程芮，王浩，孫艷華，理東生

（河南黃泛區(qū)地神種業(yè)農(nóng)科所，河南周口466632）

小麥新品種泛麥536的灌漿速率研究

程芮，王浩，孫艷華，理東生

（河南黃泛區(qū)地神種業(yè)農(nóng)科所，河南周口466632）

本試驗(yàn)以父本鄭麥9023為對(duì)照，研究了小麥新品種泛麥536的灌漿速率，并分析了兩個(gè)品種的灌漿速率和千粒重與積溫和日照時(shí)數(shù)的相關(guān)性。試驗(yàn)結(jié)果表明，兩個(gè)品種的灌漿速率均呈現(xiàn)出“慢—快—慢”的變化趨勢(shì)，且泛麥536的高產(chǎn)潛力要大于鄭麥9023。灌漿速率均與該階段的總積溫和總?cè)照諘r(shí)數(shù)沒有顯著的相關(guān)性，而千粒重與累積總積溫和累積總?cè)照諘r(shí)數(shù)高度相關(guān)。

泛麥536；鄭麥9023；灌漿速率；千粒重

小麥千粒重是其產(chǎn)量的重要決定因素，而千粒重的高低主要受灌漿速率和灌漿持續(xù)時(shí)間的影響[1,2]。小麥灌漿過程是從多半仁開始，到蠟熟前結(jié)束，歷經(jīng)乳熟期和面團(tuán)期兩個(gè)時(shí)期。

很多研究表明，小麥灌漿速率和持續(xù)時(shí)間由遺傳和環(huán)境因素共同決定，因品種、栽培措施和氣象因素的不同而變化。孫進(jìn)先等[1]分析了品種、播期、灌水和施氮量對(duì)灌漿速率的影響，說明品種是影響小麥灌漿速率的主要因素，其次為施氮量，增施適量氮肥可有效提高灌漿速率，而增加灌水量有延長灌漿持續(xù)期的趨勢(shì)，推遲播期則有縮短灌漿持續(xù)期的風(fēng)險(xiǎn)；翟懷巍等[3]研究了不同氣象條件下小麥灌漿速率的特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)在籽粒形成期干旱有促進(jìn)灌漿和增加粒重的作用，而灌漿中后期干旱對(duì)灌漿有抑制作用；成林等[4]探討了干熱風(fēng)對(duì)冬小麥灌漿速率和千粒重的影響，表明干熱風(fēng)易導(dǎo)致冬小麥灌漿速率和千粒重不同程度下降，不同時(shí)期干熱風(fēng)的影響程度也不同。

本文以本研究組選育的小麥新品種泛麥536為研究對(duì)象，以其父本鄭麥9023為對(duì)照，分析了兩個(gè)品種的灌漿速率和千粒重變化，并檢測(cè)了二者與積溫和日照時(shí)數(shù)的相關(guān)性關(guān)系，以期為泛麥536的高產(chǎn)栽培提供相關(guān)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

泛麥536是由河南黃泛區(qū)地神種業(yè)農(nóng)科所小麥?zhǔn)乙脏嶜?023為父本、矮抗58為母本的雜交組合選育而成，2016秋播同時(shí)參加河南省生產(chǎn)試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)，品種審定潛力大。

鄭麥9023由河南省農(nóng)科院選育，2001年通過河南省、湖北省品種審定，2002年通過安徽省、江蘇省品種審定。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)材料種植于河南省黃泛區(qū)農(nóng)場(chǎng)，位于河南黃泛區(qū)地神種業(yè)農(nóng)科所所內(nèi)試驗(yàn)地。近30年年均降水量達(dá)760 mm，年平均氣溫14.4℃，年均總?cè)照? 998 h，屬暖溫帶季風(fēng)氣候。

播種日期為10月9日，小區(qū)長6 m，每小區(qū)8行，行間距20 cm。管理措施與大田生產(chǎn)相同。

于開花期在兩個(gè)小區(qū)內(nèi)各選取生育進(jìn)程一致的100穗，穗下系紅繩標(biāo)記。從開花后第5天開始，每5 d取樣一次，每次取10穗，每穗選取中部10個(gè)小穗，剝出小穗基部籽粒20粒，稱其鮮重，并于95℃烘干至恒重，再稱其干重，折算千粒重，計(jì)算灌漿速率。

1.3 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)處理采用Excel 2010軟件，圖片繪制采用GraphPad 5軟件。

2 結(jié)果與分析

2.1 兩品種籽粒干重和含水量變化情況

圖1 灌漿過程中泛麥536和鄭麥9023籽粒相對(duì)含水量和干重的變化趨勢(shì)

籽粒灌漿過程中，籽粒長度達(dá)到最大值，體積也逐漸達(dá)到最大。隨著體積的增大，籽粒開始迅速積累淀粉，干物質(zhì)呈線性增長，到達(dá)乳熟期后，籽粒的絕對(duì)含水量變化比較平穩(wěn)，但相對(duì)含水量則逐漸下降。如圖1所示，本研究中兩個(gè)品種的相對(duì)含水量和籽粒干重都符合其變化規(guī)律，但整體而言，泛麥536的相對(duì)含水量下降速度要慢于鄭麥9023，說明其籽粒脫水速度慢于鄭麥9023。

