黑龍江達(dá)氏鰉人工繁殖技術(shù)研究

韓 驥

黑龍江達(dá)氏鰉人工繁殖技術(shù)研究

韓 驥

達(dá)氏鰉屬鱘形目（Acipenseriformes），鱘科（Acipenseridae），鰉屬（Huso）。達(dá)氏鰉是我國(guó)淡水魚(yú)類中個(gè)體最大的種類，其成熟個(gè)體最大（1000kg以上）。達(dá)氏鰉俗稱鰉魚(yú)，起源于距今一億三千萬(wàn)年的白堊紀(jì)，曾與恐龍共同生活在地球上，其原始古樸的外形基本沒(méi)有改變，是全世界惟有黑龍江流域才有的名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。達(dá)氏鰉肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其魚(yú)子醬被譽(yù)為“黑色黃金”。在黑龍江雌性達(dá)氏鰉高價(jià)時(shí)可以賣到1000元/kg，也就是說(shuō)漁民捕到一尾150kg的雌性達(dá)氏鰉市場(chǎng)價(jià)值為15萬(wàn)元人民幣。因此達(dá)氏鰉具有極大的科研價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是近些年來(lái)由于過(guò)度捕撈，環(huán)境污染等原因，達(dá)氏鰉的漁業(yè)資源迅速下降，目前已經(jīng)處于瀕危狀態(tài)，只有通過(guò)人工繁殖增殖放流來(lái)實(shí)現(xiàn)資源保護(hù)。黑龍江省水生動(dòng)物資源增殖保護(hù)站多年來(lái)一直從事著黑龍江鱘科魚(yú)類的增殖放流工作，因此對(duì)黑龍江達(dá)氏鰉的人工繁殖技術(shù)做了多年的試驗(yàn)和總結(jié)，本文對(duì)近幾年的繁殖技術(shù)做綜合性的總結(jié)。

一、達(dá)氏鰉的生物學(xué)

達(dá)氏鰉魚(yú)體呈圓錐形，口下位，呈彎月牙形，左右鰓膜在峽部相愈合成游離褶皺。有噴水孔，發(fā)達(dá)。上下頜可向前張開(kāi)很大。背鰭條33～55，臀鰭條22～39，背鰭條11～17，側(cè)骨板左/右33～46/32～45，腹骨板左/右8～12/8～13。鰓耙16～24。

達(dá)氏鰉終生在淡水中生活，在江中不作遠(yuǎn)距離洄游，屬于底棲魚(yú)類，平時(shí)喜在江中夾心島或江岔處，底質(zhì)礫石、水流較緩的水域分散活動(dòng)。每年的5～6月是其產(chǎn)卵繁殖活動(dòng)的主要季節(jié)。達(dá)氏鰉為肉食兇猛性魚(yú)類，捕食魚(yú)類。其食物中除以鯉科的鮈類、雅羅魚(yú)、條等小型魚(yú)類為主外，還有鯉、鯽、唇、白鮭等多種魚(yú)類。秋季達(dá)氏鰉則捕食洄游上溯的大麻哈魚(yú)。達(dá)氏鰉夏季捕食強(qiáng)度很大，冬季在江河深水區(qū)繼續(xù)攝食生活。春季5月25日后絕大多數(shù)胃中無(wú)食物，進(jìn)入繁殖狀態(tài)。

達(dá)氏鰉性成熟晚，生殖周期長(zhǎng)，雌性初成熟年齡在16～20年，雄性在12年以上。達(dá)氏鰉產(chǎn)卵季節(jié)雌雄性比在1∶1～1∶2之間。卵巢重為體重10%～20%之間。成熟卵徑為0.25～0.35cm，每克卵數(shù)27.8～53.0粒之間。卵具有粘著性，繁殖時(shí)在河道水流平穩(wěn)、水深2～3m，底質(zhì)砂礫處產(chǎn)卵，產(chǎn)出后粘著在砂礫上。受精卵在水溫15～17℃，約125小時(shí)孵出魚(yú)苗。

二、人工繁殖

1.達(dá)氏鰉親魚(yú)的捕撈、運(yùn)輸、暫養(yǎng)

