元/年。

1.7飼料衛(wèi)生與營養(yǎng)保健試驗(yàn)組與對照組使用的飼料，都是天勤農(nóng)牧集團(tuán)天勤飼料有限公司統(tǒng)一配方的飼料。采用喂料定時(shí)控制裝置，各組根據(jù)相同飼養(yǎng)期蛋雞的采食量設(shè)定相同的上料控制程序。飼料由料塔通過管道、螺旋裝置直接傳送至雞只采食。產(chǎn)蛋期飼料中各組不在另外添加任何抗生素和動(dòng)物性蛋白質(zhì)。

試驗(yàn)組與對照組是整個(gè)過程全部采用全封閉式管理，嚴(yán)格按照該公司制定的各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度以及《蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)理規(guī)范》《蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)衛(wèi)生消毒規(guī)范》《蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)飼料應(yīng)用規(guī)范》《蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)免疫程序規(guī)范》等操作技術(shù)規(guī)程。

1.8實(shí)現(xiàn)技術(shù)指標(biāo)試驗(yàn)組和對照組在目標(biāo)環(huán)境光照、溫度、濕度等相同的情況下實(shí)現(xiàn)蛋雞在第72周齡產(chǎn)蛋量達(dá)到20 kg；料蛋比2.12:1；產(chǎn)蛋期死淘率4%。并根據(jù)多年實(shí)踐，蛋雞全年的疫苗費(fèi)用為1元/只，藥品費(fèi)用為0.8元/只。

2 結(jié)果與分析

2.1不同籠養(yǎng)模式對固定資產(chǎn)投資的影響

表2 固定資產(chǎn)投資對比Table2 Comparison of fixed assets investment

注：土地按使用年限10%年計(jì)；雞舍按5%年折舊；設(shè)備按5%年折舊。

通過表2表明試驗(yàn)組建設(shè)總體費(fèi)用大于對照組，因養(yǎng)殖數(shù)量大大增加，每只雞分?jǐn)偟墓潭ㄙY產(chǎn)投資比對照組節(jié)約了0.379元。

2.2不同籠養(yǎng)模式對勞動(dòng)效率的影響

通過表3表明通過配套自動(dòng)化喂料系統(tǒng)、自動(dòng)化飲水系統(tǒng)、自動(dòng)化集蛋系統(tǒng)、自動(dòng)化清糞系統(tǒng)、自動(dòng)化通風(fēng)系統(tǒng)的整體控制，每棟層疊式標(biāo)準(zhǔn)化雞舍蛋雞存欄達(dá)5.5萬只，每只雞分?jǐn)倓趧?wù)費(fèi)用減少了2.12元，勞動(dòng)效率提高69.9%。

表3 兩組勞動(dòng)效率對比Table3 Comparison of two groups of labor efficiency

2.3不同籠養(yǎng)模式對經(jīng)濟(jì)效益的影響通過表4表明試驗(yàn)組比對照組每只雞多獲利2.299元。試驗(yàn)組更具有技術(shù)性、經(jīng)濟(jì)性。

2.4不同籠養(yǎng)模式對蛋雞產(chǎn)能的影響由表5可知，試驗(yàn)組雖然大大提高了整體飼養(yǎng)密度,但層疊式設(shè)備在設(shè)計(jì)上完全滿足了蛋雞的健康生長和生產(chǎn)的生理需求。每只雞所占面積達(dá)到455 cm2，符合重型產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)要求。通過科學(xué)飼養(yǎng)管理模式的配套，使高密度疊層籠養(yǎng)達(dá)到了在蛋雞72周齡產(chǎn)蛋量達(dá)20 kg；料蛋比為2.12:1；成年雞產(chǎn)蛋期死淘率4%的良好生產(chǎn)性能。

