文/本刊編輯部
中國年,國際范兒
文/本刊編輯部
去年春節(jié),英國BBC電視臺派了幾名工作人員到中國專門錄制了一套名叫《中國春節(jié)》的特別節(jié)目。從春運開始,幾名英國人實地感受到中國年的喜慶、熱鬧,也感受了中國年的溫暖包容。在他們眼里,春節(jié)是“全球最大的盛典”,春運叫做“地球上最大規(guī)模的人口遷徙”,春晚叫做“全球覆蓋范圍最廣的電視節(jié)目”,廣場舞叫做“中國老年人最喜愛的健身項目”,辣條被稱為“中國25歲以下年輕人最喜愛的小吃”……換個角度,中國年這個起源于農(nóng)耕文明,并在中國大地上延續(xù)了幾千年的節(jié)日就有了國際范兒。它根植于炎黃子孫的血脈,并隨著他們遷徒的腳步被帶到世界各地。隨著國家的日益強盛、在全球影響力的日益增強,吉祥如意、豐收喜慶的中國年越來越被全球各地的人們所接受。在這一天里,不同國籍、不同膚色的人們加入到歡慶的行列。
文化因交融而變得厚重而常新。中國傳統(tǒng)的民俗文化隨著時代的變遷、民族的交流與融合而被賦予了更多更新的意義、有了更為豐富的內(nèi)涵和更為新穎的形式。
地處云南西部哀牢山麓的巍山古城,小吃節(jié)在這里盛大舉行。巍山飲食文化有著數(shù)千年的積淀,在傳承發(fā)展中與其它地方的飲食文化交融、薈萃,從而形成了極富個性的地方飲食文化。 肉餌絲、米涼蝦、涼卷粉……十一個系列、九十一個品種的巍山名特小吃不僅讓你唇齒生香,更讓你被獨特而豐富多彩的飲食文化所折服。
青藏高原與黃土高原交接之處的甘肅臨潭,這個古稱洮州的地方,保留了絕版的江淮遺風(fēng)和純樸的民俗風(fēng)情,源于600年前軍中“教戰(zhàn)”活動的扯繩,經(jīng)過時代的不斷變遷,而演變成縣城各族群眾歡慶節(jié)日,表達渴望豐衣足食、國泰民安、民族團結(jié)的美好愿望的活動:一根繩,一條心,大家齊心協(xié)力向各自的方向奮力拼搏,爆竹聲、哨子聲、吶喊聲、音樂聲、觀眾的喝彩聲震山岳!大河為之沸騰!心靈為之震撼!