焦永亮,程靈豪

(江山市畜牧獸醫(yī)局，浙江江山 324100)

江山市生豬養(yǎng)殖模式與機制創(chuàng)新的實踐探索

焦永亮,程靈豪

(江山市畜牧獸醫(yī)局，浙江江山 324100)

江山市是浙江省的傳統(tǒng)養(yǎng)豬大縣，由于養(yǎng)殖污染和生態(tài)環(huán)境的矛盾日趨突出，該市展開了為期3年的生豬養(yǎng)殖整規(guī)工作，截至2016年11月，年生豬飼養(yǎng)量已由整治前的200萬頭減控至60萬頭，保留豬場縮減為184家。

為鞏固現(xiàn)有整規(guī)成果，該市堅持一手抓養(yǎng)殖污染治理的同時，一手抓產(chǎn)業(yè)規(guī)范提升，在畜牧產(chǎn)業(yè)轉型升級的道路上，積極探索升級模式與機制，逐步引領生豬產(chǎn)業(yè)向生態(tài)養(yǎng)殖轉型升級。

1 推行養(yǎng)殖治污新模式，為建立長效管控機制夯實基礎

近年來，江山市生豬養(yǎng)殖污染在生態(tài)消納和工程治理的基礎上，率先推行省內(nèi)領先的“零排放”治污新模式，通過創(chuàng)新“雨污分流→糞尿收集→調(diào)節(jié)均質(zhì)→生物發(fā)酵→分解成肥”排泄物處理工藝流程，運用水泵將污水液均勻布設于生物發(fā)酵床中，通過翻拋，利用發(fā)酵床中的微生物對糞污進行分解轉化，墊料運行2-3年后進行肥料化和基質(zhì)化處理，還肥于田，實現(xiàn)了養(yǎng)殖場“零排放、零污染，可循環(huán)、純生態(tài)”的目標，為全市保留的184家生豬養(yǎng)殖場上了“雙保險”。

目前全市184家生豬養(yǎng)殖場均完成了生豬發(fā)酵床處理改造，建成發(fā)酵床11.4萬m3，實現(xiàn)了生物發(fā)酵床治污模式全覆蓋。同時加強無害化處理體系建設，構建市域大循環(huán)、園區(qū)中循環(huán)、養(yǎng)殖場小循環(huán)等三個農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)系統(tǒng)，建成年加工豬糞15萬t的有機肥廠和日處理病死動物15t的病死動物無害化處理中心，2014年起全市豬糞和病死畜禽實現(xiàn)全覆蓋收集處理。

2 互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖“智慧化”規(guī)范管理

近年來，江山市有關部門創(chuàng)新監(jiān)管方式，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖“智慧化”規(guī)范管理。目前，生豬養(yǎng)殖整規(guī)實踐中，該市已摸索出一條行之有效的“4+1”管控模式。

“4”是指：堅持控量監(jiān)管、嚴格排放監(jiān)管、實施智慧監(jiān)管、推行聯(lián)動監(jiān)管；“1”是指：創(chuàng)新推行發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)殖模式。建立線上線下一體化監(jiān)管機制，線上通過建設智慧監(jiān)控監(jiān)測系統(tǒng)實現(xiàn)對保留的184家生豬養(yǎng)殖場在線監(jiān)控，并接入智慧環(huán)保平臺；線下建立市、鄉(xiāng)、村三級聯(lián)動巡查機制，配備網(wǎng)格化巡查人員538人，對規(guī)模養(yǎng)殖場開展日常巡查。運用互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管方式的創(chuàng)新，推動生豬產(chǎn)業(yè)向集約化、規(guī)?；?、標準化轉型升級，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖智慧化規(guī)范管理。

