黃瓜生理病害的發(fā)生與預(yù)防措施

郭立勇

（石家莊市藁城區(qū)農(nóng)林畜牧局植物保護(hù)檢疫站 河北 石家莊 052160）

黃瓜生理病害的發(fā)生與預(yù)防措施

郭立勇

（石家莊市藁城區(qū)農(nóng)林畜牧局植物保護(hù)檢疫站 河北 石家莊 052160）

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品往高質(zhì)量、高產(chǎn)量方面提高。黃瓜種植業(yè)受到農(nóng)業(yè)界廣泛關(guān)注，力求達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益并重。黃瓜是蔬菜水果中的重要一種，銷售量一直居高不下，如何保證黃瓜產(chǎn)量是農(nóng)業(yè)從業(yè)人員一直關(guān)注的問題。近幾年，在黃瓜種植過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)影響其生長的生理病害，影響黃瓜產(chǎn)量及質(zhì)量。本文以黃瓜為研究對象，分析黃瓜生理病害發(fā)生的原因，并給出了相對應(yīng)的解決措施。

黃瓜；生理病害；發(fā)生；預(yù)防措施

黃瓜的種植過程中受各類因素制約，會發(fā)生生理病害，影響到黃瓜產(chǎn)量及種植質(zhì)量，給黃瓜種植者造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。針對黃瓜出現(xiàn)的生理病害，專業(yè)人員需采取預(yù)防措施，及早處理黃瓜生理病害，進(jìn)而提高黃瓜的經(jīng)濟(jì)價值。

黃瓜的種植需要重視產(chǎn)品的產(chǎn)量，還需注意產(chǎn)品的質(zhì)量，只有質(zhì)和量達(dá)到合理制衡，才能促進(jìn)黃瓜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。筆者就黃瓜生理病害發(fā)生原因和預(yù)防措施總結(jié)如下：

1 黃瓜生理病害的發(fā)生與危害

正常生長的黃瓜果實(shí)是瓜條順直、先端稍尖，外形可人，受到人們的喜愛，而黃瓜遭受生理病害，果實(shí)表現(xiàn)為是細(xì)腰瓜、彎瓜、大肚瓜、苦味瓜?？诟泻托螤疃急日｜S瓜差，給黃瓜種植戶造成經(jīng)濟(jì)損失，也極容易導(dǎo)致黃瓜產(chǎn)品的滯銷。

黃瓜生理病害是指黃瓜生長過程中，未受病菌、細(xì)菌與真菌等感染的病害，主要是因?yàn)辄S瓜生長環(huán)境的制約，溫度、光照、水分等是造成黃瓜生理病害的主要原因，種植人員只能通過儀器檢測發(fā)現(xiàn)黃瓜生理病害。

我國的農(nóng)產(chǎn)品種植專家在黃瓜的種植期內(nèi)發(fā)現(xiàn)在黃瓜生長各個時期，對生長溫度、光照等進(jìn)行嚴(yán)格控制，能保證黃瓜的瓜條形狀勻稱，口感良好。采取人工預(yù)防等手段防止黃瓜生理病害的發(fā)生，保證黃瓜品質(zhì)和產(chǎn)量。

2 黃瓜生理病害與預(yù)防措施

黃瓜在生長過程中，由于出現(xiàn)生理病害，導(dǎo)致其經(jīng)濟(jì)價值和商品價值下降，讓黃瓜種植戶受到一定的經(jīng)濟(jì)損失。針對黃瓜生理病害需采取措施加以防范，避免給種植戶帶來經(jīng)濟(jì)損失。

2.1 細(xì)腰瓜。細(xì)腰瓜表現(xiàn)為縱軸中間部分一處或多處出現(xiàn)皺縮，導(dǎo)致黃瓜整體形象不達(dá)標(biāo)，與正常黃瓜有差距。出現(xiàn)該類情況的黃瓜通常賣不上價，只能零售，不能遠(yuǎn)銷大型超市，給黃瓜種植戶帶來經(jīng)濟(jì)損失。出現(xiàn)細(xì)腰瓜原因是：黃瓜受精不充分，生長發(fā)育所需營養(yǎng)不均衡，溫度控制不適宜。預(yù)防措施：創(chuàng)造良好授粉條件，保證黃瓜能均勻受精；黃瓜生長期間，加強(qiáng)土壤濕潤度，適當(dāng)補(bǔ)施硼肥；在必要的時候，可采取人工授粉的形式，保證黃瓜的授粉均勻；需重點(diǎn)控制大棚內(nèi)部土壤濕度，及時進(jìn)行黃瓜養(yǎng)分補(bǔ)給；制訂相關(guān)的大棚黃瓜檢測制度，定期的檢測黃瓜生長情況，適度進(jìn)行大棚溫度的調(diào)節(jié)。

