文｜攝 本刊記者 耿國(guó)彪

8+1對(duì)話 聚焦油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

文｜攝 本刊記者 耿國(guó)彪

8 +1 Dialogue Focused on the Development of Camellia Oleifera Industry

12月8日下午，首屆全國(guó)油茶文化節(jié)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，大型電視訪談節(jié)目“8+1對(duì)話：創(chuàng)建油茶三個(gè)中心，打造國(guó)家綠色油庫”在浙江省常山縣舉行。由中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)木本油料分會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊超，國(guó)家林業(yè)局退耕還林辦公室副主任李青松，浙江省林業(yè)廳副廳長(zhǎng)楊幼平，中共常山縣委書記葉美峰，湖南省林業(yè)廳油茶辦主任藍(lán)成云，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)常務(wù)理事、油脂分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、江南大學(xué)教授王興國(guó)，中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)木本油料分會(huì)專家馮紀(jì)福，中國(guó)演員工作委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中央軍委政治工作部話劇團(tuán)著名影視演員、周恩來總理扮演者劉勁等8位領(lǐng)導(dǎo)專家組成的嘉賓團(tuán)隊(duì)，與擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)主持的中央電視臺(tái)主持人劉棟棟就“創(chuàng)建油茶三個(gè)中心，打造國(guó)家綠色油庫”進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)討論，并發(fā)表了《常山宣言》。

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4

5

6

7

8

1 楊超

2 李青松

3 楊幼平

4 葉美峰

5 王興國(guó)

6 馮紀(jì)福

7 藍(lán)成云

8 劉勁

民以食為天，食以安為先。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、人民生活水平和保健意識(shí)提高，人們對(duì)以茶油為代表的健康優(yōu)質(zhì)植物油的需求越來越高，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后。目前全國(guó)茶油年產(chǎn)量約為54萬噸，僅占全國(guó)食用植物油消費(fèi)量的2%左右。加之國(guó)際茶油市場(chǎng)容量巨大，以及油茶種植兼具良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)社會(huì)廣泛關(guān)注的熱門行業(yè)，前景十分廣闊。

近年來，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2009年、2010年連續(xù)兩年的中央1號(hào)文件都明確提出要大力發(fā)展油茶等木本油料。特別是作為單一樹種，國(guó)務(wù)院前所未有地批準(zhǔn)了《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，足見推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)保障食用油安全的重要意義。

站在國(guó)家糧油安全戰(zhàn)略的高度，國(guó)家林業(yè)局對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了充分的支持，從政策、資金、技術(shù)推廣等方面投入力度不斷加大，全國(guó)油茶林種植面積不斷擴(kuò)大。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展的軌道，通過油茶品系的改良，大大提高了產(chǎn)量和油品質(zhì)量，畝產(chǎn)由過去成品油3～5斤提高到了目前的50～80斤。有些地方，小小油茶果已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富果。

我國(guó)油茶主要分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、湖北、安徽等省區(qū)，并且現(xiàn)在還在向北擴(kuò)張。根據(jù)《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009—2020年)》，僅僅通過油茶低產(chǎn)林改造和油茶林基地建設(shè)就可以使我國(guó)茶油產(chǎn)量超過250萬噸，能把我國(guó)食用植物油自給率提高8個(gè)百分點(diǎn)。這對(duì)于一個(gè)過渡依賴食用植物油進(jìn)口的國(guó)家來說，其意義不言自明。而且油茶種植不與人爭(zhēng)耕地，既有生態(tài)效益又有經(jīng)濟(jì)效益，因此被社會(huì)各方寄予厚望。

2015年我國(guó)已有油茶林總面積382.17萬公頃，油茶相關(guān)企業(yè)2208家，油茶籽產(chǎn)量216.35萬噸。年產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值632.89億元，整個(gè)十二五期間累計(jì)為農(nóng)民增加收入1000億元。

地處錢塘江源頭的浙江省常山縣，是浙江省重要的生態(tài)屏障。常山是“中國(guó)常山胡柚之鄉(xiāng)” 、“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”，胡柚、油茶、猴頭菇是這片綠水青山孕育出的“常山三寶”。這里森林覆蓋率達(dá)73.2%，常年地表水水質(zhì)保持在二類水標(biāo)準(zhǔn)，空氣質(zhì)量保持在二級(jí)以上，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)。

