張 君

草魚(yú)養(yǎng)殖后期易發(fā)肝病的原因及預(yù)防

張 君

草魚(yú)是水產(chǎn)養(yǎng)殖中的常規(guī)水產(chǎn)品之一， 近些年，草魚(yú)肝病的發(fā)生率在不斷上升，已經(jīng)成為許多地區(qū)草魚(yú)后期養(yǎng)殖的主要病害，并且治療相當(dāng)困難，很難徹底根治，已嚴(yán)重影響水產(chǎn)養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益。筆者下面就草魚(yú)肝病發(fā)生的原因及預(yù)防措施談?wù)勛约旱目捶?

一、肝臟的主要功能

草魚(yú)的肝臟位于腹腔，是最大的消化腺，分為左右兩葉，右葉較大、延伸到腸道第一彎曲，并占據(jù)第一個(gè)彎曲的全部空隙。肝臟主要由肝小葉組成，同時(shí)在肝組織內(nèi)散布有胰腺，肝小葉的主要功能單位為肝細(xì)胞，肝臟的主要功能為：

1.分泌膽汁：可乳化脂肪，促進(jìn)脂肪的消化和吸收。膽囊為儲(chǔ)存膽汁的地方。

2.代謝功能：從消化道吸收的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)門(mén)靜脈進(jìn)入肝臟，在肝細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行處理、加工，合成機(jī)體需要的重要物質(zhì)，如白蛋白、纖維蛋白和部分球蛋白。肝細(xì)胞還能合成和分解糖原，參與維生素和激素的代謝。

3.解毒作用：由腸道吸收的一些有毒物質(zhì)和機(jī)體中間代謝的有毒物質(zhì)，經(jīng)肝細(xì)胞的轉(zhuǎn)化或結(jié)合作用，以消除或減低毒性。

4.防御功能：肝巨噬細(xì)胞有活躍的吞噬能力，可消除細(xì)菌、有害物質(zhì)及衰老的白細(xì)胞等。

二、草魚(yú)肝病發(fā)生的原因

從病理學(xué)的角度來(lái)分析，主要可分為兩大類(lèi)，一類(lèi)為原發(fā)性肝病，主要由細(xì)菌和病毒所引起;一類(lèi)為繼發(fā)性肝病，主要由于其它的病變、營(yíng)養(yǎng)不良和藥物所引起。從目前所了解到的情況，來(lái)源于原發(fā)性的肝病較少發(fā)生，也就是說(shuō)，目前所發(fā)生的肝病主要是繼發(fā)性肝病，從各地草魚(yú)肝病高發(fā)區(qū)的調(diào)查了解到，目前所發(fā)生的肝病也未見(jiàn)有流行性，所以筆者認(rèn)為，目前引起草魚(yú)肝病高發(fā)的因素主要有以下幾點(diǎn)：

1.藥物：肝臟的主要功能之一是解毒，由于目前養(yǎng)殖草魚(yú)基本上是混養(yǎng)，且大都停留在較低的養(yǎng)殖水平，對(duì)池塘的管理技術(shù)較為落后，在消毒處理和預(yù)防寄生蟲(chóng)方面，基本上都是使用一些毒副作用較大的藥物(例如消毒用的大都是含氯制劑，使用到水體以后會(huì)產(chǎn)生致癌的胺類(lèi);殺蟲(chóng)使用的是菊酯類(lèi)和有機(jī)磷類(lèi)，本身對(duì)魚(yú)類(lèi)都有較高的毒性)，這些藥物使用后，如果使用的頻率較高或使用的劑量較大，都會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，造成肝細(xì)胞的損傷甚至壞死，從而引起肝臟病變。

2.環(huán)境：在一些養(yǎng)殖區(qū)，水環(huán)境的極度惡化，加之池塘水系設(shè)計(jì)的不合理，水環(huán)境中的有毒有害物質(zhì)往往被不經(jīng)意間加入池塘，造成池塘內(nèi)的水質(zhì)惡化，加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)。同時(shí)由于對(duì)池塘管理水平的落后，特別是有機(jī)肥的大量使用和無(wú)機(jī)肥的不合理使用以及對(duì)池塘內(nèi)殘余物的不清理或不及時(shí)清理，都能造成池塘水體的惡化，使池塘水體的有毒有害物質(zhì)上升，長(zhǎng)期使魚(yú)類(lèi)處于一種較惡劣的環(huán)境，使肝臟的解毒功能長(zhǎng)期處于一種高負(fù)荷的狀態(tài)，造成肝細(xì)胞的損傷甚至壞死，從而引起肝臟病變。

3.飼料：草魚(yú)在天然水體中，基本上是以攝食水生草類(lèi)為主，同時(shí)可吞食一些水蚤，而在人工養(yǎng)殖的條件下，基本上不可能投喂水草，而是以陸生禾本科植物或人工餌料代替，在有的地區(qū)基本上就是投喂人工餌料。由于草魚(yú)本身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，所使用的人工餌料也是一些價(jià)位較低的品牌，使用的飼料品種也較單一，特別是在一些地區(qū)使用的是農(nóng)副產(chǎn)品，尤其是大量使用菜粕和棉粕，且在使用過(guò)程中又沒(méi)有經(jīng)過(guò)脫毒處理，大量的有毒有害物質(zhì)均被草魚(yú)攝食，從而加重了草魚(yú)肝臟的負(fù)擔(dān)，引起肝臟的病變。

三、怎樣預(yù)防草魚(yú)肝臟疾病的發(fā)生

1.改善養(yǎng)殖環(huán)境：注意水源的變化和池塘水體的變化，定期加注新水和使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

2.合理用藥：使用一些毒性較低的藥品進(jìn)行魚(yú)病的預(yù)防和治療，使用療效確切的藥品，降低使用頻率，特別是在進(jìn)行預(yù)防時(shí)，不能僅考慮用藥的成本。

3.合理投喂：以喂草與人工餌料相結(jié)合，適當(dāng)?shù)馗鼡Q飼料的品種，特別是在投喂農(nóng)副產(chǎn)品時(shí)，一定要注意該產(chǎn)品的性狀，含有有毒有害物質(zhì)的要進(jìn)行脫毒處理。

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