表4 兩組全年收入及效益對比Table4 Annual income and benefit comparison between the two groups

表5 兩組產(chǎn)能對比Table5 Two sets of capacity comparison

3 討論和結(jié)論

通過蛋雞高密度疊層籠養(yǎng)模式的有效應(yīng)用，可大幅度提高現(xiàn)代養(yǎng)雞的土地利用率，大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。實(shí)踐中，除糞傳送帶并加強(qiáng)傳送帶縱向通風(fēng)可以使雞糞的含水量低于45%。這樣的糞便可能直接施入果園與農(nóng)田當(dāng)作有機(jī)肥料，也可以深加工成復(fù)合粒肥料再出售。既提高了經(jīng)濟(jì)效益，又避免了環(huán)境污染。試驗(yàn)組采用大量的環(huán)控設(shè)備，雖然固定資產(chǎn)投資高于對照組，但大大的提高了單位面積上的飼養(yǎng)密度，每只雞固定資產(chǎn)分?jǐn)傎M(fèi)用比對照組大大減少,勞動(dòng)效率提高69.9%。同時(shí)完全滿足了蛋雞的健康生長和生產(chǎn)需求，同樣實(shí)現(xiàn)了和對照組相同的技術(shù)指標(biāo)。

本研究是運(yùn)用試驗(yàn)組采用四層五列層疊式籠養(yǎng)設(shè)備與對照組四層四列階梯式籠養(yǎng)設(shè)備進(jìn)行相同層級的比較。如試驗(yàn)組采用最高八層疊式蛋雞籠養(yǎng)設(shè)備進(jìn)行比較,其優(yōu)勢將更加明顯。

隨著土地、人力資源日益緊張和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的日益加強(qiáng)，層疊式蛋雞籠養(yǎng)設(shè)備的優(yōu)勢將得到進(jìn)一步的體現(xiàn)。大量的推廣和應(yīng)用將對節(jié)約土地資源、減輕環(huán)境污染、降低飼養(yǎng)成本、控制疫情、促進(jìn)蛋雞行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義與深遠(yuǎn)的歷史意義。

《現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)》正文書寫規(guī)范

1 題名

1.1 題名應(yīng)以簡明、確切的詞語反映文章特定內(nèi)容，不宜超過20個(gè)字，必要時(shí)可加副題名。并應(yīng)有英文題名。

1.2 題名應(yīng)避免使用非公知公認(rèn)的縮寫詞、符號(hào)、代號(hào)和商品名稱，盡量不出現(xiàn)結(jié)構(gòu)式和數(shù)學(xué)式。

2 作者及工作單位

2.1 作者姓名置于題名下方，多名作者并列排列。單姓單名的姓名間空一個(gè)漢字字距。

2.2 工作單位置于作者姓名下方，不同單位以肩標(biāo)1，2，3…表示。并標(biāo)注單位所在地和郵編。

2.3 作者和工作單位翻譯成英文。

3 摘要和關(guān)鍵詞

3.1 文章均應(yīng)附中文摘要和關(guān)鍵詞，并翻譯成英文。摘要應(yīng)具有獨(dú)立性和自含性，不應(yīng)出現(xiàn)圖表、冗長的數(shù)學(xué)公式和非公知功用的符號(hào)、縮略語，200字左右為宜；關(guān)鍵詞一般可選3～8個(gè)，關(guān)鍵詞之間以分號(hào)分隔。

3.2 中文摘要前加“摘要”，英文摘要前加“Abstract”作為標(biāo)識(shí)；中文關(guān)鍵詞前冠以“關(guān)鍵詞”，英文關(guān)鍵詞前冠以“Keywords”作為標(biāo)識(shí)。

4.1 作者簡介 文章的第一作者和通訊作者按以下順序列出簡介：姓名（出生年-），性別，學(xué)歷，職稱，職務(wù)，從事工作或研究方向。簡介前加“作者簡介”和“通訊作者”作為標(biāo)識(shí)。

4.2 基金項(xiàng)目 基金項(xiàng)目文章請注明科研項(xiàng)目來源，項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目編號(hào)，以“基金項(xiàng)目”作為標(biāo)識(shí)。

