茶文化視野下《三杯茶》中的交際文化探析

袁 清

（寧夏醫(yī)科大學(xué)外國(guó)語(yǔ)教學(xué)部，寧夏銀川 750004）

茶文化視野下《三杯茶》中的交際文化探析

袁 清

（寧夏醫(yī)科大學(xué)外國(guó)語(yǔ)教學(xué)部，寧夏銀川 750004）

《三杯茶》這一部小說(shuō)中所表達(dá)的是一種對(duì)社會(huì)交際的反思，作者描述了一種樸素的人際關(guān)系，即登山者和當(dāng)?shù)夭柯渲g的友誼是通過(guò)喝茶的方式逐漸形成的。這樣一種簡(jiǎn)單的人際關(guān)系，也是對(duì)現(xiàn)代文明社會(huì)的一種反思，現(xiàn)代文明社會(huì)中復(fù)雜的人際關(guān)系，都是人為設(shè)定的各種藩籬，而在小說(shuō)中，使用不同語(yǔ)言的不同種族的友誼也可以非常簡(jiǎn)單，這正是一種返璞歸真的交際文化。

《三杯茶》；茶文化；交際文化

小說(shuō)《三杯茶》是葛瑞格·摩頓森的一部小說(shuō)作品，這一部小說(shuō)是這一個(gè)美國(guó)作家在登山過(guò)程中的一系列經(jīng)歷，特別是摩頓森作為一個(gè)登山愛(ài)好者，在整個(gè)小說(shuō)里面圍繞著登山與茶之間的文化，講述了唯美動(dòng)人的故事。小說(shuō)里面的主人公攀登世界上第二高峰喬戈里峰，在攀登喬戈里峰的過(guò)程中遇到了意外，在巴基斯坦巴爾蒂人的全力營(yíng)救下，獲得了一線(xiàn)生機(jī)，并和這一片土地結(jié)下了緣分。而在這一部小說(shuō)中，茶文化作為線(xiàn)索之一貫穿了登山愛(ài)好者和巴基斯坦巴爾蒂人之間的聯(lián)系，打破了膚色之間傳統(tǒng)的種族藩籬，里面的人感情樸素而深沉，同時(shí)也是在茶文化視野里面所表達(dá)的一種交際文化。

1 《三杯茶》交際文化與茶文化梗概

《三杯茶》這一部小說(shuō)以茶作為標(biāo)題，表現(xiàn)了作者對(duì)茶文化的關(guān)注。《三杯茶》所表達(dá)的是一種對(duì)和平的渴望，小說(shuō)將巴基斯坦戰(zhàn)火紛飛的狀況進(jìn)行了描述，而渴望和平的巴爾蒂人用《三杯茶》表達(dá)了他們對(duì)于未來(lái)的憧憬，這樣的一種憧憬，乃是通過(guò)茶文化所包含的這種交際精神來(lái)表達(dá)的。在小說(shuō)中的一個(gè)登山者，無(wú)意之間來(lái)到這個(gè)異國(guó)他鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)，受到了他鄉(xiāng)居民的熱情招待，在當(dāng)?shù)刭Y源相對(duì)匱乏的狀況下，為了能夠更快恢復(fù)健康，茶作為一種治療疾病的藥物出現(xiàn)在小說(shuō)中。在《三杯茶》中第一杯茶出現(xiàn)的時(shí)候，登山者是一個(gè)陌生者的角色，但是這一個(gè)陌生人由于他攀登喬戈里峰的時(shí)候出現(xiàn)了危機(jī)，而當(dāng)?shù)氐陌蜖柕偃藙t是用茶來(lái)治療他的身體，因此茶不僅僅是一種治療的藥物，更是一種巴爾蒂人和登山者互相交流的一種交際平臺(tái)。

而正是因?yàn)椴柙跍贤ń涣鞯倪^(guò)程中所發(fā)揮的這種交際作用，所以登山者看到了巴爾蒂人所忍受的這種痛苦和疾病，為了解決他們這種貧困的問(wèn)題，以茶作為契機(jī)，主人公進(jìn)一步為巴爾蒂人募集更多的資金，以此來(lái)解決他們的困境。在恢復(fù)體能之后，登山者為巴爾蒂人許下的承諾，愿意為巴爾蒂人建立一所學(xué)校。在回到國(guó)內(nèi)之后，登山者通過(guò)多種途徑為巴爾蒂人募集各種資金。這正是《三杯茶》中所強(qiáng)調(diào)的注重承諾的精神，也是受到巴爾蒂人的影響。

