黃飛將

“靈光古寺鐘聲遠(yuǎn)，茶禪一味意悠悠。”在粵東名山陰那山西南側(cè)，千年古剎、千米高山、千畝茶田融為一體。高山云霧出名茶，梅縣華銀茶業(yè)有限公司的有機(jī)生態(tài)茶園在晨鐘暮鼓中香飄四溢。

梅縣華銀茶業(yè)有限公司總經(jīng)理何方明向記者介紹，陰那山五指峰海拔1297米，終年云霧繚繞，雨量充沛，時(shí)?？梢姟拔逯阜迩缭?，靈光寺曉雨”的奇觀，早晚溫差大，土壤含有機(jī)質(zhì)高，非常適合茶葉種植?！办`光寺禪茶，每天伴隨著梵音、晨鐘暮鼓，茶樹的每一片青芽都充滿了靈氣。”何方明說。

梅縣區(qū)具有悠久的種茶歷史，是全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣，自然條件非常適合茶葉種植。作為該區(qū)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)和四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，梅縣區(qū)非常重視對茶葉產(chǎn)業(yè)的培育，以韓江上游油茶茶葉產(chǎn)業(yè)帶項(xiàng)目、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)項(xiàng)目的實(shí)施為契機(jī)，引進(jìn)推廣新品種、加快茶園建設(shè)步伐，升級加工設(shè)備，積極扶持茶葉龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，做強(qiáng)茶葉品牌。

梅縣區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長黃利云表示，至目前為止，梅縣區(qū)現(xiàn)有茶園面積達(dá)1.5萬畝，年產(chǎn)茶葉近千噸，產(chǎn)值達(dá)1.6億元，產(chǎn)品在以綠茶為主的基礎(chǔ)上，增加有客家烏龍茶、單樅、紅茶等系列，現(xiàn)有合作社21家，龍頭企業(yè)13家，其中省級4家，市級4家，現(xiàn)有廣東省名牌產(chǎn)品2個(gè)，三品認(rèn)證企業(yè)3家。茶葉品種數(shù)量增加，干茶質(zhì)量提高，主要有雁南飛茶田有限公司、華銀陰那山茶葉公司、天草茶業(yè)有限公司、梅南北山嶂茶業(yè)專業(yè)合作社、梅南北洞種養(yǎng)專業(yè)合作社等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和雁南飛、陰那山、健神、梅鳳、嘉應(yīng)客茶等著名商標(biāo)。

近年來，梅縣區(qū)加大推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級力度，將農(nóng)業(yè)和旅游融合發(fā)展，打造現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)，雁南飛茶田度假村就是茶葉產(chǎn)業(yè)和旅游結(jié)合的典范。

處于雁洋鎮(zhèn)的雁南飛茶田有限公司開發(fā)于1995年，總占地面積1萬多畝，是廣東寶麗華集團(tuán)投資開發(fā)的一個(gè)融茶葉生產(chǎn)和旅游度假于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)和國家5A級旅游景區(qū)。以源遠(yuǎn)流長的客家文化、博大精深的茶文化和生態(tài)優(yōu)美的旅游文化相結(jié)合，成為客都梅州最具代表性的景點(diǎn)和城市名片。