李國(guó)，牛錦鳳，張國(guó)慶，馬雅芹

關(guān)于寧夏設(shè)施果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

李國(guó)1，牛錦鳳2，張國(guó)慶1，馬雅芹3

（1.寧夏林權(quán)服務(wù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，寧夏銀川750001；2.寧夏國(guó)有林場(chǎng)和林木種苗工作總站，寧夏銀川750001；3.寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，寧夏銀川750001）

寧夏冬季晴天多、日照充足，同時(shí)秋季涼爽、降溫快，有利于提早滿足果樹(shù)低溫需冷量，可盡快完成休眠，對(duì)果樹(shù)促成栽培十分有利，上市時(shí)間較其他地區(qū)要早，有其他地區(qū)不可比擬的優(yōu)勢(shì)。為了進(jìn)一步發(fā)揮設(shè)施果樹(shù)優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，結(jié)合自治區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，培育特色產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提出寧夏設(shè)施果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議。

寧夏；設(shè)施果樹(shù)；產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1 基本情況

園區(qū)果樹(shù)設(shè)施栽培始于20世紀(jì)80年代，其中“十一五”期間是園區(qū)設(shè)施果樹(shù)發(fā)展最快、發(fā)展規(guī)模最大、效益最突出的時(shí)期，設(shè)施果樹(shù)總面積超過(guò)4× 104hm2，全區(qū)從南到北都有設(shè)施果樹(shù)種植，重點(diǎn)打造了永寧縣“四季鮮果之鄉(xiāng)”和吳忠市“西部鮮果之鄉(xiāng)”，設(shè)施果樹(shù)效益一度超過(guò)75萬(wàn)元/hm2。近年來(lái)，由于城市擴(kuò)建和設(shè)施老化，加上自治區(qū)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，設(shè)施果樹(shù)發(fā)展緩慢。截至目前，全區(qū)設(shè)施果樹(shù)栽培面積現(xiàn)存2.8×104hm2，總產(chǎn)量5.3×104t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5.04億元。主要有四大類近30個(gè)品種，一是葡萄類，以提早上市為發(fā)展重點(diǎn)，占總面積的70%，品種以維多利亞、紅地球、乍娜、無(wú)核白雞心、奧古斯特、玫瑰香、巨玫瑰等為主；二是桃類，包括油桃、毛桃、蟠桃等，占總面積的20%，品種以中油4號(hào)、中油15號(hào)、京青、春雪、春艷等為主；三是李、杏類，約占總面積的10%，品種以凱特杏、金太陽(yáng)杏、幸運(yùn)李等為主；四是以果桑、火龍果、枇杷、木瓜、無(wú)花果等為主的其他水果。重點(diǎn)打造了永寧小任果業(yè)、董洋設(shè)施小雜果、大泉林場(chǎng)靈武長(zhǎng)棗設(shè)施栽培、吳忠市勤海設(shè)施果樹(shù)、青銅峽金穗千畝設(shè)施葡萄、金沙灣現(xiàn)代設(shè)施果樹(shù)、中部干旱帶紅寺堡城東沙地設(shè)施葡萄、中衛(wèi)市沙漠設(shè)施果樹(shù)、平羅華強(qiáng)設(shè)施葡萄、大武口區(qū)八大莊黑珍珠香味設(shè)施葡萄基地等設(shè)施果樹(shù)示范基地，產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)效益明顯。

在栽培模式上，園區(qū)打破以往以單一生產(chǎn)為目的的栽培模式，建園過(guò)程中充分考慮觀賞效果、預(yù)留觀光采摘人行道，人為造景，為今后的觀光采摘游玩打好基礎(chǔ)。同時(shí)進(jìn)行栽培技術(shù)創(chuàng)新，一是在設(shè)施葡萄種植上，研究創(chuàng)新出了鮮食葡萄的單行高干水平棚架果蔬立體種植模式、根域限制容器栽培模式，配套完成相應(yīng)的栽培技術(shù)；二是在設(shè)施桃栽培上，改變以往開(kāi)心形平面結(jié)果栽培模式，創(chuàng)新出設(shè)施桃樹(shù)密植紡錘形或主干形立體栽培模式；三是在創(chuàng)新靈武長(zhǎng)棗冬季加溫型日光溫室栽培技術(shù)，使得靈武長(zhǎng)棗提早到5月份即可上市。這些栽培模式和技術(shù)的創(chuàng)新，為推進(jìn)園區(qū)設(shè)施果樹(shù)健康持續(xù)發(fā)展提供了有力科技支撐。