《三杯茶》講述的故事并不復(fù)雜，也沒(méi)有情節(jié)的曲折，但是在這一部小說(shuō)里面最突出體現(xiàn)了人際關(guān)懷的特點(diǎn)，特別是這種交際文化以真誠(chéng)作為基礎(chǔ)，真誠(chéng)的友誼和交際文化是現(xiàn)代社會(huì)所廣泛缺乏和關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。這也是這一部小說(shuō)所希望表達(dá)的重要觀(guān)點(diǎn)，只有真誠(chéng)的人才能夠獲得友誼。當(dāng)?shù)巧秸咭阅吧说纳矸莺鹊谝槐璧臅r(shí)候，其并沒(méi)有感覺(jué)到自身身份的差異，當(dāng)她喝了第二杯茶的時(shí)候，登山者就和巴爾蒂人成了朋友，在喝了第三杯茶的時(shí)候，他們就成為了莫逆之交，也就是彼此透露了自己的想法。通過(guò)這樣的一種方式，巴爾蒂人的交友方法包含了一種獨(dú)特的友誼價(jià)值觀(guān)。

2 《三杯茶》交際文化的核心：真誠(chéng)

在《三杯茶》這一部小說(shuō)中可以看出，真誠(chéng)是整部小說(shuō)交際文化的核心，因?yàn)橹挥姓嬲\(chéng)才能夠打動(dòng)巴爾蒂人，也只有真誠(chéng)才會(huì)讓巴爾蒂人和登山者結(jié)成真誠(chéng)的友誼。在《三杯茶》中喝茶是成為傳遞友誼的重要途徑，因?yàn)榘蜖柕偃耸冀K認(rèn)為茶對(duì)身體的健康有著重要的作用，雖然治療登山者可能是運(yùn)用了多種方式，但是喝茶這樣的一種模式是讓登山者和巴爾蒂人之間的樊籬逐漸被打開(kāi)。也就是說(shuō)，茶文化是將巴爾蒂人的友誼傳遞到登山者處，登山者通過(guò)和巴爾蒂人喝茶的過(guò)程，逐漸感覺(jué)到自己也是這個(gè)群體中的一員，從而促進(jìn)了二者之間的友誼關(guān)系，這也是這種獨(dú)特的交際文化本身所包含的重要環(huán)節(jié)。登山者和巴爾蒂人之間是存在著膚色之間的差異，而且二者之間的表達(dá)也有著一定的差異，他們互相之間并不會(huì)用相同的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)，在這樣的情況下，如何促進(jìn)兩個(gè)不同的群體互相融合，就成為了考驗(yàn)巴爾蒂人和登山者之間的一個(gè)重要問(wèn)題。

巴爾蒂人所采取的方式也是非常的樸素，他們通過(guò)喝茶這樣的一種儀式來(lái)表達(dá)他們對(duì)于登山者的這種包容與信任，這也是一種非常獨(dú)特的交際文化。因?yàn)樵谡Z(yǔ)言無(wú)法相互溝通的情況下，兩個(gè)群體之間的互相懷疑的程度是不斷增加的，兩個(gè)群體彼此之間并不互相理解。在這樣的一種情況下，就容易造成交際過(guò)程中出現(xiàn)誤解。所以，《三杯茶》中，通過(guò)這樣的喝茶這一種獨(dú)特的交際文化傳遞了真誠(chéng)本身的價(jià)值。在喝茶的過(guò)程中，兩個(gè)不同的群體雖然沒(méi)有辦法用語(yǔ)言進(jìn)行溝通，但是他們互相之間的理解和信任將會(huì)互相增加。巴爾蒂人雖然處在一個(gè)落后的文化圈子中，但他們對(duì)于友誼和交際的真誠(chéng)是有著非常強(qiáng)烈的渴求，因此，這并不妨礙巴爾蒂人和登山者之間形成一種真誠(chéng)的友誼。也正是這樣的一種真誠(chéng)真正地打動(dòng)了登山者，讓登山者愿意為巴爾蒂人募集資金建設(shè)一所學(xué)校。