常山縣油茶生長(zhǎng)條件得天獨(dú)厚，享有“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”、“浙西綠色油庫”美譽(yù)，油茶栽培已有2000多年歷史，油茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。目前全縣油茶總面積30萬畝，年均產(chǎn)油茶籽5000余噸、茶油1500余噸，總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量均居浙江省首位，是浙江省油茶精加工行業(yè)的龍頭、名片。產(chǎn)品除精制山茶油外，還涵蓋精制藥品、化妝品、精油、茶皂素、化工產(chǎn)品等，精深加工產(chǎn)品達(dá)一萬噸以上，其中“常發(fā)”山茶油為浙江省著名商標(biāo)，年加工產(chǎn)值突破4億元。

在兩個(gè)多小時(shí)的暢談中，領(lǐng)導(dǎo)專家針對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了充分討論，大家一致認(rèn)為，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)等木本油料產(chǎn)業(yè)，對(duì)于改善民生具有多方面的效應(yīng)。不僅有利于擴(kuò)大生態(tài)資源總量，增加人民群眾的生態(tài)福祉;也有利于優(yōu)化現(xiàn)有食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)，提升人民群眾的整體健康水平，促進(jìn)廣大農(nóng)民群眾，尤其是山區(qū)農(nóng)民群眾就業(yè)增收。

小小的一棵油茶應(yīng)該說包含著生態(tài)綠色發(fā)展的大乾坤。我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景符合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)際要求。油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅僅是油茶本身，而且關(guān)系到中國(guó)的三農(nóng)問題和大眾的身體健康，以及綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是一個(gè)多元帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)。

在《常山宣言》中，與會(huì)者呼吁：一、大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，為全國(guó)人民提供更多的健康優(yōu)質(zhì)植物油，滿足人民群眾對(duì)良好生態(tài)產(chǎn)品、天然綠色油料的需求，維護(hù)國(guó)家食用油戰(zhàn)略安全。二、牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，確立“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”、“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)從油茶種植到茶油加工、銷售全產(chǎn)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)鏈，加快推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。三、突出市場(chǎng)培育熱點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展由野生零星自然業(yè)態(tài)向產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)轉(zhuǎn)變，由低端粗放經(jīng)營(yíng)向高端集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，由各自為戰(zhàn)向油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展謀篇布局轉(zhuǎn)變。四、創(chuàng)建油茶三個(gè)中心，打造國(guó)家綠色油庫。利用地理、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，建立國(guó)家級(jí)茶油價(jià)格指導(dǎo)中心、集散中心、交易中心，確保全國(guó)茶油實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”全覆蓋。五、加大油茶產(chǎn)業(yè)扶持力度，壯大現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)主體，建設(shè)油茶全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展，增強(qiáng)區(qū)域油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)“生態(tài)美”和“百姓富”的統(tǒng)一。六、追根溯源，深入挖掘油茶文化底蘊(yùn)，開展油茶產(chǎn)業(yè)文化工程建設(shè)，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)油茶公園，打響油茶文化品牌，使油茶產(chǎn)業(yè)成為美麗中國(guó)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、美好生活的富民產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代林業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。

對(duì)話摘錄：

楊超（中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)木本油料分會(huì)會(huì)長(zhǎng)）:

據(jù)歷史記載，油茶在我國(guó)已有幾千年歷史，從油茶的整個(gè)發(fā)展來看，近一個(gè)時(shí)期又掀起了發(fā)展油茶的新熱潮。黨中央、國(guó)務(wù)院大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，這不僅可保證國(guó)家的糧油安全，也是健康中國(guó)的選項(xiàng)、需要。油茶大多分布在邊遠(yuǎn)山區(qū)，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)于農(nóng)民增收致富、解決貧困人口脫貧致富有著直接關(guān)系。此外，油茶是在山上，不跟農(nóng)田爭(zhēng)地，是大山區(qū)打不爛的油庫。所以，發(fā)展油茶是利國(guó)利民的好選項(xiàng)，油茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)好產(chǎn)業(yè)。2008年、2009年中央的兩個(gè)一號(hào)文件，都積極號(hào)召各地大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，國(guó)務(wù)院還批準(zhǔn)印發(fā)了全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)全國(guó)油茶發(fā)展、目標(biāo)、任務(wù)、政策措施進(jìn)行了安排，就是想大力推廣中國(guó)油、放心油、好油。