在發(fā)展機(jī)制創(chuàng)新上，培育了以龍頭企業(yè)為代表的設(shè)施果樹(shù)產(chǎn)銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)、“林場(chǎng)+合作社+職工”聯(lián)合發(fā)展和專業(yè)合作社聯(lián)合發(fā)展模式，走出適合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。小任果業(yè)等產(chǎn)銷(xiāo)一體化模式可以獲得完全的經(jīng)濟(jì)效益；吳忠林場(chǎng)的“林場(chǎng)+合作社+職工”聯(lián)合發(fā)展模式，充分發(fā)揮職工果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，科學(xué)引導(dǎo)，采取場(chǎng)部統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理，由專業(yè)合作社組織職工分戶經(jīng)營(yíng)的方式，充分發(fā)揮林場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造條件，發(fā)揮了專業(yè)合作社的服務(wù)和紐帶作用，極大地調(diào)動(dòng)了職工積極性，把閑散資金吸引到產(chǎn)業(yè)發(fā)展上來(lái)，通過(guò)林場(chǎng)配套基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)業(yè)融合，目前發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，找到了推進(jìn)國(guó)有林場(chǎng)、供給側(cè)改革、培育新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的有效途徑；培育了專業(yè)合作社聯(lián)合發(fā)展模式。專業(yè)合作社聯(lián)合發(fā)展模式，由公司或大戶牽頭，組建專業(yè)合作社，規(guī)?；顿Y建設(shè)設(shè)施果樹(shù)基地，統(tǒng)一要求、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。

2 特色與優(yōu)勢(shì)

2.1 自然條件優(yōu)越

寧夏冬季晴天多、日照充足，同時(shí)秋季涼爽、降溫快，有利于提早滿足果樹(shù)低溫需冷量，可盡快完成休眠，對(duì)果樹(shù)促成栽培十分有利，上市時(shí)間較其他地區(qū)早，是其他地區(qū)不可比擬的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，園區(qū)光熱資源豐富，水土條件非常適合發(fā)展設(shè)施果樹(shù)栽培，生產(chǎn)的設(shè)施果品具有上市早、果實(shí)個(gè)大、色艷、口感好等優(yōu)良品質(zhì)，得到消費(fèi)者普遍認(rèn)可。尤其是通過(guò)設(shè)施栽培提早上市的靈武長(zhǎng)棗，個(gè)大味美、特色突出，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，售價(jià)為320元/kg，經(jīng)濟(jì)效益突出。

2.2 技術(shù)優(yōu)勢(shì)

園區(qū)建有設(shè)施果樹(shù)專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)，主管部門(mén)林業(yè)廳及各市縣林技中心、國(guó)有園林場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站四級(jí)果樹(shù)技術(shù)推廣體系基本健全，同時(shí)在“十一五”設(shè)施果樹(shù)大發(fā)展期間，園區(qū)引進(jìn)和聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外著名的設(shè)施果樹(shù)專家到寧夏指導(dǎo)服務(wù)，如晁無(wú)疾、張加延、王志強(qiáng)、曹孜義等國(guó)內(nèi)設(shè)施果樹(shù)知名專家，同時(shí)永寧縣、吳忠市還聘請(qǐng)了山東、遼寧等省的設(shè)施果樹(shù)技術(shù)能手到寧夏長(zhǎng)期服務(wù)指導(dǎo)，帶動(dòng)和提升了園區(qū)設(shè)施果樹(shù)栽培管理水平。目前園區(qū)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)基本成熟，在設(shè)施葡萄和桃栽培上還有所創(chuàng)新，設(shè)施靈武長(zhǎng)棗栽培技術(shù)處于全國(guó)領(lǐng)先地位。