因此，在《三杯茶》這一部小說(shuō)中可以看到，真誠(chéng)是整部小說(shuō)里面的主題，也是這部小說(shuō)的交際文化核心。只有善于用真誠(chéng)去打動(dòng)他人，《三杯茶》才能夠成為交際文化的核心，才能夠傳遞出善意，所以巴爾蒂人并不愿意和登山者對(duì)立，他們所表達(dá)的是一種對(duì)于自由與真誠(chéng)的渴求，更多的是交際的過(guò)程中所需要的一種基礎(chǔ)、樸素的情感，這樣的一種情感，也是這一部小說(shuō)所推崇的。而面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)普遍缺乏真誠(chéng)這一種感情，這部小說(shuō)通過(guò)巴爾蒂人這樣的一種交際文化，對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)的這種丑陋進(jìn)行無(wú)情的批判，通過(guò)這種方式表達(dá)了作者對(duì)當(dāng)前現(xiàn)實(shí)社會(huì)病態(tài)的一種深切的反思。

3 《三杯茶》交際文化的載體：茶

在《三杯茶》中，交際文化的載體就是通過(guò)茶來(lái)表達(dá)的。因?yàn)椴枳鳛榘蜖柕偃私o登山者所飲用的飲品，本身就包含了巴爾蒂人非常重要的文化特征。在這一部小說(shuō)中，《三杯茶》不僅僅作為小說(shuō)的標(biāo)題，而且還作為貫穿整個(gè)小說(shuō)始終的線(xiàn)索。在進(jìn)行敘述的過(guò)程中，巴爾蒂人通過(guò)茶打開(kāi)了登山者的心房，而通過(guò)喝茶這樣的一種行為，讓登山者和巴爾蒂人之間形成了一種深刻的友誼，這樣在整部小說(shuō)中，喝茶成為了一種重要的交際儀式，表達(dá)了一種極為寶貴的情感，這種寶貴的情感正是互相信任，只有互相信任才能夠讓巴爾蒂人和登山者之間形成一種相同朋友圈，這也是《三杯茶》這部小說(shuō)所表現(xiàn)的交際文化特點(diǎn)。

3.1 茶：對(duì)健康的關(guān)切

《三杯茶》中交際文化的載體也就是茶，首先所傳遞的就是一種對(duì)健康的關(guān)切。因?yàn)榘蜖柕偃苏J(rèn)為甜茶能夠治療身體的疾病，所以才給登山者飲用。登山者通過(guò)飲用甜茶之后，其身體的健康開(kāi)始不斷的恢復(fù)，這種健康的恢復(fù)也正是在巴爾蒂人所預(yù)料之中的。因?yàn)橥ㄟ^(guò)飲用甜茶之后，這種甜茶配合他們本地一些鄉(xiāng)土藥材，讓這登山者的身體不斷恢復(fù)健康，所以茶在這一部小說(shuō)中首先是對(duì)健康的關(guān)切，通過(guò)幫助登山者恢復(fù)健康，讓其身體能夠得以恢復(fù)。這也是這一部小說(shuō)所希望表達(dá)的一個(gè)重要內(nèi)容。在交際文化中，人的身體是否健康也是尤為重要，只有恢復(fù)身體健康的登山者，才能夠與當(dāng)?shù)氐陌蜖柕偃诵纬梢环N真切的友誼。而正是他們對(duì)于身體健康的關(guān)注，讓登山者和巴爾蒂人之間的關(guān)系能夠得到進(jìn)一步的發(fā)展，從而促進(jìn)了這兩個(gè)群體之間的聯(lián)系。

3.2 喝茶：重要的交際模式

《三杯茶》中的交際文化，其載體也就是茶所傳遞的一種重要的人際關(guān)系交流的模式。因?yàn)橥ㄟ^(guò)喝茶這樣一種方式，也是非常多的歐美等國(guó)人推崇的一種社會(huì)交際模式，而這樣一種社會(huì)交際模式不僅存在于西方社會(huì)中，也存在于像巴基斯坦巴爾蒂人這樣的一種部落里。所以這樣的一種社會(huì)交際方式，是普遍存在于各種類(lèi)型的社會(huì)中，通過(guò)喝茶這樣的一個(gè)平臺(tái)，不同的群體互相之間能夠進(jìn)行交際與互動(dòng)，在社會(huì)交往的過(guò)程中也能夠產(chǎn)生更加積極的影響。因此，在這樣的一種社會(huì)交往過(guò)程里面，如果缺乏喝茶這樣的一種途徑，那么登山者和當(dāng)?shù)厝司蜔o(wú)法形成一種更加暢通的社會(huì)交際模式。所以小說(shuō)以《三杯茶》作為標(biāo)題，并且讓《三杯茶》貫穿于這一部小說(shuō)始終，其最主要的目的在于表達(dá)人際關(guān)系的和諧，也是需要特定的載體和平臺(tái)，需要特定的場(chǎng)合才能夠進(jìn)行溝通和交流。

