環(huán)球

美國(guó)小麥產(chǎn)量將創(chuàng)26年來(lái)最大降幅

美國(guó)農(nóng)業(yè)部近日稱，2017年美國(guó)小麥產(chǎn)量將創(chuàng)26年來(lái)最大降幅。美國(guó)農(nóng)業(yè)部在年度展望論壇上預(yù)計(jì)2017年美國(guó)小麥產(chǎn)量為18.4億蒲式耳（相當(dāng)于5000萬(wàn)噸），這將是11年來(lái)的最低水平，比2016年減少20%。美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，美國(guó)小麥預(yù)期減產(chǎn)主要原因是播種面積和單產(chǎn)預(yù)期減少。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2017年小麥播種面積為4600萬(wàn)英畝，這將是一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)的最低水平。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)小麥單產(chǎn)將比2016年創(chuàng)紀(jì)錄的52.6蒲式耳減少約10%，因?yàn)槟喜科皆鞖飧稍铩?/p>

澳大利亞、加拿大、俄羅斯和烏克蘭小麥產(chǎn)量也預(yù)期減少，這意味著經(jīng)過(guò)連續(xù)四年創(chuàng)紀(jì)錄的生產(chǎn)后，2017/2018年度全球小麥產(chǎn)量將會(huì)減少，盡管頭號(hào)生產(chǎn)國(guó)歐盟的產(chǎn)量將會(huì)恢復(fù)性增長(zhǎng)。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2017/2018年度美國(guó)小麥出口量將減少5000萬(wàn)蒲式耳，為9.75億蒲式耳，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈，其中包括歐盟。2017年歐盟小麥產(chǎn)量有望從2016年因惡劣天氣而減產(chǎn)的水平上恢復(fù)，有助于提高出口。

（農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)）

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)：以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支柱

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)作為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的重要發(fā)展方向之一，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的革新起到了至關(guān)重要的作用。從發(fā)達(dá)國(guó)家的實(shí)踐看，物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有著諸多應(yīng)用，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的智能化控制和科學(xué)化管理。其次，是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)培育方面的智能控制。第三，是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展向集約型、規(guī)模化轉(zhuǎn)變。

以色列土地相對(duì)貧瘠，但農(nóng)業(yè)發(fā)展水平卻世界領(lǐng)先。特別是隨著農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的不斷普及，以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出信息化、自動(dòng)化以及精細(xì)化的發(fā)展特征，農(nóng)業(yè)科技競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先。而農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)也成為以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支柱。一是利用計(jì)算機(jī)滴灌技術(shù)打造節(jié)水農(nóng)業(yè)；二是通過(guò)感應(yīng)技術(shù)實(shí)施保護(hù)地栽培；三是實(shí)施自動(dòng)化技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化儲(chǔ)運(yùn)。

（中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)網(wǎng)）

韓國(guó)科學(xué)家利用基因編輯調(diào)節(jié)大豆油脂肪配比

來(lái)自韓國(guó)基礎(chǔ)科學(xué)研究所（Institute for Basic Research，IBS）基因組工程中心的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)使用新的CRISPR-Cpf1技術(shù)成功地編輯了有助于調(diào)節(jié)大豆油脂含量的兩個(gè)基因。這是一種廣泛使用的基因編輯工具CRISPR-Cas9（CRISPR-Cas9是第三代基因編輯系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于世界各地的生物實(shí)驗(yàn)室）的替代技術(shù)。此前，IBS的科學(xué)家使用Cpf1來(lái)編輯人類DNA細(xì)胞。此次，該研究成功地將CRISPR-Cpf1復(fù)合物引入植物細(xì)胞。他們?cè)O(shè)計(jì)了CRISPR-Cpf1切割大豆中的兩個(gè)FAD2基因。這些基因是將脂肪：油酸轉(zhuǎn)化為多不飽和亞油酸的途徑的一部分。通過(guò)突變FAD2基因，大豆種子中油酸的百分比增加，這使得食用油更加健康。

該團(tuán)隊(duì)還證實(shí)CRISPR-Cpf1不會(huì)剪切大豆基因組中的非靶向位置。與CRISPR-Cas9相比，IBS科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)CRISPR-Cpf1至少有三個(gè)好處：CRISPRCpf1技術(shù)具有更短的crRNA，因此RNA可以化學(xué)合成；CRISPR-Cpf1在靶基因中能造成更多的缺失（7個(gè)堿基對(duì)），這有利于使靶基因完全失效；由Cpf1完成的切割類型可能有助于進(jìn)一步的基因編輯過(guò)程。

（中科院生物科技戰(zhàn)略情報(bào)）

G20農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)就降低使用抗生素達(dá)成一致

以德國(guó)為主席國(guó)的第一次二十國(guó)集團(tuán)（G20）農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議于日前在柏林召開(kāi)。會(huì)議討論了3個(gè)重要的農(nóng)業(yè)相關(guān)主題：水、抗生素和數(shù)字化，通過(guò)了為合理使用抗生素所采取的具體措施。

各國(guó)部長(zhǎng)們對(duì)在家畜飼養(yǎng)和農(nóng)作物生產(chǎn)中要負(fù)責(zé)任地使用抗生素議題達(dá)成一致。到2020年，每個(gè)國(guó)家需交出一份國(guó)家層面的安全性風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告，或者為淘汰作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑使用的抗生素制定出路線圖。歐盟從2006年開(kāi)始已經(jīng)禁止將抗生素作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑的使用。

德國(guó)奉行“同一個(gè)健康”原則，即醫(yī)藥、獸藥、農(nóng)業(yè)和環(huán)境協(xié)同。本次會(huì)議在國(guó)際層面做出的針對(duì)農(nóng)牧業(yè)限制使用抗生素的具體承諾是推動(dòng)降低包括醫(yī)用在內(nèi)的抗生素抗性進(jìn)程中的一個(gè)里程碑。

（科技部網(wǎng)）