我國農(nóng)村園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

田文生

（河北省平山縣冶河公園管理處 河北 平山 050400）

我國農(nóng)村園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

田文生

（河北省平山縣冶河公園管理處 河北 平山 050400）

農(nóng)業(yè)種植中的許多項目都是屬于園藝生產(chǎn)的范圍，園藝產(chǎn)品不僅是人類糧食生產(chǎn)的一部分，而且對于豐富人類物質資料和美化、改造人類的生存環(huán)境具有重要意義。從20世紀初期以來，園藝產(chǎn)品在國民經(jīng)濟中的作用不斷增強，其中蔬菜的產(chǎn)值已超過糧食成為農(nóng)業(yè)上的第一產(chǎn)業(yè)；如果把果品、花卉等的種植面積也算上，在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中園藝產(chǎn)品所占的比重會更大。在當前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的形勢和要求下，應從園藝產(chǎn)業(yè)的基地建設、運行方式、政策保障等多種因素出發(fā)，全面認識和把握園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，并與本地的實際情況相結合，準確把握園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，轉變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，更好的促進我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)升級。

1 我國農(nóng)村園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展一直是影響我國經(jīng)濟發(fā)展的重要因素，在我國廣大的農(nóng)村地區(qū)，園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展雖然已取得了令人矚目的成就，但是由于地區(qū)發(fā)展不平衡，區(qū)域差異還是比較大。部分地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平較好，而有些地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還處在初級階段，還沒有發(fā)揮出促進本地經(jīng)濟發(fā)展的應有的作用。因此，當今園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨許多的機遇和挑戰(zhàn)，如何在科學發(fā)展觀思想的指導下健康的發(fā)展農(nóng)村的經(jīng)濟，是很多的農(nóng)村地區(qū)面臨的難題。

1.1 規(guī)模化、集約化的程度較低。由于資金的影響，農(nóng)村園藝生產(chǎn)中不管是生產(chǎn)設備，還是生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)加工等，都存在著工序粗放、工藝標準低的現(xiàn)象，市場化程度低，園藝產(chǎn)品所帶來的生產(chǎn)附加值不高，嚴重影響其銷售。園藝產(chǎn)業(yè)以散戶種植居多，規(guī)模小，在市場競爭中處于劣勢。園藝產(chǎn)品基本上是以初級產(chǎn)品為主，產(chǎn)品的增值空間受市場因素影響大，利潤?。辉诜N植生產(chǎn)中容易出現(xiàn)盲目的跟風現(xiàn)象。以大蒜的種植為例，有的種植戶看到去年大蒜的價格較高，今年就增加了種植的面積，導致大蒜產(chǎn)量過剩，并沒有取得預期的經(jīng)濟效益。當前園藝生產(chǎn)中的個體分散的經(jīng)營方式存在很多的不足，其中突出的問題是小生產(chǎn)與大市場、大流通之間的矛盾。以我國蔬菜的生產(chǎn)銷售為例，從田間地頭到百姓餐桌，往往要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié)越多中間的流通成本就越高，蔬菜的價格也就越高，這是一個惡性的循環(huán)。

1.2 技術水平不高。隨著科學技術的發(fā)展，在園藝生產(chǎn)過程中應大力提倡依靠科學技術來提高產(chǎn)量，達到降低成本、最終獲得較高的經(jīng)濟利益的目的。農(nóng)民生產(chǎn)過程中嚴守固有的經(jīng)驗主義、不尊重科學知識、不講究科學管理等都會影響園藝產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。在當今網(wǎng)絡化、信息化的時代下，我們?nèi)匀豢梢钥吹胶芏嗟膱蟮?，在時令季節(jié)一方面菜農(nóng)的蔬菜賣不出去，而另一方面消費者還得花高價來買菜，在市場流通中出現(xiàn)了一邊供大于求，另一邊卻供不應求的現(xiàn)象。信息不對稱、產(chǎn)品的流通渠道不暢通、管理工作不完善等導致產(chǎn)品的銷售出現(xiàn)如此尷尬的局面。在產(chǎn)品和商家之間的中間鏈條過多，不可避免的會提高蔬菜的價格，究其原因主要是產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié)多，政府的調控政策不得力等造成的。

2 加快園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

2.1 園藝產(chǎn)業(yè)正在向適度規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向發(fā)展。要在政府引導下通過市場的變化來加快農(nóng)業(yè)結構調整，這是我國農(nóng)業(yè)今后的一個發(fā)展方向。要通過政府牽頭、企業(yè)幫扶、重點項目的引領示范作用，在一個區(qū)域內(nèi)建立具有一定規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)園區(qū)。通過對園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、科學化管理，從培養(yǎng)園藝產(chǎn)品經(jīng)紀人、加強銷售流通領域的管理，使園藝產(chǎn)業(yè)形成一個有機的整體，園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)形成集銷售、配送、包裝等一條龍服務，使整個產(chǎn)業(yè)鏈條形成一個利益共享結構，實現(xiàn)園藝產(chǎn)品的一體化經(jīng)營模式。在當今網(wǎng)絡信息如此發(fā)達的形勢下，通過科學的管理掌握市場的行情，根據(jù)市場的動態(tài)來確定產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，并且要大力開發(fā)產(chǎn)品的附加值，以獲得較大的經(jīng)濟利益。要重視批發(fā)市場的集散性的功能，做大做強流通樞紐，盡量減少產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié)，使賣家和買家都能實現(xiàn)雙贏。

2.2 加大園藝產(chǎn)業(yè)觀光休閑的發(fā)展力度。隨著人們生活水平的提高，人們更加注重休閑觀光旅游生活，以緩解城市生活帶來的壓力。因此，在城郊結合部建立集觀光、旅游、采摘于一體的生態(tài)園區(qū)正成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。這樣的項目建設涉及到建筑學、園林學、生態(tài)學的規(guī)劃設計，要在政府的支持和引導下開發(fā)建設，以設施園藝調控技術、農(nóng)藝栽培技術為基礎，形成以綠色景觀植物為主，以蔬菜、瓜果、花卉等植物配合為輔的布局，使生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)園形成綠色、優(yōu)美、宜人的發(fā)展環(huán)境，實現(xiàn)集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)建設和愉悅身心于一體的功能。這種城郊園藝的結合形式，有利的實現(xiàn)了城鄉(xiāng)互動，拓展了城市發(fā)展的空間。