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      為了世間的女性 石榴酒

      2024-12-28 00:00:00
      鳳凰生活 2024年12期

      石榴的原產(chǎn)地在伊朗北部、印度西北部召馬拉雅山一帶。據(jù)說在伊朗和印度,民間流傳著用石榴汁治療肚子痛的偏方。石榴從皮到根均可食用,特別是果實中富含糖質(zhì)、植物雌激素、維生素等,對于保養(yǎng)腸道、美容、改善更年期癥狀等具有良好效果,因此被公認(rèn)為適宜女性食用的水果:石榴還能夠治療胃炎、消化不良,將干石榴子研磨成粉,用卷心菜汁沖服,能夠緩解慢性胃炎。

      制作時長:30分鐘

      難易度★☆☆

      原料

      石榴400g(2個),白糖200g,泡酒專用白酒1.5L

      制作步驟

      1.將400g石榴去皮后,挖出石榴子待用。

      2.將石榴子和200g白糖倒入容器內(nèi)。

      3.將15L泡酒專用白酒倒入密封容器內(nèi),在室溫下泡制約3個月,過濾后保存即可。

      無花果酒

      原料600g,檸檬2個白糖100g,泡酒專用燒酒1.5L將600g無花果清洗干凈瀝干水分后四等分,2個檸檬切成03cm厚的片狀,將無花果和檸檬片放入密封容器內(nèi),添加100g白糖,再倒入15L泡酒專用燒酒,在陰涼處存放,泡制約2個月后將酒用篩子過濾并盛裝入新瓶即可。

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