2.2 彎曲瓜。彎曲瓜生理病害表現(xiàn)為：黃瓜外形彎曲，雖不影響口感，但外觀無法吸引人。原因主要有兩個，一個自然原因，另一個是人為原因。自然原因是光照和營養(yǎng)供應(yīng)不足，透光不足，不能滿足黃瓜養(yǎng)分需求，影響到黃瓜子房發(fā)育；人為原因主要是磷鉀肥施用過多，瓜條失去色澤，或是色澤不好。黃瓜不能夠正常生長，變成彎曲生長。

預(yù)防措施：黃瓜育苗初期，保證花芽分化，果實(shí)膨大期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。合理施肥，保證植株長勢，保證根系土層疏松，種植大棚內(nèi)通風(fēng)透光。3月份以后加大大棚內(nèi)通風(fēng)量，適當(dāng)施有機(jī)肥，避免瓜的養(yǎng)分過多或過少的情況出現(xiàn)。黃瓜種植區(qū)域內(nèi)土壤需要及時的補(bǔ)充水分，可采用滴灌的模式，通過挖排水溝，避免大棚內(nèi)積水過多，導(dǎo)致黃瓜根部腐爛，且定期拉開大棚，讓黃瓜適當(dāng)?shù)谋魂柟庹丈洹?/p>

2.3 大肚瓜。大肚瓜形成原因主要是因?yàn)辄S瓜受精不均勻，處于尖端受精，受精部位肥大，未受精部位發(fā)展不完全，出現(xiàn)生長遲緩的情況，大肚瓜雖然口感不受影響，但外觀不受人們喜愛。黃瓜生長盛期，肥水管理不合格，植株生長能力變?nèi)?，土壤肥力下降，土壤缺乏鉀元素，黃瓜的抗災(zāi)害能力不強(qiáng)，并不能及時適應(yīng)外部環(huán)境帶來的變化，容易產(chǎn)生生理病害。預(yù)防措施：建立科學(xué)的肥水管理制度；改善瓜下部葉片的通風(fēng)條件，促進(jìn)黃瓜均勻受精；合理利用氮肥與鉀肥，保證土壤肥沃度，不可施肥過多，否則會抑制黃瓜的生長，進(jìn)而出現(xiàn)只長葉不結(jié)果的情況；建議采用人工授粉的方式，保證黃瓜授粉均勻，也利于控制黃瓜的實(shí)際生長情況。

2.4 苦味瓜。苦味瓜主要在黃瓜生長時期肥料供給不足或供給過剩，導(dǎo)致黃瓜植株生長過快，側(cè)枝與弱枝結(jié)出苦味瓜，災(zāi)害性天氣讓黃瓜根系活動受阻，吸收的水分和養(yǎng)分較少，瓜條生長緩慢，根系和下部果實(shí)中積累過多苦味素，導(dǎo)致黃瓜口感顯苦。

預(yù)防措施：合理對黃瓜進(jìn)行溫度管理，及時澆水施肥，保證黃瓜養(yǎng)分供給。同時給予黃瓜足夠光照，保證黃瓜根部吸收水分和養(yǎng)分。黃瓜種植時期，需注意對黃瓜根部保護(hù)，保證黃瓜生長環(huán)境的濕潤度，保證黃瓜生長環(huán)境適合，利于黃瓜的健康發(fā)育生長。

3 結(jié)束語

在黃瓜的種植過程中，需要做好黃瓜生理病害的預(yù)防工作，通過制定相關(guān)預(yù)防制度，加強(qiáng)對黃瓜生長情況的控制，從而保證黃瓜質(zhì)量。預(yù)防自然因素造成的黃瓜養(yǎng)分補(bǔ)給不足，對黃瓜品種要及時改善，科學(xué)合理的選擇適合本地區(qū)栽種的黃瓜品種，做到有效控制施肥，進(jìn)而提高黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)，為黃瓜種植戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。黃瓜出現(xiàn)生理病害時，種植戶需采用科學(xué)、合理的手段進(jìn)行黃瓜生理病害防治，避免施用農(nóng)藥過多，影響黃瓜品質(zhì)，進(jìn)而造成種植戶經(jīng)濟(jì)損失。黃瓜生理病害的防治工作任重而道遠(yuǎn)，需要科研人員持之以恒的進(jìn)行研究。

[1]王海明.黃瓜常見生理病害發(fā)生機(jī)理及防治措施[J].鄉(xiāng)村科技，2016(19)：24.

[2]高麗鵬，高秀娟.溫室黃瓜生理病害的發(fā)生與預(yù)防[J].農(nóng)民致富之友，2011(05)：30.