張文強(qiáng)，韓玉杰，戚士龍,2， 徐 峰

(1.木材節(jié)約發(fā)展中心，北京 100081；2.中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì) 木材與木制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，北京 100834；3.廣西大學(xué) 林學(xué)院，廣西 南寧 530004)

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三種櫟木屬木材構(gòu)造特征識(shí)別研究

張文強(qiáng)1，韓玉杰1，戚士龍1,2， 徐 峰3

(1.木材節(jié)約發(fā)展中心，北京 100081；2.中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì) 木材與木制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，北京 100834；3.廣西大學(xué) 林學(xué)院，廣西 南寧 530004)

對(duì)美洲白櫟(Quercusalba)、紅櫟(Quercusrubra)，柞木(QuercusmongolicaFisch.)3種櫟木屬樹(shù)種木材構(gòu)造特征進(jìn)行了比較研究。結(jié)果表明：三者在木材顏色、早晚材急變或漸變、管孔排序、侵填體與菱形晶體含量存在明顯差異，可作為鑒別這3種木材的重要依據(jù)。

材色；漸變急變；管孔排序；侵填體；菱形晶體；白櫟；紅櫟

1 引言

在GB/T 18513-2001 《中國(guó)主要進(jìn)口木材名稱(chēng)》及GB/T 16734-1997 《中國(guó)主要木材名稱(chēng)》標(biāo)準(zhǔn)中，白櫟(商品名：White Oak)、紅櫟(商品名：Red Oak)與柞木(商品名：Mongolian Oak)均隸屬殼斗科櫟屬，其中，白櫟與紅櫟主要產(chǎn)自北美和歐洲等，曾用名為橡木，即市場(chǎng)俗稱(chēng)的白橡和紅橡；柞木主產(chǎn)俄羅斯、我國(guó)東北、內(nèi)蒙古及華北等地，又名蒙古櫟。

鑒于進(jìn)口紅櫟的價(jià)格比柞木貴很多，市場(chǎng)上存在很多用柞木冒充的混亂現(xiàn)象，筆者將從白櫟、紅櫟及柞木的宏觀及微觀構(gòu)造特征等解剖分子進(jìn)行比較分析，以便從科學(xué)的角度將這3種容易混肴的木材區(qū)分開(kāi)來(lái)。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

本研究所采用的材料木材節(jié)約發(fā)展中心標(biāo)本館。

2.2 試驗(yàn)設(shè)備和試劑

生物顯微鏡、體視顯微鏡、正置熒光顯微鏡及CCD圖像處理系統(tǒng)、徠卡切片機(jī)、毛筆、放大鏡、單面刀片、美工刀、鑷子、番紅、甘油、培養(yǎng)皿、載玻片、蓋玻片、燒杯、膠頭滴管、標(biāo)簽、中性筆。

2.3 試驗(yàn)方法

各截取2 cm×2 cm×2 cm的小試塊編號(hào)后置于水中煮沸2～3 d，采用輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)分別切取各試樣的橫、弦、徑三個(gè)切面，然后對(duì)各切片進(jìn)行染色、脫水、透明和封片，最后觀察各部分的構(gòu)造特征并進(jìn)行圖像處理。

3 結(jié)果與分析

3.1 木材宏觀構(gòu)造特征的比較

3.1.1 白櫟

木材顏色變化較大，從淺黃或淺紅至淺褐色，木材常為玫瑰色調(diào)。生長(zhǎng)輪明顯。環(huán)孔材(圖1)，早材管孔2～3列，侵填體豐富。早材至晚材急變；晚材管孔小，呈火焰狀。軸向薄壁組織環(huán)管狀及細(xì)弦線狀。木射線具寬窄兩類(lèi)。木材紋理直，結(jié)構(gòu)粗。

3.1.2 紅櫟

心邊材區(qū)別略明顯，心材粉紅至淡紅褐色，邊材稍白至淺灰或淺紅褐色。環(huán)孔材(圖2)，早材管孔2～5列，管孔內(nèi)侵填體豐富；早材至晚材略漸變；晚材管孔小，溪流狀。軸向薄壁組織環(huán)管狀及細(xì)弦線狀。木射線具寬窄兩類(lèi)。木材紋理直，結(jié)構(gòu)粗。