此次全國(guó)的木本油料分會(huì)，把三個(gè)中心落戶常山，是因?yàn)槌Ｉ接辛己玫陌l(fā)展基礎(chǔ)，浙江有著良好的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)氛圍，特別是當(dāng)?shù)氐狞h委政府，以及行業(yè)部門都非常關(guān)心和支持。今天是一個(gè)好的開端，希望三個(gè)中心，在常山發(fā)揮最大的作用，為宣傳油茶產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

李青松（國(guó)家林業(yè)局退耕還林辦公室副主任）：

第一次到常山的時(shí)候，看了黃塘村一個(gè)木榨茶油的作坊，感觸頗深，回了北京之后一直在做研究，也在思考茶油對(duì)于中國(guó)人意味著什么。我現(xiàn)在自己就吃茶油，用茶油炒菜，健康又美味。茶油應(yīng)該是中國(guó)本土的油，茶油有不聚脂的特性，雖然是油，但是不油膩，不粘，很奇特。茶油抗性強(qiáng)，油茶樹抗性強(qiáng)，一般來說很少得病蟲。口香糖的木糖醇很大一部分就是用茶殼提取的。茶油歷史很悠久，《山海經(jīng)》 里就有記載油茶，《天工開物》里也有記載。曾國(guó)藩小的時(shí)候喜歡吃這種油，我們毛澤東主席也是吃茶油長(zhǎng)大的，茶油是一種能強(qiáng)壯體魄的油。常山提出的三個(gè)中心對(duì)于整個(gè)油茶的發(fā)展非常重要。油茶是關(guān)乎人的健康問題，常山能打造這樣三個(gè)中心，對(duì)于全國(guó)都有重要意義。健康是我們每個(gè)人追求的目標(biāo)，茶油是有利于人健康的油，人們?cè)谶x擇使用什么油的問題上要冷靜、謹(jǐn)慎，一定要選擇健康的油。

楊幼平（浙江省林業(yè)廳副廳長(zhǎng)）：

每次來常山都有新變化、新感受，常山可用三個(gè)“美”來概括：一是生態(tài)美，山清水秀，一江清水兩岸綠色，非常適合人居住。第二環(huán)境美，這幾年城鎮(zhèn)化建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)，使常山整個(gè)環(huán)境越來越漂亮。第三產(chǎn)品美，好的環(huán)境、好的山水，肯定生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。常山山茶油在浙江省來講發(fā)展快、做得好，營(yíng)銷也廣泛，希望各位專家、領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)關(guān)心浙江的林業(yè)事業(yè)、浙江的油茶產(chǎn)業(yè)，也希望常山的油茶產(chǎn)業(yè)越走越好，越走越寬廣。

全國(guó)油茶三個(gè)中心的成立，是浙江油茶史上的大事，也具有里程碑意義。這符合中央生態(tài)文明的要求，是好產(chǎn)業(yè)、大產(chǎn)業(yè)，作為林業(yè)廳將全力支持，責(zé)無旁貸。今天在座的有國(guó)家林業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)，有兄弟省的同志，有專家、學(xué)者、藝術(shù)家、文藝工作者，大家共同努力，積極推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。我們林業(yè)廳已把常山作為浙江省油茶的重點(diǎn)縣，給予特別關(guān)注，重點(diǎn)扶持，項(xiàng)目?jī)?yōu)先安排。去年已安排了一個(gè)大項(xiàng)目重點(diǎn)支持常山的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三個(gè)中心成立以后，我們將進(jìn)一步整合資源，加大力度，給予支持。

葉美峰（中共常山縣委書記）：

常山地處浙江省西部，是錢塘江的源頭地區(qū)，是國(guó)家級(jí)生態(tài)功能區(qū)。剛才，各位領(lǐng)導(dǎo)、專家夸常山山好、水好、空氣好，確實(shí)如此，我們這里有73%的森林覆蓋率，也就是說在常山境內(nèi)到處都有美麗的山峰。我們的出境水都是二類水，所以有句話叫“千里錢塘江，最美在常山”。我們的空氣也非常好，全年空氣優(yōu)良率90%以上。所以在這樣一個(gè)天然稟賦和生態(tài)環(huán)境中，我們擁有很多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，最具代表的就是“常山三寶”，胡柚、山茶油和猴頭菇，而山茶油是這當(dāng)中歷史最悠久、文化底蘊(yùn)最深厚的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，早在宋末元初的時(shí)候，常山大地就廣泛的栽植。剛才，劉勁老師介紹到的，毛主席對(duì)木本油料的發(fā)展高度重視，要求浙江省“建設(shè)1000萬畝的油茶，建設(shè)打不爛的油庫”。這些年來，常山油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在幾代領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視和關(guān)心關(guān)注下，我們走在了前列。

