葛根，為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱(chēng)野葛。產(chǎn)于中國(guó)大部地區(qū)，主要分布于遼寧、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、甘肅等地。粗壯藤本，長(zhǎng)可達(dá)8米，全體被黃色長(zhǎng)硬毛，莖基部木質(zhì)，有粗厚的塊狀根。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉的功效。常用于表證發(fā)熱，項(xiàng)背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

葛根清涼下火，開(kāi)胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。

葛根內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“曬”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有生津止渴、抗菌解毒的作用，對(duì)冠心病，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。

現(xiàn)今，社會(huì)污染問(wèn)題嚴(yán)重，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專(zhuān)家們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。葛根粉，經(jīng)科學(xué)加工保留其有效成分，純屬天然保健食品，調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌，具有豐胸，增加皮膚光澤，保持女性青春和美麗的作用。葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類(lèi)物質(zhì)，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不饑，解表退熱，生津止渴，開(kāi)胃下食，療痔防癌”等功效。被各國(guó)專(zhuān)家譽(yù)為“長(zhǎng)壽粉”。對(duì)婦女產(chǎn)后的多種疾病有抑制作用，同時(shí)具有豐胸、美容效果。

葛根，全身是寶，葉富含蛋白質(zhì)，可制高級(jí)精飼料，是供馬、羊、雞、鴨、鵝、兔、豬等多種動(dòng)物野食的上好青料；葛蔓能編織籃，編制藤椅，莖葉還是造紙織布的好材料；葛花還具有解酒、治酒精中毒護(hù)肝之功效，加工精制成葛花醒酒茶，實(shí)為醒酒飲料上品，由于葛根有保健和藥用作用，它被稱(chēng)為現(xiàn)代保健綠色食品之神“美國(guó)有洋參，中國(guó)有葛根”名不虛傳的世界口號(hào)。葛根在中國(guó)食用、藥用等領(lǐng)域已有3000多年的悠久歷史，《養(yǎng)生論》、《本草綱目》等均有詳細(xì)記載，素有“南葛北參”之美譽(yù)，2002年國(guó)家衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)葛根為“藥食同源”植物，可供人們?nèi)粘Ｊ秤?，又具備保護(hù)肝臟、預(yù)防心血管疾病、預(yù)防腦血管疾病、豐胸、美容養(yǎng)顏、緩解月經(jīng)不調(diào)、改善睡眠和情緒等功效。在2012年5月前總理溫家寶，率中國(guó)企業(yè)家代表赴東歐考察中評(píng)價(jià)葛產(chǎn)業(yè)說(shuō)：“不與民爭(zhēng)糧，不與糧爭(zhēng)地，農(nóng)民增收，群眾歡迎，葛產(chǎn)業(yè)大有前景?！?/p>

德興市宋氏葛業(yè)有限公司創(chuàng)建于2005年8月，現(xiàn)有注冊(cè)資金為3000萬(wàn)元人民幣，是集葛苗培育，葛根種植、葛產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的綜合性民營(yíng)企業(yè)。旗下“仙葛萊”品牌主要產(chǎn)品有葛粉、葛片、葛花、葛粉絲、葛桃酥、葛面條等。葛根系列產(chǎn)品因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和良好的口味及天然的特性越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，2014年公司總資產(chǎn)達(dá)5000萬(wàn)，銷(xiāo)售收入超過(guò)1億元。

2015年公司建立了德興市“葛種植和深加工工程技術(shù)中心”，對(duì)葛的研究提高到新的高度，并在國(guó)內(nèi)外著名專(zhuān)業(yè)期刊《食品科學(xué)》、《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》、《中國(guó)農(nóng)業(yè)》、《種植與養(yǎng)殖》等發(fā)表多篇葛專(zhuān)業(yè)論文，公司現(xiàn)申報(bào)了發(fā)明專(zhuān)利3項(xiàng)，實(shí)用新型專(zhuān)利18項(xiàng)，外觀(guān)設(shè)計(jì)專(zhuān)利15項(xiàng)。

公司的產(chǎn)品因其優(yōu)良的品質(zhì)和嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化的管理，2015年獲得有機(jī)食品認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。公司因其良好的管理能力及其突出的創(chuàng)新能力，2014年成功在上海股權(quán)交易中心掛牌運(yùn)營(yíng)。2015年獲得江西省省級(jí)龍頭企業(yè)。

經(jīng)過(guò)20年努力選育出的“宋葛4號(hào)（贛葛1號(hào)）”和“宋葛5號(hào)”葛苗新品種因其生長(zhǎng)周期短、抗病性強(qiáng)、出粉率高，耐寒耐澇等特性獲得了葛農(nóng)高度的贊譽(yù)，2015年獲得“贛葛6號(hào)”品種認(rèn)定證書(shū)。中國(guó)葛根基地70%以上的葛根種苗都是從我公司引進(jìn)，現(xiàn)在，在全國(guó)我們宋氏葛業(yè)有16家分公司，建有葛根良種母本園一萬(wàn)畝，已在四川、湖南、廣西、甘肅、江西、浙江、江蘇等10多個(gè)省市區(qū)推廣種植20余萬(wàn)畝葛根基地，扶持種植大戶(hù)500多戶(hù)，直接帶動(dòng)26000余戶(hù)農(nóng)民種植粉葛致富。旗下“仙葛萊”品牌葛粉、葛粉絲、葛花解酒茶等產(chǎn)品走俏日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)，創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值2億元，產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益。2014年我公司在西北甘肅慶陽(yáng)鎮(zhèn)原縣初次試驗(yàn)葛根基地1100畝，在連續(xù)6個(gè)月干旱，多數(shù)農(nóng)作物旱死枯竭的惡劣環(huán)境下，葛根長(zhǎng)勢(shì)枝繁葉茂，畝產(chǎn)4000千克左右，由此證明“贛葛1號(hào)”的抗旱性、抗病蟲(chóng)性、土壤沙化節(jié)制性等問(wèn)題得以肯定。我們已經(jīng)啟動(dòng)在全中國(guó)建立集葛苗培育、葛根種植、葛產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)，在2015年至2017年我公司一期可種植葛根基地發(fā)展50萬(wàn)畝，對(duì)偏遠(yuǎn)貧困地區(qū)開(kāi)展經(jīng)濟(jì)扶持項(xiàng)目，無(wú)償捐助葛苗，提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)共同富裕。同時(shí)我們要在全中國(guó)建立葛根飲料年產(chǎn)20萬(wàn)噸的加工廠(chǎng)和葛粉、葛面條等年產(chǎn)10萬(wàn)噸加工廠(chǎng)，總投資3億元人民幣，解決可種植地區(qū)勞動(dòng)者就業(yè)和帶動(dòng)老百姓致富，為實(shí)現(xiàn)小康生活而努力，并推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

“發(fā)展綠色產(chǎn)品、創(chuàng)造生態(tài)農(nóng)業(yè)；面向跨國(guó)經(jīng)營(yíng)、造福全球人類(lèi)”是企業(yè)發(fā)展的宗旨；“團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、開(kāi)拓、創(chuàng)新”是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的精神；在“快樂(lè)工作、共同成長(zhǎng)”的企業(yè)文化指引下，我們不斷為員工創(chuàng)造優(yōu)越的工作和生活條件，在“做百年葛企業(yè)，建百億葛產(chǎn)業(yè)”奮斗目標(biāo)中邁向新的歷史征程。