2.3 設(shè)施優(yōu)勢(shì)

依托自治區(qū)百萬(wàn)畝設(shè)施農(nóng)業(yè)工程建設(shè)，園區(qū)設(shè)施溫棚規(guī)模迅速擴(kuò)大，其中適宜設(shè)施果樹(shù)栽培的冬季保溫型塑料大棚、冷棚、高效節(jié)能日光溫室和聯(lián)棟溫室占有很大比例。設(shè)施果樹(shù)具有一次定植多年收獲的優(yōu)勢(shì)，是設(shè)施蔬菜、瓜果高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施長(zhǎng)期利用的有效途徑。目前許多蔬菜大棚由于多年連作已經(jīng)不能再進(jìn)行瓜菜生產(chǎn)，種植果樹(shù)是最佳選擇，同時(shí)由于鋼材價(jià)格下降，許多企業(yè)投資建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)全鋼結(jié)構(gòu)的無(wú)立柱大棚，并配套節(jié)水滴灌、自動(dòng)卷簾機(jī)、保溫棉被等設(shè)備，有利于實(shí)現(xiàn)設(shè)施智能化、省力化栽培，對(duì)設(shè)施水果生產(chǎn)更加有利。

2.4 多功能融合優(yōu)勢(shì)

一是設(shè)施果樹(shù)栽培的品種都是選用不耐貯藏的時(shí)令水果，供應(yīng)時(shí)間有限，不能遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，只要調(diào)節(jié)升溫時(shí)間，錯(cuò)開(kāi)季節(jié)上市，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力小。二是設(shè)施果樹(shù)便于開(kāi)發(fā)其他服務(wù)功能，如觀花觀果、采摘體驗(yàn)、科普休閑等多種功能，完全符合休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，相關(guān)林產(chǎn)業(yè)融合度高，結(jié)合緊密。例如，吳忠林場(chǎng)設(shè)施果樹(shù)等基地逐步開(kāi)發(fā)出的賞花、觀果、采摘等相關(guān)活動(dòng)效果突出。三是有利于開(kāi)展立體栽培和林下養(yǎng)殖。平羅縣華強(qiáng)設(shè)施葡萄基地采用高干水平棚架栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了頭頂葡萄、腳下菜的立體種植模式。一些基地還開(kāi)展設(shè)施棗樹(shù)樹(shù)下養(yǎng)雞的種養(yǎng)模式，提高了設(shè)施利用率和產(chǎn)出效益，果園功能得以全面開(kāi)發(fā)。

3 設(shè)施果樹(shù)發(fā)展的必要性分析

3.1 供給側(cè)改革，特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

隨國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)影響，園區(qū)特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)也飽受沖擊，供需關(guān)系逆轉(zhuǎn)，水果生產(chǎn)趨于飽和、產(chǎn)量過(guò)剩、種植效益低下，設(shè)施果樹(shù)反季節(jié)生產(chǎn)，可有效錯(cuò)開(kāi)季節(jié)和本地水果集中上市供應(yīng)期，優(yōu)化生產(chǎn)和市場(chǎng)供需矛盾，價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，符合自治區(qū)“一特三高”產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，對(duì)全區(qū)特色產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的迫切需要。

3.2 冬閑變冬忙，轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力

面對(duì)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)民工就業(yè)壓力增大，許多返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)人員冬季閑暇，勞動(dòng)力充足，設(shè)施果樹(shù)生產(chǎn)可有效轉(zhuǎn)化和吸納農(nóng)村勞動(dòng)力，使他們冬閑變冬忙，可以自發(fā)發(fā)展設(shè)施果樹(shù)生產(chǎn)，也可以就近到設(shè)施果樹(shù)企業(yè)打工，增加家庭收入來(lái)源，改變冬季返鄉(xiāng)人員閑散在家、無(wú)經(jīng)濟(jì)來(lái)源的狀況。