最后，我想再說兩句話：第一句話，感謝和決心。下午的“8+1”對(duì)話活動(dòng)非常成功，我本人學(xué)到非常多的油茶知識(shí)，特別是各位領(lǐng)導(dǎo)、專家對(duì)常山加快油茶發(fā)展提供了很多“金點(diǎn)子”，我們要把它轉(zhuǎn)化為推動(dòng)油茶發(fā)展的原動(dòng)力。首屆全國(guó)油茶文化節(jié)的成功舉辦，對(duì)于常山發(fā)展油茶事業(yè)來講，可以說是翻開了新的篇章，我們一定要珍惜各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心、支持和幫助，不忘初心、持續(xù)發(fā)力，在建好三個(gè)經(jīng)濟(jì)中心和一個(gè)文化中心的基礎(chǔ)上，加大對(duì)油茶品種培育、栽培技術(shù)提升、產(chǎn)品加工開發(fā)及文化研究的投入，大力延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈，真正把常山油茶產(chǎn)業(yè)打造成名副其實(shí)的三個(gè)經(jīng)濟(jì)中心和一個(gè)文化中心，使常山山茶油這個(gè)品牌走向全國(guó)，譽(yù)滿全球。第二句話，歡迎和祝福。我們常山是國(guó)家級(jí)生態(tài)功能區(qū)，有優(yōu)厚的天然稟賦和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，當(dāng)前縣委縣政府正提出發(fā)展全域旅游的理念，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，也是冬季到常山來看花的最好時(shí)節(jié)，28萬畝的山茶花正滿山遍野、吐露芬芳。同時(shí)，我們根據(jù)常山資源條件，正在規(guī)劃和建設(shè)“國(guó)際慢城”，慢城的最大好處，就是可以讓我們?cè)诳旃?jié)奏工作之余，來常山深呼吸、放下心、享輕松。最后，我代表34萬常山人民誠(chéng)摯邀請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、朋友常來常山，祝福大家幸福美滿！

藍(lán)成云（湖南省林業(yè)廳油茶辦主任）：

我是第一次來常山，第一印象是常山人美，一到常山就感受到常山人民的熱情、真摯、好客和細(xì)心。第二是常山生態(tài)美，特別是這個(gè)季節(jié)到常山看花，讓人流連忘返。第三是常山油茶文化美，大家共話油茶、追隨油茶的前世今生，油茶的美就像醇的酒，美的讓人心醉。

湖南也是全國(guó)的油茶主產(chǎn)區(qū)，近些年來，特別是2008年以來，湖南的油茶產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展?，F(xiàn)在湖南油茶面積達(dá)到2068.1萬畝，產(chǎn)量達(dá)22萬噸，產(chǎn)值達(dá)230億。當(dāng)然這次我到常山來也是學(xué)習(xí)，借鑒常山的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，我是來取經(jīng)的，向常山人學(xué)習(xí)。

同時(shí)，我覺得常山打造三個(gè)經(jīng)濟(jì)中心和一個(gè)文化中心，要注意整合資源，通過線上線下平臺(tái)，把油茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。茶油是一個(gè)兼顧生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)、健康的油，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，就要為國(guó)民的健康加油，更要為民族的品牌舉旗！

王興國(guó)（中國(guó)糧油學(xué)會(huì)常務(wù)理事、油脂分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、江南大學(xué)教授）：

幾次因油茶結(jié)緣常山，每年都吃常山胡柚，但這次來常山，我覺得有不一樣的地方，常山變得更漂亮了，空氣比以前更好了。油茶具有有益人體健康的成分，過去山區(qū)孩子咳嗽喝點(diǎn)山茶油就可緩解；現(xiàn)在孕婦懷孕期間用山茶油抹肚皮，不僅對(duì)胎兒好，還可防止妊娠紋出現(xiàn)等。說到茶油，我想起中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在10月發(fā)布的一份關(guān)于中國(guó)人血脂的調(diào)查報(bào)告。該報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)18歲以上的成年人中有40%的人有血脂異常情況。

