翟利竹
近年來,關(guān)注農(nóng)業(yè)企業(yè)的人越來越多,想進入農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的人也在逐步增加。雖然農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展有了一定的提高,但是整體水平還相對落后,主要集中在以下幾個方面。筆者作為農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃人。對農(nóng)產(chǎn)品的接觸也有了相當長的時間,在這里表述出來。希望與我的客戶一起警醒,并共同努力真正走上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路,把農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)做大做強。
一、信息壁壘
不論是國家相關(guān)部門還是正常媒體渠道,對農(nóng)業(yè)企業(yè)的關(guān)心依然相對較少,雖然也舉辦了一些農(nóng)產(chǎn)品博覽會。開設(shè)了農(nóng)業(yè)網(wǎng)站,但是在組織上和推廣上更多的是流于形式,甚至成了某些部門裝點門面的套路,很少有設(shè)身處地為農(nóng)業(yè)企業(yè)進行引導性發(fā)展的思路;并且在信息對接及信息傳達上,顯得遲鈍和緩慢;另外媒體對農(nóng)業(yè)企業(yè)的關(guān)注度顯然低于其他行業(yè),只在特定的時間及環(huán)境下作為一種鼓吹和高調(diào)性的跟風。有的時候甚至誤導農(nóng)業(yè)企業(yè)的正常發(fā)展;商業(yè)信息的快速及有效,是一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先鋒保證,縱觀每一個成熟的行業(yè)都有專業(yè)的信息平臺和傳達渠道,但是作為起步較晚的中國農(nóng)業(yè)企業(yè),顯得異常孤獨和艱難,企業(yè)只能依靠自己的摸索和后知后覺慢慢進步。
二、人才壁壘
農(nóng)業(yè)企業(yè)因為企業(yè)管理經(jīng)營人員的起步低,家族化,導致在企業(yè)經(jīng)營上人才嚴重匱乏,第一不敢大膽啟用“外人”。第二即使招到人才也難以管理和使用得當。對人力資源的管理異常粗放。管理上的薄弱。帶來發(fā)展的束縛,一方面企業(yè)抱怨招不到優(yōu)秀人才,另一方面員工抱怨企業(yè)太不正規(guī)。老公是總經(jīng)理,老婆是董事長,兒子是副總經(jīng)理。小姨子是財務(wù),大舅子是行政經(jīng)理等現(xiàn)象在農(nóng)業(yè)企業(yè)異常普遍,自身的能力約束了企業(yè)的發(fā)展力,全辦公室人員的人事管理模式,營銷部門的缺失在農(nóng)業(yè)企業(yè)里占到90%以上,對人才的培養(yǎng)舍不得投入,企業(yè)文化和理念薄弱,在產(chǎn)品銷售上基本靠關(guān)系和人情,一年賺個百把幾十萬就滿足的怪性思維。大大的影響了農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展。
三、產(chǎn)品壁壘
所謂蝦有蝦路。魚有魚道,農(nóng)業(yè)企業(yè)一般都是因為養(yǎng)殖或種植某一品類起家;有的甚至是半道出家,看哪一產(chǎn)品別人賺錢自己買了機器回來進行生產(chǎn);還有一類是祖上傳下來的傳統(tǒng)手藝,因此在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上要么短而單一,要么長而無序,小商小販的經(jīng)營思路,做什么賺錢就做什么。有的產(chǎn)品甚至已經(jīng)過時或者是在工藝、口味上墨守成規(guī),缺乏創(chuàng)新;產(chǎn)業(yè)鏈的配套,設(shè)備的改進、研發(fā)與調(diào)整緩慢等,都成為農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的嚴重阻礙。
四、意識形態(tài)壁壘
對市場環(huán)境認知不足。對市場信息接收不暢,對企業(yè)發(fā)展迷失。對企業(yè)經(jīng)營誤解。對自身定位的盲目和不確定性。讓農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營者意識形態(tài)相當落后,區(qū)域性老大的自我膨脹,或者自我設(shè)限的發(fā)展思路,使得很多農(nóng)業(yè)偏居一隅,不敢也缺少實力進入正常市場及渠道與眾多的生活品競爭,非正常的經(jīng)營思路導致了非正常的企業(yè)發(fā)展之路,把自己定位成特產(chǎn)或禮品的農(nóng)產(chǎn)品是越來越多,正式的營銷戰(zhàn)役和品牌戰(zhàn)役雖然有所需求,但往往在推廣上使自己陷入不可自拔的“膽怯”之中!
