科學(xué)施肥原則及施肥技術(shù)

曹曉會(huì)

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院草業(yè)科學(xué) 河北 保定 071000）

科學(xué)施肥原則及施肥技術(shù)

曹曉會(huì)

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院草業(yè)科學(xué) 河北 保定 071000）

1 合理施肥的根本原則

1.1 平衡施肥原則。在植物的生長發(fā)育中需要多種營養(yǎng)元素，而土壤中的營養(yǎng)元素是一定的，植物生長發(fā)育多次吸收后其中的營養(yǎng)成分就要降低，也就是說土壤中可能就缺少某種元素，不利于植物的生長發(fā)育，因此，要通過均衡施肥，以滿足植物所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。

1.2 依據(jù)環(huán)境條件施肥原則。施肥要根據(jù)土壤的特性、天氣條件以及植物特性來確定，首先要測(cè)定土壤的各種元素的含量，看看土壤是否缺少某種元素，做到看土施肥；其次在根據(jù)天氣條件，即當(dāng)?shù)氐挠炅?、氣溫、光照等自然條件確定施肥；最后還要結(jié)合植物的生長特點(diǎn)進(jìn)行施肥。

1.3 多種肥料相結(jié)合的原則。不能只施一種肥料，要多種肥料相結(jié)合，植物的營養(yǎng)吸收才能均衡。

2 施肥技術(shù)

2.1 施肥時(shí)期。在植物整個(gè)生長期中，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收可分為營養(yǎng)臨界期和最大效率期。要充分利用這兩個(gè)時(shí)期對(duì)植物施肥，植物營養(yǎng)臨界期對(duì)養(yǎng)分的豐缺特別的敏感，這個(gè)時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求量少，但很迫切，一定要及時(shí)施肥；植物營養(yǎng)吸收的最大效率期也是植物最需要營養(yǎng)的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期內(nèi)植物如果營養(yǎng)充足，生長發(fā)育就迅速，長勢(shì)也好，果品質(zhì)量就好，施肥時(shí)期要在最大效率期到來之前，以免養(yǎng)分供應(yīng)不足，影響吸收。

2.2 施肥方法。一般采用基肥、種肥、追肥的傳統(tǒng)施肥方法，再結(jié)合新型施肥方式，如葉面施肥、噴施多元微肥、噴灌滴灌的灌溉施肥、二氧化碳施肥等方法。

2.3 施肥量。要根據(jù)肥料的施用要求和土壤狀況來確定合理的施肥量，可以根據(jù)畝需要量來施用，以達(dá)到養(yǎng)分的收支平衡，而不至于出現(xiàn)過施或欠施情況。

3 氮肥及合理施用

3.1 缺乏氮素癥狀。如果氮素缺乏在植物的老葉中就能首先表現(xiàn)出來，老葉葉片發(fā)黃、植株矮小、瘦弱，分枝或分蘗減少；其次是植物的莖葉基部呈紫紅色，出現(xiàn)早衰癥狀，產(chǎn)品品質(zhì)差。當(dāng)出現(xiàn)這些癥狀時(shí)應(yīng)盡快施入氮肥。

3.2 氮肥高效利用

3.2.1 根據(jù)作物的種類施用。不同作物需要的氮肥量不同，因此，在實(shí)際施用氮肥時(shí)要根據(jù)作物的種類和不同生長期來確定。如雙子葉植物高于單子葉植物，高產(chǎn)品種高于低產(chǎn)品種，雜交水稻高于常規(guī)水稻，營養(yǎng)最大效率期高于其他時(shí)期等。

3.2.2 因土壤條件施用。在施肥時(shí)不僅要考慮肥力情況，還要兼顧土壤情況；肥料的酸堿度對(duì)土壤的酸堿度也有影響，當(dāng)土壤呈現(xiàn)酸性時(shí)不易施用酸性肥；當(dāng)土壤呈現(xiàn)堿性時(shí)不易用氯化銨。當(dāng)土壤土質(zhì)較差時(shí)應(yīng)按照“前輕后重，少量多次”的情況施肥。

3.3 施用方法。氨態(tài)氮肥要深施于根系集中分布的土層，這樣可以減少氨的揮發(fā)，增強(qiáng)肥效[3]，也是因?yàn)樯顚油寥乐醒醯暮枯^少，硝化作用減慢，損失就少。再有就是農(nóng)作物的根系有一個(gè)明顯的特征就是趨肥性，因此，深施氮肥可以促進(jìn)根系深扎，以利于根系養(yǎng)分的吸收。其次要避免硝態(tài)氮的淋濕與反硝化損失，采用合理的水肥管理，需與有機(jī)肥、磷肥、鉀肥配合施用。

4 磷肥及合理施用

4.1 缺乏磷素癥狀。磷素對(duì)植物的生長發(fā)育也有重要的影響，如果看到植株生長遲緩、矮小、瘦弱，分蘗或分枝少；花芽分化延遲，落花落果多；植物的莖葉呈紫紅色等癥狀大多是磷素缺乏的癥狀。

4.2 方法

4.2.1 根據(jù)作物的需磷特性。需磷較多的作物適當(dāng)多施，需磷較少的少施。這是施肥的基本原則，一般情況下根據(jù)作物對(duì)磷肥的反應(yīng)順序來施用：大體情況是這樣冬季綠肥作物＞一般豆科旱地作物＞大麥、小麥＞早稻＞旱稻，可根據(jù)此順序適當(dāng)施磷肥，同時(shí)結(jié)合有機(jī)肥。

4.2.2 輪作中的磷肥施用。水旱輪作中應(yīng)“旱重水輕”，當(dāng)綠肥與水稻輪作時(shí)，對(duì)于豆科綠肥應(yīng)該將將磷肥施在綠肥上，以充分發(fā)揮“以磷增氮”的效果；當(dāng)旱作輪作時(shí)，若有綠肥和豆類，應(yīng)先將對(duì)其施肥，有經(jīng)驗(yàn)顯示其間接作用很明顯，需適當(dāng)搭配有機(jī)肥[5]。

5 鉀肥及合理施用

5.1 缺乏鉀素癥狀。在植物的生長過程中，氮磷鉀元素缺一不可，對(duì)于植物來說如果出現(xiàn)老的葉尖和葉緣發(fā)黃，到逐漸枯萎。同時(shí)在葉片上伴隨有褐色斑點(diǎn)，甚至成為大片的斑塊，這種現(xiàn)象是是鉀元素缺乏癥。

5.2 鉀素的高效利用。一般情況下是需鉀較多的作物適當(dāng)多施，需鉀較少的少施。需鉀較多的農(nóng)作物有糖料作物、薯類作物、纖維作物、油料作物等，在氮、磷以及有機(jī)肥配合下，鉀的肥效可充分發(fā)揮出來。鉀的臨界期是在苗期，所以一般情況鉀肥用作基肥。對(duì)于生育期短的農(nóng)作物，如果基肥、追肥分開施，追肥應(yīng)在最大需鉀期前盡早施入。