3.3 簡(jiǎn)單的茶交際文化：對(duì)現(xiàn)代社會(huì)交際文化的批判

《三杯茶》這一部小說(shuō)中，通過(guò)茶這樣的一種載體進(jìn)行人際之間的交際，也對(duì)現(xiàn)代文明社會(huì)中復(fù)雜的人際關(guān)系進(jìn)行了批判。在巴基斯坦這樣一個(gè)偏遠(yuǎn)的部落中，登山者和當(dāng)?shù)厝酥g的感情交流并不需要復(fù)雜的關(guān)系，不需要金錢(qián)之間的許諾，而是通過(guò)喝茶這樣簡(jiǎn)單的方式就能夠達(dá)成友誼，這樣的一種交際方式，在現(xiàn)代社會(huì)中是不可思議的，而正是這樣一種不可思議的關(guān)系，讓登山者和當(dāng)?shù)厝私Y(jié)成了一種非常牢固的友誼。小說(shuō)中登山者回到美國(guó)之后，其在募集資金的過(guò)程里面遇到了非常多的困難，這些困難也充分表明了在現(xiàn)代文明社會(huì)中人際交往存在著非常復(fù)雜的關(guān)系。很多現(xiàn)代社會(huì)中的社會(huì)交往都人為地設(shè)定了各種限制，這些限制束縛了人際之間的正常往來(lái)。所以返璞歸真的思想在這部小說(shuō)中呈現(xiàn)出了非常強(qiáng)烈的影響。作者所希望表達(dá)的正是這樣的一種重新返回到簡(jiǎn)單的人際關(guān)系這樣的一種追求。所以在這一部小說(shuō)中，邊遠(yuǎn)山區(qū)的居民反而能夠和現(xiàn)代文明社會(huì)的人結(jié)成真誠(chéng)的友誼，但是，現(xiàn)代文明社會(huì)中，不同的群體之間卻存在著各種懷疑和不滿(mǎn)，這也是這一部小說(shuō)所批判和諷刺的一個(gè)重要內(nèi)容。

4 結(jié)語(yǔ)

《三杯茶》這部小說(shuō)中所提出的這樣的一種交際方式，是小說(shuō)作者對(duì)于現(xiàn)代文明社會(huì)中人為設(shè)定的各種復(fù)雜的交際關(guān)系的批判。在現(xiàn)代文明社會(huì)中，每一個(gè)人都放在特定的利益立場(chǎng)上面去考慮人際關(guān)系，人際關(guān)系放置在特定的利益立場(chǎng)上面就變得更為復(fù)雜，而在樸素的巴爾蒂人部落中，這樣的一種人際關(guān)系卻變得更為簡(jiǎn)單，沒(méi)有人為設(shè)定的復(fù)雜條件，只需要通過(guò)“三杯茶”的形式就能夠形成一種緊密的友誼關(guān)系，這在現(xiàn)代文明社會(huì)是難以置信的，所以這一部小說(shuō)所表達(dá)的正是一種返璞歸真的友誼關(guān)系，通過(guò)這樣的一種社會(huì)交際的方式，讓互相之間的信任變得更為簡(jiǎn)單，作者所強(qiáng)調(diào)的不僅僅是茶文化本身所包含的豐富內(nèi)涵，而且還表達(dá)了茶文化背后所蘊(yùn)含的這種返璞歸真的社會(huì)交際文化。對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展而言，有時(shí)候人際關(guān)系的復(fù)雜化并不利于社會(huì)的文明與發(fā)展。綜合上述的分析，這一部小說(shuō)所表達(dá)的社會(huì)交際文化是有著豐富內(nèi)涵的，也表現(xiàn)出作者對(duì)于現(xiàn)代文明社會(huì)交際文化的反思。

[1]張秋麗.從《三杯茶》翻譯看過(guò)度歐化的負(fù)面影響[J].長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版,2012(3):77-78.

[2]徐潛.真實(shí)的力量——我讀《三杯茶》[J].北華大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版,2011(4):119-120.

[3]王秀榮.三杯“茶”思維在體育教學(xué)中的應(yīng)用[J].黑河學(xué)院學(xué)報(bào)2017(3):85-86

[4]萬(wàn)素花.《三杯茶》小說(shuō)中的茶文化[J].福建茶葉,2017(3):384-385.

袁 清（1976-），女，寧夏銀川人，碩士，副教授，研究方向：英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)及大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)。