維生素A在動物機體內(nèi)作用研究

文/長江大學文理學院 白海山

維生素A在動物機體內(nèi)作用研究

文/長江大學文理學院 白海山

維生素A是動物體內(nèi)不可或缺的維生素，可以維持動物生命，保證動物的健康。維生素A，屬于脂溶性維生素，維生素A通常情況下會被動物體內(nèi)的小腸所吸收，大部分儲存在動物的肝臟內(nèi)。飼喂動物的過程中，如果飼料內(nèi)所含維生素A比較少就需要額外添加維生素A，保證動物的成長需求。

維生素A；動物機體；作用

維生素A可以促進動物體內(nèi)黏膜和皮膚的快速生長，增強視網(wǎng)膜的感光能力。如果動物體內(nèi)缺少維生素A就會出現(xiàn)皮膚干燥，角質(zhì)化速度加快等問題，嚴重的甚至會威脅動物的生命安全。對此，飼養(yǎng)人員必須認識到維生素A在動物機體內(nèi)的重要性。我國相關(guān)部門也要加大對動物機體內(nèi)維生素A作用的研究力度。

1 動物機體內(nèi)維生素A的吸收與代謝

維生素A在動物機體內(nèi)會與脂肪酸相結(jié)合，并被動物的小腸所吸收，吸收比較好的就是油溶液，棕櫚酸屬于動物機體內(nèi)最關(guān)鍵的脂肪酸，經(jīng)過動物的淋巴最終傳輸?shù)絼游锔闻K內(nèi)。維生素A在動物機體內(nèi)主要的貯存方式就是維生素A脂。當動物機體內(nèi)部組織需要維生素A時，肝臟內(nèi)的維生素A就會分解成游離狀態(tài)的維生素A，并和體內(nèi)的蛋白相結(jié)合，再隨著血液流向動物機體內(nèi)的各個組織。研究表明，在蛋雞的飼料中加入膠囊形式的維生素A，蛋雞在食用完飼料后，體內(nèi)的維生素A水平有所提高，但是蛋雞吸收維生素A的濃度和機體內(nèi)的血漿濃度呈現(xiàn)出負相關(guān)。維生素A在動物機體代謝的過程中有15%是不被吸收的，會隨著動物的糞便排泄出來，但是被吸收的維生素A中也會有45%在1周內(nèi)被動物排出，只有40%被儲存到動物的肝臟內(nèi)。

2 維生素A在動物機體內(nèi)的作用

動物機體內(nèi)缺乏維生素A，會對動物的以下功能產(chǎn)生較大影響：①免疫功能；②機體造血功能；③組織細胞；④繁殖障礙。動物機體內(nèi)缺乏維生素A會導(dǎo)致患以下疾病的幾率提高：①骨骺障礙；②牙齒障礙；③夜盲癥；④眼球干燥癥；⑤繁殖障礙癥。在試驗的過程中，動物的免疫系統(tǒng)會對動物的健康狀況產(chǎn)生較大影響。當然，在動物生長的過程中，影響動物免疫力的因素比較多，主要包括以下因素：遺傳、年齡、營養(yǎng)、各種應(yīng)激等。其中，維生素A是影響動物免疫力的關(guān)鍵因素之一，維生素A是可以人為控制的。如果動物機體內(nèi)缺乏產(chǎn)生維生素A，動物的抵抗力會下降，生病的幾率就會提高。飼養(yǎng)員如果不定期在動物的飼料中添加維生素A，動物淋巴細胞的感應(yīng)能力就會降低，對一些細菌的抵抗力也會降低。維生素A也是動物體內(nèi)紅細胞生成所需要的，如果動物缺乏維生素A與蛋白質(zhì)的合成就會出現(xiàn)異常情況，導(dǎo)致紅細胞數(shù)量減少，最終導(dǎo)致動物出現(xiàn)貧血等問題。在動物飼料中添加維生素A后，貧血的問題會減輕，維生素A會通過動物的肝臟釋放到動物的血液中，紅細胞的數(shù)量就會恢復(fù)正常。維生素A和動物體內(nèi)的鐵結(jié)合會產(chǎn)生造血功能，如果維生素A量比較少時，動物體內(nèi)的蛋白合成就會出現(xiàn)異常，動物的造血功能就會下降。維生素A可以維持動物的視力，對以下感光比較敏感：紅色、綠色、藍色。動物缺乏維生素A時骨胳發(fā)育速度就會比較慢，顱骨如果出現(xiàn)異常就會壓迫到視覺神經(jīng)，進而導(dǎo)致視力下降，運動也會出現(xiàn)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。動物在缺乏維生素A，上皮組織會出現(xiàn)以下問題：眼病、呼吸道疾病、消化道疾病、泌尿道疾病、生殖器官疾病等。

缺乏維生素A也會影響動物的生殖功能，延長動物的妊娠時間，影響動物胚胎發(fā)育。對于雄性動物而言，如果缺乏維生素A，睪丸質(zhì)量會降低，精子的數(shù)量也會減少，影響生育功能。

3 結(jié)語

維生素A不僅是人體內(nèi)不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，也是動物體內(nèi)不可或缺的。維生素A可以提高動物的免疫力，降低動物患病的幾率。如果動物缺乏維生素A對于動物身體各個組織都有較大影響。動物在缺乏維生素A時，視力會下降，嚴重的甚至會導(dǎo)致夜盲癥的出現(xiàn)，隨后動物的運動功能也會受到很大影響，動物會出現(xiàn)四肢不協(xié)調(diào)的問題。飼養(yǎng)員如果長時間不關(guān)注動物對維生素A的攝入，嚴重的甚至會威脅動物的生命，提高傳染病的患病幾率，降低生育率?？傊?，飼養(yǎng)員必須認識保證動物機體內(nèi)維生素A含量的重要性，結(jié)合動物的實際情況補充維生素A，保證動物機體內(nèi)各個組織的正常運轉(zhuǎn)，進而保證動物的健康成長。我國相關(guān)部門正在加大維生素A在動物機體內(nèi)作用的研究力度，推動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，提高養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟效益，進而推動國家經(jīng)濟發(fā)展。

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