3.3 充分利用現(xiàn)有設(shè)施資源，延長(zhǎng)瓜菜重茬棚使用年限

隨著園區(qū)百萬(wàn)畝設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，全區(qū)日光溫室和全鋼架塑料大棚等資源豐富，由于一些果菜和瓜類生產(chǎn)存在連作障礙，不能連續(xù)生產(chǎn)，對(duì)反復(fù)倒茬種植果菜沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的日光溫室和大棚，可以發(fā)展設(shè)施果樹(shù)，繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，一舉兩得，既可延續(xù)溫室使用年限又可獲得可觀效益。同時(shí)，可鼓勵(lì)一些生態(tài)移民區(qū)利用現(xiàn)有設(shè)施條件，發(fā)展設(shè)施果樹(shù)栽培，既可有效填補(bǔ)當(dāng)?shù)卦O(shè)施水果空白，又可增加農(nóng)戶收入，是培育生態(tài)移民后續(xù)產(chǎn)業(yè)的需要。

3.4 實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)

設(shè)施果樹(shù)果園功能強(qiáng)大，集賞花、觀果、采摘、觀光、科普、展示等功能為一體，同時(shí)也是利用設(shè)施果樹(shù)空間發(fā)展特色農(nóng)家樂(lè)的有效載體。第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)可以迅速融合，是目前各市縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效途徑之一。

4 意見(jiàn)建議

（1）自治區(qū)應(yīng)將設(shè)施果樹(shù)作為現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分給予引導(dǎo)和扶持，鞏固寧夏設(shè)施果樹(shù)發(fā)展成果，發(fā)揮設(shè)施果樹(shù)多功能和產(chǎn)業(yè)融合優(yōu)勢(shì)。

（2）加強(qiáng)林業(yè)主管部門(mén)對(duì)設(shè)施果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)職能，自治區(qū)財(cái)政加大對(duì)設(shè)施果樹(shù)科研和技術(shù)推廣的投入，便于業(yè)務(wù)部門(mén)和技術(shù)推廣部門(mén)開(kāi)展服務(wù)與技術(shù)推廣工作。

（3）將設(shè)施果樹(shù)列入自治區(qū)地方板塊，對(duì)重點(diǎn)市縣給予切塊資金扶持，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的形式，對(duì)確有發(fā)展成效的設(shè)施果樹(shù)經(jīng)營(yíng)主體給予扶持，培育壯大設(shè)施果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?/p>

Suggestions on the Development of Protected Cultivation of Fruit Trees in Ningxia

LI Guo1，NIU Jinfeng2，ZHANG Guoqing1，MA Yaqin3
（1.Centre of Forest Right Service and Development of Forestry Industry，Yinchuan，Ningxia 750001，China；2.Work Station of State Forest Farm and Seedlings，Yinchuan，Ningxia 750001，China；3.Centre of Development of Wolfberry Industry，Yinchuan，Ningxia 750001，China）

In winter，there are more sunny days in Ningxia than any other regions.Besides，abundant sunshineand low temperature in the autumn can help to meet the chilling requirement of fruit trees earlier and shorten their endodormancy，which is favorable to the forcing cultivation of fruits，and earlier in the market than other regions，that's a imponderable advantage of fruit planted by means of protected cultivation in Ningxia.To make full use of the advantage，improve the integrative development of primary industry，secondary industry，and tertiary industry，and develop a new economic growth of industries of local features combining the developing requirement of leisure agriculture in Ningxia，some suggestions on development of protected cultivation of fruit trees in Ningxia are put forward in the essay.

Ningxia；fruit trees；development of protectecl cultivation

F326.1

A

10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2017.07.016

1671-9646（2017）07a-0048-02

2017-05-12

李國(guó)（1974—），男，本科，高級(jí)林業(yè)工程師，研究方向?yàn)楣麡?shù)發(fā)展管理及科技推廣。