達(dá)氏鰉親魚(yú)來(lái)自于5月末的黑龍江撫遠(yuǎn)江段，采用三層流刺網(wǎng)捕獲。親魚(yú)獲得后馬上對(duì)親魚(yú)的外傷進(jìn)行止血消毒處理，并裝魚(yú)包注水（水溫在13℃左右）打純氧后運(yùn)往同江街津口達(dá)氏鰉放流站。達(dá)氏鰉親魚(yú)暫養(yǎng)池為直徑5m、水深1m、中間排水、底質(zhì)為光滑瓷磚的水泥池。并用特質(zhì)水泵增氧制造水流，給達(dá)氏鰉制造產(chǎn)卵條件。暫養(yǎng)時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)。

2.親魚(yú)的催產(chǎn)藥物

我們采用LRH-A對(duì)達(dá)氏鰉親魚(yú)進(jìn)行催產(chǎn)。雄魚(yú)采用一針、雌魚(yú)采用兩針的方法。根據(jù)達(dá)氏鰉的成熟度對(duì)達(dá)氏鰉雄魚(yú)注射LRH-A藥物，并將親魚(yú)放入雄魚(yú)的暫養(yǎng)池中。雌魚(yú)第一針為總量的10%，進(jìn)行催熟，第二針為總量的90%，進(jìn)行催產(chǎn)。

3.取卵方法

目前達(dá)氏鰉的人工繁殖取卵方法主要有兩種：一種為“殺魚(yú)取卵”即確定魚(yú)卵在親魚(yú)腹中全部游離后，將魚(yú)打死，然后開(kāi)腹取卵。第二種為“活體取卵”，確定魚(yú)卵在親魚(yú)腹中全部游離后，將魚(yú)麻醉，然后在親魚(yú)腹部下方生殖口上方開(kāi)個(gè)口擠壓取卵，取出卵后再將開(kāi)口縫合。生產(chǎn)上目前多數(shù)采用第一種方法。

4.授精

授精的方法目前主要有兩種，一種是干法授精，一種是半干法授精。

干法授精：將從雄魚(yú)取得的精液倒入采集到的卵中，拌均勻后加入水混合，靜止3～5分鐘后，再加水反復(fù)沖洗直到水清為止。

半干法授精：把從雄魚(yú)取得的精液稀釋100倍然后倒入采集到的卵中，把精液和卵拌均勻，并不停的攪拌3～5分鐘。目前生產(chǎn)上多數(shù)采用干法授精。

5.脫粘

清洗完受精卵至水清狀態(tài)后，加入20%的滑石粉水溶液，然后不停的攪拌進(jìn)行脫粘，大約20～40分鐘，直至粘性消失，然后用孵化池的清水把卵清洗干凈，至水清為止。

6.孵化

將脫粘清洗后的受精卵倒入孵化器中，我們目前采用的是瓶式孵化器。這種孵化器的好處是能夠讓受精卵完全的動(dòng)起來(lái)，不粘連，整個(gè)孵化過(guò)程沒(méi)有對(duì)卵有損傷。

三、總結(jié)

達(dá)氏鰉作為世界上最大的淡水魚(yú)類之一，性成熟周期長(zhǎng)，一般需要16～20齡，資源一旦遭到破壞很難恢復(fù)。達(dá)氏鰉又是世界上具有極高經(jīng)濟(jì)和科研價(jià)值的魚(yú)類。但目前黑龍江每年野生捕獲的達(dá)氏鰉親魚(yú)不超過(guò)幾十尾。其中雌性親魚(yú)大概占50%左右。在這種形式下，加大對(duì)達(dá)氏鰉的增殖放流已經(jīng)刻不容緩。但是在人工繁殖過(guò)程中仍然采用殺魚(yú)取卵的方式，對(duì)達(dá)氏鰉親魚(yú)的保護(hù)和再利用顯然不合適。然而由于活體取卵的技術(shù)仍然有不足之處如麻醉劑的麻醉效果一旦不好，達(dá)氏鰉個(gè)體大力量足，一旦控制不住將直接影響人工繁殖的效果。其二，由于達(dá)氏鰉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，繁殖后親魚(yú)放歸自然的成本又很大，資金又很難解決。因此筆者建議加大對(duì)黑龍江達(dá)氏鰉資源的保護(hù)，繼續(xù)增加資金投入，把活體取卵的技術(shù)方法提升，讓活體取卵后的親魚(yú)能夠回歸自然。

（通聯(lián)：154002，黑龍江省佳木斯市通江街2號(hào) 黑龍江省水生動(dòng)物資源增殖保護(hù)站 電話：18204547120）