5 正文模式

引言、開頭語，每篇文章都必須有前言和結(jié)尾段，不能直接進(jìn)入小標(biāo)題。每級標(biāo)題均頂格書寫。

1 ＃標(biāo)題名

一級標(biāo)題

1.1 ＃標(biāo)題名＃文字

或1.1＃文字

二級標(biāo)題

1.1.1 ＃標(biāo)題名＃文字

或1.1.1＃文字

三級標(biāo)題

6.1 參考文獻(xiàn)以“參考文獻(xiàn)”作為標(biāo)識(shí)。

6.2 以單字母方式標(biāo)識(shí)以下各種參考文獻(xiàn)類型。專著［M］，論文集［C］，期刊文章［J］，學(xué)位論文［D］，報(bào)紙文章［N］，報(bào)告［R］，標(biāo)準(zhǔn)［S］，專利［P］，專著或論文集中析出的文獻(xiàn)［A］，其他文獻(xiàn)［Z］。

6.3 參考文獻(xiàn)的著錄格式

6.3.1 期刊文章

［序號(hào)］主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名［J］.刊名，年，卷（期）：起止頁碼.

6.3.2 專著

［序號(hào)］主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名［M］.出版地：出版者，出版年，起止頁碼（任選）.

6.3.3 學(xué)位論文

［序號(hào)］主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名［D］.學(xué)校所在地：學(xué)校，畢業(yè)年，起止頁碼（任選）.

6.3.4 論文集中析出文獻(xiàn)

［序號(hào)］主要責(zé)任者.析出文獻(xiàn)題名［A］.論文集名［C］.出版地：出版者，出版年，析出文獻(xiàn)起止頁碼（任選）.

7 表格和圖例

表格采用三線開放表并標(biāo)明表序；表頭不標(biāo)注單位，單位統(tǒng)一標(biāo)于表內(nèi)；表隨文排，先見文字后見表；每個(gè)表都必須有表頭和英文表頭，表頭位于表上方；每個(gè)圖必須有圖例和英文圖例，圖例位于圖下方。

8 單位、符號(hào)及數(shù)字

單位統(tǒng)一采用國際單位制基本單位并用英文符號(hào)書寫。

若有專業(yè)術(shù)語首次出現(xiàn)要用中文全稱，后面標(biāo)注英文縮寫，再次出現(xiàn)是則可直接用縮寫。

文內(nèi)范圍一律用“～”，參考文獻(xiàn)起止頁碼一律用“-”。

Comparison of stacked layers with step cage mode of production efficiency

Yang Lili1,Yuan Qingguo2,Jiang Hai3
(1.Chaoyang County south of the temple of animal health supervision,Liaoning Chaoyang 122166；2.Chaoyang County Animal Husbandry Technology Promotion Station,Liaoning Chaoyang 122166；3.Chaoyang County grassland station,Liaoning Chaoyang 122166)

Totally enclosed me through raising hens with China's economic and social development in land resources and environmental protection of the double pressure,how to make the traditional farming to intensive,high efficiency,automation transformation is a objective existence social problems.Stacked layers automation equipment in practical application.The results showed that:(1)the effective use of land,space utilization rate is high,easy to achieve economies of scale and intensive;II stool drying utilization rate is high,to maximize the reduction of environmental pollution;third,improve labor efficiency,automated production;and(4)model,the effective control of disease,etc.,to achieve sustainable development is of great significance.To achieve the same Laying hens in the 72 week old egg production reached 20kg,feed egg ratio reached 2.And the egg laying period death rate of Amoy 4%of the technical indicators,cascading egg cage rearing than ladder hen coop support,each chicken can increase economic benefit 2.299 yuan.

Cascade;Ladder type;Production efficiency

S831.4 < class="emphasis_bold"> 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

B

1672-9692(2016)05-0018-06

2016-03-05

作者簡介：楊麗麗（1979-），女，動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科，高級獸醫(yī)師，