2.2 兩品種灌漿速率的對(duì)比分析

從圖2可以看出，兩者灌漿速率均呈現(xiàn)出“慢—快—慢”的變化趨勢(shì)。鄭麥9023的最高灌漿速率出現(xiàn)得比較早，在開花后的20 d左右，而泛麥536的灌漿速率則上升較慢，最高灌漿速率出現(xiàn)在開花后25 d左右。后期灌漿速率的變異幅度也明顯大于前期，這與籽粒干重的變異幅度是一致的。同時(shí)，從灌漿速率的變化趨勢(shì)可以看出，泛麥536的灌漿時(shí)間比鄭麥9023的要長，灌漿積累的干物質(zhì)總量（折合千粒重為53.17 g，見圖1）也要大于鄭麥9023（44.85 g），暗示泛麥536的高產(chǎn)潛力要大于鄭麥9023。

圖2 泛麥536和鄭麥9023的灌漿速率變化趨勢(shì)

2.3 灌漿速率和千粒重與氣象因素的相關(guān)性

調(diào)取灌漿期間的氣象數(shù)據(jù)，主要分析光照和溫度兩個(gè)因素，結(jié)合千粒重與灌漿速率數(shù)據(jù)，制成表1。由于4—5月份天氣變化較為頻繁，故所調(diào)查的各個(gè)時(shí)期的總積溫和總?cè)照諘r(shí)數(shù)也忽高忽低，數(shù)據(jù)規(guī)律性不強(qiáng)。

關(guān)于灌漿速率和千粒重與氣象因素的關(guān)系，李世清等[5]總結(jié)認(rèn)為：我國北方溫帶小麥栽培區(qū)籽粒灌漿的適宜溫度為20～24℃，高于25℃或低于12℃都不利于籽粒灌漿；灌漿過程中保持良好的光照極為重要。本研究中千粒重與累積積溫和累積日照有高度的相關(guān)性，這與其總結(jié)的結(jié)論相一致。但同時(shí)本研究未檢測(cè)到灌漿速率與總積溫和總?cè)照諘r(shí)數(shù)的相關(guān)性。另外，檢測(cè)到泛麥536的灌漿速率與累積積溫和累積日照有比較高的相關(guān)性（見表2），可能是由于泛麥536的調(diào)查時(shí)間有點(diǎn)短，還未檢測(cè)到速率的充分降低，故數(shù)值上就顯示出了比較高的相關(guān)性。

3 討論與總結(jié)

本文初步研究了泛麥536的籽粒灌漿特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)其相對(duì)于父本鄭麥9023而言，具有灌漿持續(xù)時(shí)間長、增產(chǎn)潛力大的優(yōu)點(diǎn)。其母本矮抗58灌漿后期具有脫水較快的特點(diǎn)[6]，而本研究顯示泛麥536的籽粒脫水速度慢于父本，說明該性狀沒能因?yàn)槟副镜膬?yōu)勢(shì)而改良，大面積生產(chǎn)上應(yīng)注意這一點(diǎn)。

關(guān)于灌漿速率與積溫和日照時(shí)數(shù)的相關(guān)關(guān)系，本研究未能檢測(cè)出來。但由于氣象因素的復(fù)雜性、多變性等原因，要充分說明其間是否存在相關(guān)關(guān)系，尚需更多年份和地點(diǎn)的數(shù)據(jù)支持。

表1 灌漿期間主要?dú)庀?shù)據(jù)與灌漿數(shù)據(jù)對(duì)照表

表2 兩品種灌漿速率和千粒重與主要?dú)庀⒁蛩氐南嚓P(guān)系數(shù)

[1]孫進(jìn)先,魏秀華,王國飛,等.品種、播期、灌水和施氮量對(duì)小麥灌漿速率的影響[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué),2010:48-50.

[2]劉源霞,王文文,張保望,等.小麥籽粒灌漿特性與千粒重的相關(guān)性分析[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2014(45):12-17.

[3]翟懷巍,孫鳳平,李春暉，等.不同氣象條件下小麥灌漿速率特點(diǎn)分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2011(39):10 442,10 453.

[4]成林,張志紅,方文松.干熱風(fēng)對(duì)冬小麥灌漿速率和千粒重的影響[J].麥類作物學(xué)報(bào),2014(34):248-254.

[5]李世清,邵明安,李紫燕,等.小麥籽粒灌漿特征及影響因素的研究進(jìn)展[J].西北植物學(xué)報(bào),2003(23): 2 031-2 039.

[6]薛香,韓占江,郜慶爐,等.小麥品種百農(nóng)矮抗58干物質(zhì)積累及籽粒灌漿特點(diǎn)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)2006(8):43-44.

1005-2690（2017）01-0104-02

S512.1

B

2016-10-21）

程芮（1985-），女，河南扶溝人，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)作物高產(chǎn)栽培研究。