潘富俊

昔三后之純粹兮，固眾芳之所在。

雜申椒與菌桂兮，豈維紉夫蕙茝？

——《離騷》

茝即白芷，白芷在《楚辭》中共有6種不同的名稱：芷、茝、藥、虈、白芷和莞，是《楚辭》中出現(xiàn)次數(shù)最多的一種香草，共有18章、27句提到。因此《爾雅翼》云：“《楚辭》以芳草比君子，而言茝者最多?！贝颂幍摹捌彙睘榘总频墓欧Q、泛稱，《楚辭》中共有11章、14句提到“芷”，7章、9句稱為“茝”；有《九歌·湘夫人》等3篇用“藥”，但僅《九思·怨上》篇名為“虈”?！毒艊@·愍命》中“莞芎棄于澤洲兮”之“莞”，王逸《楚辭章句》說(shuō)它是“符籬”，吳仁杰的《離騷草木疏》解之為白芷。

白芷“根長(zhǎng)尺余，白色”，因此得名。植株體含揮發(fā)油及多種香豆精衍生物。葉名“蒚麻”，古代用于沐浴。王逸云：“行清潔者佩芳，德仁明者佩玉，能解結(jié)者佩觿，能決疑者佩玦，故孔子無(wú)所不佩也?！庇晌闹锌芍?，孔子身上也常佩帶白芷?！抖Y記·內(nèi)則》記載：古時(shí)父母長(zhǎng)輩常賞賜家族婦女飲食、布帛及茝、蘭。所賜之“茝”即白芷，也說(shuō)明白芷是古代主要的制作香料的植物。

《神農(nóng)本草經(jīng)》列白芷為中品，“性溫味辛”，用以“祛風(fēng)解表”、排膿、消腫止痛等，白芷至今仍然是一種重要藥材。根據(jù)最新醫(yī)療報(bào)告，白芷根部所含的白芷素有擴(kuò)張冠狀血管的作用，對(duì)于中樞神經(jīng)也有興奮作用，可用于治療頭痛、流行性感冒等病癥。

【植物小檔案】

學(xué)名：Angelica dahurica（Fisch.ex Hoffm.）Benth.et Hook.f.

科別：傘形科

多年生草本，高可達(dá)2米。根粗壯，呈圓錐形，莖亦粗壯，直徑2厘米～3厘米，中空，紫紅色。基生葉有長(zhǎng)柄，基部葉鞘紫色，二至三回三出羽裂，裂片卵圓形至披針形，邊緣有不規(guī)則之白色骨質(zhì)粗鋸齒，基部延展成翅狀：莖上部葉較小，有顯著之囊狀葉鞘；葉兩面均無(wú)毛。頂生或腋生復(fù)傘形花序，有總苞及小苞片；花為白色。果扁平，呈橢圓形或近橢圓形，分果具5棱，側(cè)棱呈翅狀。主要分布于我國(guó)河南、河北、陜西及東北地區(qū)。