五、品牌壁壘
農(nóng)業(yè)企業(yè)一聽到做品牌,要么覺得自己企業(yè)規(guī)模太小不能做品牌,要么是拒而遠之,主要原因還是對品牌作用及品牌功能不了解,還有的聘請了專業(yè)的策劃公司,但是要么把這些專業(yè)策劃公司當神。要么就是全都不當正常人,最后變成了失望或者是使喚,專業(yè)的策劃公司變成了企業(yè)的阿諛者。
品牌其實很簡單,第一是正確的產(chǎn)品利益表達。第二是形象差異化表達,第三是關(guān)系人品格表達,第四是聚焦持續(xù)表達,什么意思呢?品牌是建立在產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上的,一個產(chǎn)品賣的好來自于你有沒有又正確又好的把這個產(chǎn)品的消費者利益表述出來,其次。你這個表述通過的視覺或聽覺上,有沒有什么與別人不同的地方,這樣消費者就更容易了解和識別你。最后就是把這些消費者利益和不同點通過企業(yè)的每一個人傳播出去,形成一個長期的堅持的行事作風和品格,讓消費者持續(xù)的堅信和選擇企業(yè),這就是品牌建設(shè)最基本的概念了。注冊商標多項,發(fā)揮品牌標識特質(zhì),進行有意識文化介質(zhì)載體凸顯發(fā)揮。提高文化內(nèi)涵,價值觀與品牌有機結(jié)合,厚重科技內(nèi)涵。
六、推廣壁壘
推廣上主要包括兩個方面;一是產(chǎn)品的推廣、二是產(chǎn)品賣點的推廣,在產(chǎn)品推廣上目前多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品集中在特產(chǎn)專賣店、農(nóng)產(chǎn)品展銷點、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、企業(yè)團購等,渠道的窄直接導致產(chǎn)品銷量的回轉(zhuǎn),對于現(xiàn)代渠道的利用率很低。主要是對現(xiàn)代渠道及創(chuàng)新渠道的不了解造成的,認為現(xiàn)代渠道“坑人”等心理,制約了農(nóng)產(chǎn)品正常渠道的銷售。
關(guān)于產(chǎn)品賣點的推廣單純的認為就是做廣告,或者找兩個對產(chǎn)品知識一竅不通的學生做做促銷等,而幾乎所有的農(nóng)業(yè)企業(yè)對廣告都相當懼怕,原因還是錢的問題,在產(chǎn)品宣傳物料的印刷制作上節(jié)省成本,或者選擇一些驢頭不對馬嘴的媒介,或者是制作那種很粗糙的電視廣告等,主要目的都是為了節(jié)省錢,往往給企業(yè)產(chǎn)品造成低劣的形象。有的甚至完全依靠親朋好友的口碑傳播來進行推廣,不僅見效慢而且很容易造成以訛傳訛,對品牌對產(chǎn)品傷害都很大。
七、營銷壁壘
主要體現(xiàn)在渠道、終端、營銷人員的綜合組成上,目前跟風最為厲害的是農(nóng)產(chǎn)品自建終端頗為流行。都認識到了終端的重要性。又不愿意被渠道商“魚肉”,或者是想通過自建終端形成自己的強勢品牌。甚至把營銷完全建立在這個自建終端上。依靠親戚朋友關(guān)系等進行單位購買等銷售手段。正確的應(yīng)該是要聘請專業(yè)的營銷團隊。突破農(nóng)業(yè)方面狹隘縱橫渠道。建立營銷不同階層不同形式方式,比如公司利用家族同姓聯(lián)誼會,探親團,體驗經(jīng)歷演說會,同居委會、社區(qū)介紹品嘗會等活動突破銷售軟挘,增強銷售技巧水平。