為進(jìn)一步強(qiáng)化和田旅游要素建設(shè)，不斷完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈，近年來，和田地區(qū)旅游局大力發(fā)展民俗美食文化旅游產(chǎn)品，深度挖掘具有濃郁地方特色的民族特色美食，打造獨(dú)具特點(diǎn)的地方飲食文化，通過持續(xù)開展“和田美食節(jié)”“和田美食大賽”等活動(dòng)，打造了如“烤包子”“薄皮包子”“烤羊排”“西瓜燜肉”“烤三蛋”等一批旅游特色美食品牌，和田民俗旅游特色餐飲小吃呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢。在2016年“首屆中國金牌旅游小吃”評(píng)選活動(dòng)中，和田“烤包子”入選并榮膺“首屆中國金牌旅游小吃”。

本次評(píng)選活動(dòng)由中國旅游協(xié)會(huì)、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦，旨在貫徹落實(shí)國家旅游局515戰(zhàn)略，弘揚(yáng)中華飲食文化，深入挖掘民間傳統(tǒng)名吃，打造特色餐飲品牌，促進(jìn)我國旅游餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。經(jīng)過全國31個(gè)省區(qū)市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的300余個(gè)名吃名菜近半年的激烈角逐，除和田烤包子外，庫車大馕、吾吾子羊羔肉、魏小胖功夫面搓魚子和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的小四面皮也榜上有名。