3.1.3 柞木

心邊材區(qū)別明顯，心材黃褐或淺暗褐色，邊材淺黃褐色。生長(zhǎng)輪明顯。環(huán)孔材(圖3)，早材管孔1～2列，心材富含侵填體；早材至晚材急變；晚材管孔小，呈火焰狀徑列。軸向薄壁組織環(huán)管狀及細(xì)弦線狀。木射線具寬窄兩類(lèi)。木材紋理直，結(jié)構(gòu)粗。

圖1 白櫟橫切面宏觀 圖2 紅櫟橫切面宏觀 圖3 柞木橫切面宏觀

3.2 木材微觀構(gòu)造特征的比較

3.2.1 白櫟

單管孔及少數(shù)徑列復(fù)管孔。導(dǎo)管分子單穿孔。軸向薄壁組織星散-聚合狀，細(xì)弦線狀(寬1～2細(xì)胞)(圖4)。木射線非疊生；窄木射線甚多，多為單列，高2～27細(xì)胞或以上。寬木射線較少，寬至16細(xì)胞或以上，高至120細(xì)胞或以上(圖7)。射線組織同形單列或多列(圖10)。

3.2.2 紅櫟

單管孔，導(dǎo)管分子單穿孔。軸向薄壁組織星散-聚合狀，細(xì)弦線狀(多數(shù)1～2細(xì)胞)(圖5)。木射線非疊生；窄木射線甚多，多為單列，高1～25細(xì)胞或以上。寬木射線較少，寬至許多細(xì)胞，高常超出切片范圍(圖8)。射線組織同形單列或多列(圖11)。

3.2.3 柞木

單管孔，導(dǎo)管分子單穿孔。軸向薄壁組織星散-聚合狀，細(xì)弦線狀寬1～2細(xì)胞，少數(shù)環(huán)管狀(圖6)，薄壁細(xì)胞具菱形晶體，分室含晶細(xì)胞可連續(xù)多至17個(gè)或以上。木射線非疊生；窄木射線多為單列，高2～31細(xì)胞或以上。寬木射線寬至許多細(xì)胞，被許多窄木射線分隔，高至許多細(xì)胞(圖9)。射線組織同形單列或多列。部分射線細(xì)胞含樹(shù)膠及菱形晶體(圖12)。

圖4 白櫟微觀橫切面(樹(shù)枝狀) 圖5 紅櫟微觀橫切面 圖6 柞木微觀橫切面

圖7 白櫟微觀弦切面 圖8 紅櫟微觀弦切面 圖9 柞木微觀弦切面

圖10 白櫟微觀徑切面 圖11 紅櫟微觀徑切面 圖12 柞木微觀徑切面

4 結(jié)論

綜合分析觀察結(jié)果可以看出，白櫟、紅櫟與柞木微觀構(gòu)造特征特別是在心材顏色、早晚材管孔排序、侵填體與木射線存在明顯差異。

(1)材色不同。白櫟從淺黃或淺紅至淺褐色，木材常為玫瑰色調(diào)。紅櫟心材粉紅至淡紅褐色。柞木心材黃褐或淺暗褐色，邊材淺黃褐色。

(2)早晚材急變和漸變。白櫟和柞木早晚材為急變，紅櫟早晚材漸變至略急變。

(3)管孔排序不同。排列數(shù)紅櫟>白櫟>柞木。白櫟早材管孔2～3列，紅櫟早材管孔2～5列，柞木早材管孔1～2列；白櫟和柞木晚材管孔排列常呈樹(shù)枝狀或火焰狀，而紅櫟晚材管孔呈溪流狀排列。

(4)侵填體含量不同。白櫟和柞木心材侵填體豐富，而紅櫟心材侵填體較少。

(5)菱形晶體含量不同。柞木射線細(xì)胞和薄壁細(xì)胞富含樹(shù)膠和菱形晶體，而白櫟與紅櫟基本無(wú)菱形晶體。

[1]中華人民共和國(guó)林業(yè)部.中國(guó)主要木材名稱(chēng)GB/T 16734—1997[S].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，1997.

[2]中華人民共和國(guó)林業(yè)部. 中國(guó)主要進(jìn)口木材名稱(chēng)GB/T 18513—2001[S].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2001.

[3]姜笑梅，張立非. 拉丁美洲熱帶木材[M]. 北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2008.

[4]徐 峰. 木材鑒定圖譜[M]. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2008.

2016-07-24

張文強(qiáng)(1987—)，男，工程師，主要從事木材識(shí)別鑒定工作。

S792.18

A

1674-9944(2016)18-0132-03