3 創(chuàng)建美麗生態(tài)牧場，推進清潔標準化建設，提升社會美譽度

為打造江山版美麗生態(tài)牧場，該市根據(jù)創(chuàng)建全國畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣和浙江省美麗生態(tài)牧場創(chuàng)建的總體要求，在嚴格執(zhí)行“浙江省美麗生態(tài)牧場創(chuàng)建標準”的基礎上，拉高創(chuàng)建美麗生態(tài)牧場的標桿，著力打造具有江山特色的生態(tài)環(huán)保型美麗牧場，要求保留的184家生豬養(yǎng)殖場按照“減控總量、優(yōu)化布局、生態(tài)養(yǎng)殖”的原則，整合資源，突出實施以“84331”工程為重點的“江山版”美麗生態(tài)牧場創(chuàng)建。

要求養(yǎng)殖場做到八項承諾；即設置監(jiān)督公示牌、簡介布局牌、治污工藝流程說明牌、管理制度牌等四牌公開；生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、治污區(qū)三區(qū)分離；綠化、潔化、美化三化配套；懸掛統(tǒng)一的美麗生態(tài)牧場標識，實現(xiàn)每個生豬產(chǎn)業(yè)大鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)建成至少一家美麗生態(tài)牧場示范場。在全市范圍推進清潔牧場建設行動，按照“布局合理、制度完善、治污到位、生產(chǎn)安全、防疫科學、環(huán)境整潔”原則，逐鄉(xiāng)逐場推進清潔標準化建設，徹底改變畜禽養(yǎng)殖場整體風貌，提升畜禽養(yǎng)殖場的社會美譽度。目前該市已建成20家美麗生態(tài)牧場，其中市綠業(yè)有限公司柴村豬場已被評為省級美麗牧場，計劃五年內(nèi)實現(xiàn)規(guī)模豬場美麗生態(tài)牧場建設全覆蓋。

4 調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，加快畜牧產(chǎn)業(yè)“多元化”發(fā)展

江山市按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”的要求，倒逼養(yǎng)殖業(yè)轉型升級，積極調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，推進傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代化畜牧業(yè)轉型升級，為幫助退養(yǎng)戶轉型轉產(chǎn)、持續(xù)增收，通過實施“強本土”、“引進來”和“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略，促使畜牧產(chǎn)業(yè)朝著“多元化”發(fā)展格局不斷邁進。

一是積極實施“強本土”戰(zhàn)略，突出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動效應，在控制生豬養(yǎng)殖規(guī)模的同時，依托該市自然資源優(yōu)勢，加快推進以中蜂、江山烏豬、江山烏骨雞、白耳黃雞、江山白鵝等特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，擴大品牌效應，鞏固發(fā)展優(yōu)勢，實現(xiàn)品種多元化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化。目前，該市通過構建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的新型養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)體系已發(fā)展中蜂養(yǎng)殖戶800多戶，養(yǎng)殖中蜂1.5萬箱；新增江山白毛烏骨雞、白耳黃雞等地方特色家禽生態(tài)養(yǎng)殖場30多家。

二是推進實施“引進來”戰(zhàn)略，突出產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化效應，引進新疆鑫寶集團在江山成立鑫寶牧業(yè)有限公司，計劃投資10億元，建設飼養(yǎng)量60萬只的湖羊養(yǎng)殖基地。同時，利用棚舍建造光伏發(fā)電項目，配套建設湖羊屠宰加工廠、飼料加工廠、有機肥加工廠、肉制品深加工廠等。

三是謀劃實施“走出去”戰(zhàn)略，突出“南豬北養(yǎng)”的帶動效應，主動與內(nèi)蒙古、貴州、云南等生豬養(yǎng)殖潛力增長區(qū)聯(lián)系，鼓勵幫助養(yǎng)殖主體“走出去”發(fā)展，打造繼“消防器材”、“養(yǎng)蜂”之外的第三支“走南闖北”江山隊伍，目前江山綠業(yè)公司已與內(nèi)蒙古科左后旗簽訂協(xié)議，投資1億元，占地650畝(1畝=667 m2)，建設大型現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖場。

2017-02-27

S828.4

B

1005-7307(2017)03-0016-002