蘇中地區(qū)取土坑塘生態(tài)養(yǎng)殖模式初探

何 敏石亞全

實用技術(shù)

蘇中地區(qū)取土坑塘生態(tài)養(yǎng)殖模式初探

何 敏1石亞全2

近年來，國家高速公路的建設(shè)速度不斷加快，為加寬路基，抬高路肩，公路建成后留下了許多大小不一的取土坑塘，它們面積一般都在1～3hm2，個別達到10多hm2，水深達3～8m。這些取土坑不同于一般的池塘，主要表現(xiàn)在：形狀不規(guī)則、深淺不一、浮游生物數(shù)量少、產(chǎn)氧能力差、易缺氧、pH值不穩(wěn)定，魚類生長環(huán)境不良。因此，許多取土坑塘被棄之不用，十分可惜，盤活和開發(fā)利用這一新的資源的有效路徑有待進一步探索。為此，2016年如皋市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站在如皋市丁堰鎮(zhèn)利用沈海高速公路取土坑塘進行了養(yǎng)殖模式試驗，建立了魚鴨立體綜合養(yǎng)殖模式，取得了較好的效益?，F(xiàn)將養(yǎng)殖試驗情況總結(jié)如下：

一、材料與方法

1.池塘選擇建設(shè)

沈海高速公路建設(shè)取土坑塘，位于如皋市丁堰鎮(zhèn)鞠莊村54組，面積2.53hm2。交通方便，水源充足。池塘呈東西走向，塘底平坦，池埂坡度平緩。池塘設(shè)有進、排水口和攔魚防逃設(shè)施。

2.鴨棚建設(shè)

用網(wǎng)片在池塘的西北角，隔成一個半圓形的空地并建鴨棚，作為鴨群的運動場地。鴨棚座北向南，地勢較高，留有寬敞的棚門，便于放鴨子下水和清糞。水中設(shè)有拱網(wǎng)用于隔離、限制鴨子活動，拱網(wǎng)上網(wǎng)高于水面50cm，下網(wǎng)距離水底50cm，以便魚兒自由進出覓食。鴨棚內(nèi)配備一些產(chǎn)蛋簍，簍內(nèi)保持干燥柔軟。

3.魚種放養(yǎng)

在魚種下塘前3～5d施入經(jīng)發(fā)酵處理的豬糞1000kg作基肥。于3月初放養(yǎng)鰱魚1.9萬尾，規(guī)格為50g/尾；鳙魚0.48萬尾，規(guī)格為50g/尾；鯉魚0.19萬尾，規(guī)格50尾/畝；鯽魚1.9萬尾，規(guī)格25g/尾；鳊魚1.9萬尾，規(guī)格25g/尾。

4.鴨苗放養(yǎng)

于3月初放苗鴨3440羽。放養(yǎng)前鴨舍、鴨場用20mg/L的漂白粉液潑灑消毒。

5.養(yǎng)魚管理

（1）清塘消毒 由于池塘為新開塘，沒有進行清塘消毒。

（2）魚種消毒 魚種放養(yǎng)前，用3%食鹽水浸浴魚體5min。

（3）科學投喂 投飼要做到“四定”（定時、定質(zhì)、定量、定點），要投喂量足、質(zhì)好、適口的飼料，夏秋季按魚體總體重投喂3%～5%，冬春季投1%～3%，實際投喂量根據(jù)魚的吃食情況、天氣、水溫靈活掌握，以80%的魚吃飽不留殘餌為宜。

（4）水質(zhì)管理 池水要保持肥、活、嫩、爽，透明度控制在30cm左右，池水pH值保持在7～8。出現(xiàn)老水、臭清水時立即停止投餌，換水并施入20kg/畝生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，鴨活動多的水域適當多潑。

（5）魚病防治 夏秋季每7～10d每畝1m水深用生石灰20kg化水溶化全塘潑灑。

（6）適時輪捕 在節(jié)日等來臨時，對達到商品規(guī)格的魚及時捕撈，減少池塘負載量，錯開上市高峰，獲取季節(jié)差價，提高效益。

（7）勤巡塘，做好防“泛塘”、防逃、防病等工作。

6.養(yǎng)鴨管理

（1）科學飼養(yǎng) 做到飼料合理搭配，定時定量飼喂，不喂霉爛變質(zhì)飼料，飲水清潔充足。經(jīng)常注意觀察鴨糞，如發(fā)現(xiàn)鴨糞中有未消化的食物，應(yīng)減投或暫停投喂飼料，以免浪費。

（2）防疫治病 一是搞好鴨棚清潔衛(wèi)生，堅持消毒。鴨舍經(jīng)常消毒，防止鴨病原傳入水體，使魚發(fā)生間接感染。二是飼養(yǎng)到30日齡和70～80日齡時各注射一次疫苗進行鴨病防疫。

二、效益情況分析

于11月底起捕。結(jié)果為：共產(chǎn)魚16.7t，平均畝產(chǎn)440kg；產(chǎn)鴨蛋4.39t，賣活成鴨3385只?？偖a(chǎn)值19.68萬元，平均每畝產(chǎn)值5180元，每畝獲利2380元。

三、小結(jié)與討論

1.魚鴨混養(yǎng)可充分利用水面，做到資源共享，良性循環(huán)，發(fā)揮魚鴨共生互利的生態(tài)效應(yīng)，實現(xiàn)雙豐收，是魚和畜禽綜合養(yǎng)殖中的最佳模式之一，為全市近333.5hm2公路建設(shè)取土坑塘的合理開發(fā)利用、增加漁農(nóng)民收入提供了一種路徑和方式，能有效防止和緩解國家道路建設(shè)沿線取土形成的新坑塘作為漁業(yè)水面資源的浪費現(xiàn)象。

2.魚鴨混養(yǎng)：①喜水是鴨的天性，鴨子在水中活動，能使魚池增氧，又不必擔心因設(shè)增氧機停電或漏電造成的意外事故。②在夏季可降低鴨的體溫，使其保持良好的精神和食欲，還可減少鴨病的發(fā)生。③鴨糞可為魚類提供有機餌料，又是池塘浮游生物的優(yōu)質(zhì)肥料，池塘中水草可供鴨食，節(jié)省了飼料，降低成本。

3.池塘面積要適宜，不宜太小、太淺，否則，鴨群會攪動塘泥，使池水變渾，魚會浮出水面而被吞食，也不宜放養(yǎng)鴨子。本試驗面積尚可，效果較好。

4.魚池養(yǎng)鴨一般以每畝魚塘配養(yǎng)60～80只鴨為宜，若放鴨過多，鴨糞沉積，水色過濃、過肥，會造成魚塘缺氧，甚至造成魚種死亡；若放鴨過少，則水色淡、水瘦，產(chǎn)生的浮游生物少，耗料多，會影響魚塘的經(jīng)濟效益。

5.放養(yǎng)魚種要合理搭配，本試驗中放養(yǎng)了各層魚，充分利用了餌料，避免了浪費。同時魚種規(guī)格要適合，不能太小，體形小，游動較慢，容易被鴨子吞食。

（通聯(lián)：1.226521，江蘇省如皋市丁堰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心；2.226500，江蘇省如皋市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站）