血脂異常怎么引起的？從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來說，血脂異常大部分和油有關(guān)系。中國(guó)人吃油狀況怎樣？去年，中國(guó)消費(fèi)的油量是3000多萬噸，平均每人消費(fèi)近23公斤油量。實(shí)際上，這個(gè)平均量已超過日本，甚至超過世界平均水平。若把23公斤油量平均到每天，那么每人每天要攝入60余克。而中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每個(gè)成年人一天應(yīng)攝入油量是25克。顯然，中國(guó)人血脂異常比例大幅度上升，是因?yàn)閿z入的油脂太多。所以我們應(yīng)該多攝入像山茶油這樣健康的好油！

馮紀(jì)福（中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)木本油料分會(huì)專家）：

常山對(duì)于我來說并不陌生。幾年前，因工作需要，經(jīng)常來常山。過去我就光了解常山種了多少畝油茶、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展怎么樣。今天我才知道，曾經(jīng)有這么多領(lǐng)導(dǎo)人關(guān)注常山，關(guān)注常山的油茶事業(yè)，這加深了我對(duì)常山油茶的進(jìn)一步了解。

植物油的構(gòu)成是草本植物油和木本植物油，在木本植物油當(dāng)中主要以油茶為主，國(guó)家的木本油料發(fā)展空間很大。我們國(guó)家一直是油脂油料的生產(chǎn)大國(guó)、消費(fèi)大國(guó)。2014年，包括油茶籽油在內(nèi)的國(guó)家八大植物油，總產(chǎn)量是5710.2萬噸，榨油量是1164.7萬噸。盡管這些年來我們國(guó)家油量生產(chǎn)處于上升趨勢(shì)，但我們還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能跟上市場(chǎng)的消費(fèi)量。

全國(guó)油茶三個(gè)中心在常山“落戶”，對(duì)常山、全國(guó)都有重要意義。而發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，加工企業(yè)要從原本的小作坊發(fā)展為現(xiàn)代化企業(yè)，就要加大科技投入。產(chǎn)品要從單一茶油產(chǎn)品，延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈，不斷深化油茶文化。全國(guó)也要上下聯(lián)手，協(xié)調(diào)發(fā)展。政府部門要扛起發(fā)展綠色油茶發(fā)展的大旗，不斷加強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的相互融合。要加強(qiáng)油茶銷售市場(chǎng)的培育，為油茶界加油打氣。相關(guān)專家、學(xué)者、企業(yè)主則要增強(qiáng)信心、決心，共同做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)。

常山油茶

劉勁（中國(guó)演員工作委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中央軍委政治工作部話劇團(tuán)著名影視演員、周恩來總理扮演者）：

雖然我是四川人，但我立場(chǎng)很鮮明，我總說我是衢州人。因?yàn)槲覑圻@個(gè)地方，愛常山。常山，我是第二次來了，上次因?yàn)榫G色中國(guó)行胡柚節(jié)來到常山。說到對(duì)常山印象，各位專家、學(xué)者、領(lǐng)導(dǎo)談到了常山的人、常山的景、常山的文化，但我真正迷戀常山的，是常山的味覺、嗅覺，是用常山山茶油做的食物味道。

茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要靠各個(gè)部門實(shí)實(shí)在在的推動(dòng)，要有科技支撐，努力挖掘油茶文化的歷史淵源。我建議可以拍一部關(guān)于油茶的電視劇或電影，好好地挖掘一下素材。這樣可以把我們的油茶名片打出去，進(jìn)一步加大油茶的宣傳力度。比如說，可以努力把油茶的電視劇放在中央電視臺(tái)播出，就像《長(zhǎng)征大會(huì)師》一樣，很多人都能看到。如果拍關(guān)于油茶的電視劇、電影，可以搞個(gè)好班子、好編劇，把它拍好，到常山來拍，常山就可以建油茶文化拍攝基地、油茶文化博物館等，做很多文化方面的事。其實(shí)油茶也是一種精神，是長(zhǎng)征精神的延續(xù)。我們中華民族的長(zhǎng)征路還很長(zhǎng)很長(zhǎng)，油茶的長(zhǎng)征路也很長(zhǎng)很長(zhǎng)，大家一起加油！