徐海鴻 武 彬

（伊犁州林業(yè)科學(xué)研究院，新疆 伊寧 835000）

伊犁地區(qū)林果業(yè)發(fā)展前景及展望

徐海鴻 武 彬

（伊犁州林業(yè)科學(xué)研究院，新疆 伊寧 835000）

針對(duì)近年來伊犁林果業(yè)的發(fā)展和目前取得的成績(jī)，分析了當(dāng)前發(fā)展果業(yè)的大好形勢(shì)，提出了未來5年的發(fā)展方向。

伊犁；果樹；發(fā)展；前景

作為國(guó)家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)，2012年11月國(guó)務(wù)院正式批復(fù)《天山北坡經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展規(guī)劃》，被列為西部地區(qū)重點(diǎn)培育的新的增長(zhǎng)點(diǎn)之一。第二次中央新疆工作座談會(huì)，進(jìn)一步明確了新疆絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)的戰(zhàn)略定位，這給伊犁林果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展迎來了重大戰(zhàn)略機(jī)遇。

1 環(huán)境優(yōu)化

伊犁西部與哈薩克斯坦國(guó)接壤，邊境線長(zhǎng)，有3個(gè)國(guó)家一級(jí)對(duì)外開放陸地口岸，遵照國(guó)務(wù)院《關(guān)于支持喀什、霍爾果斯經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建設(shè)的意見》文件，伊犁州霍爾果斯市經(jīng)濟(jì)“特區(qū)”的建設(shè)工作現(xiàn)已初具規(guī)模。它已成為集公路、鐵路和航空運(yùn)輸為一體的綜合性國(guó)際聯(lián)運(yùn)樞紐，以及新歐亞大陸橋上“絲綢之路”商貿(mào)核心集點(diǎn)，同時(shí)，也將為伊犁地區(qū)及國(guó)內(nèi)水果產(chǎn)品向中亞及歐洲市場(chǎng)出口貿(mào)易打開了便捷通道。同時(shí)，現(xiàn)階段隨著小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐的加快，對(duì)農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和就業(yè)提出了更高的要求，培養(yǎng)“園藝技能型”果農(nóng)可謂當(dāng)務(wù)之急，林果產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，會(huì)為社會(huì)創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

2 需求增長(zhǎng)

當(dāng)前，隨著國(guó)力的不斷增強(qiáng)和人民生活水平的日漸富裕，人們對(duì)食品的要求越來越高，從以前的“溫飽型”向“安全營(yíng)養(yǎng)型”過度。林果產(chǎn)品是集營(yíng)養(yǎng)保健功能和精深文化享受于一體的、特殊的大眾化消費(fèi)品，社會(huì)需求量呈不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，也將拉動(dòng)林果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施，為林果產(chǎn)品走出國(guó)門，銷往中亞及歐洲沿線各國(guó)帶來了極好機(jī)遇。

3 競(jìng)爭(zhēng)激烈

（1）伊犁有各種野生果樹52種和豐富的植物資源；野生的食用植物30余種、藥用植物125種、蜜源植物88種、飼用植物35種、觀賞植物134種、香料植物59種等。它們的價(jià)值在于一是被直接利用；二是可作育種原始材料，為選擇抗寒、抗旱、抗病蟲植物和樹品種提供了寶貴的基因庫(kù)。

（2）伊犁大面積逆溫帶地域資源，為發(fā)展規(guī)?；?、機(jī)械化、現(xiàn)代化果樹業(yè)，提供了良好的光熱水土等自然條件和廣闊的發(fā)展空間。一是日照時(shí)間長(zhǎng)、總輻射量高、氣溫年變化明顯、晝夜溫差大，利于植物干物質(zhì)積累；二是年降水量少，不同生長(zhǎng)季有灌溉水補(bǔ)充，既有利于果實(shí)成熟，又利于抑制病蟲害滋生，產(chǎn)出的果品色澤鮮艷、含糖量高、果實(shí)硬度大、氣味芳香、品質(zhì)優(yōu)良，深受中外消費(fèi)者青睞。

（3）勞動(dòng)力資源豐富，扶持力度大，管理成本相對(duì)較低，為發(fā)展果業(yè)提供了保障。不斷加大教育培訓(xùn)力度，引進(jìn)專業(yè)人才，加強(qiáng)基層林果隊(duì)伍和鄉(xiāng)鎮(zhèn)站點(diǎn)建設(shè)。建立專家服務(wù)制度，指導(dǎo)示范園管理，提高果農(nóng)技能，推廣科技攻關(guān)成果，先進(jìn)管理技術(shù)。

（4）伊犁具有深厚的民族文化特色，絲路文化、草原文化、民情民俗文化、食品水果文化等，孕育著多民族大家庭歷史傳承的魅力。一是要深挖水果（蘋果、杏、葡萄）文化內(nèi)涵，加快文化產(chǎn)品生產(chǎn)，提高文化品味；二是努力開發(fā)特色旅游產(chǎn)品（食品、作工坊、百果園、展示廳、果林探秘、體驗(yàn)娛樂等）；三是加大宣傳力度，培養(yǎng)旅游服務(wù)專業(yè)隊(duì)伍，形成集觀光——采摘——休閑——科普于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，拓展水果產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，帶動(dòng)伊犁林果產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

4 安全優(yōu)質(zhì)

4.1 加強(qiáng)逆溫帶基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，水源渠系、道路林網(wǎng)，種植小區(qū)應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、規(guī)模化要求進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)

（1）由于受全球氣候變暖趨勢(shì)的影響，要加強(qiáng)節(jié)水灌溉技術(shù)體系研發(fā)，確保林果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；（2）加大新品種、新技術(shù)研發(fā)推廣力度及種苗工程、三園（標(biāo)準(zhǔn)園、示范園、精品園）建設(shè)，增加果樹病蟲害綠色防控技術(shù)裝備，建設(shè)果品質(zhì)量安全體系；（3）完善果蔬預(yù)冷和冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，提高貯藏保鮮能力：一是降低水果呼吸熱，保持產(chǎn)品品質(zhì)；二是降低水果流通成本，降低產(chǎn)品價(jià)格；三是增大果品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)出口。

4.2 提升科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣能力，加強(qiáng)對(duì)引進(jìn)品種的區(qū)試選育，創(chuàng)新有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種、新技術(shù)

加大先進(jìn)適用技術(shù)的集成、示范、培訓(xùn)、推廣力度，提高科技成果的轉(zhuǎn)化率和入戶率。開展“無公害果品示范基地”創(chuàng)建活動(dòng)和“有機(jī)蘋果”生產(chǎn)試點(diǎn)工作，緩解國(guó)內(nèi)市場(chǎng)果品飽和，擴(kuò)大出口外銷是蘋果生產(chǎn)今后5年應(yīng)努力的方向之一。

4.3 伊犁特色林果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，要在果品采后進(jìn)行分級(jí)、包裝等商品化處理，貯藏保鮮

精深加工薄弱環(huán)節(jié)方面，組建產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)，引進(jìn)和研制先進(jìn)設(shè)備和工藝，提高水果制品的質(zhì)量和檔次（如樹上杏干），形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)，提高加工轉(zhuǎn)化率，增加產(chǎn)品附加值，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，形成具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)區(qū)。

1 李莉.我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)三十年的回顧與展望[J].北方園藝，2010（19）

（責(zé)任編輯 王蔓）