山東省樂陵市是金絲小棗的主產(chǎn)區(qū),因其得天獨厚的自然條件,所產(chǎn)小棗品質(zhì)特異,故有“樂陵小棗佳天下”的美譽。傲雪是從山東省樂陵市金絲小棗園中利用芽變選育出的特晚熟制干新品種。2015年11月通過了山東省林業(yè)廳組織的專家驗收,適合在山東、河北、河南等金絲小棗產(chǎn)區(qū)栽培。
傲雪棗樹干性一般,樹形較開張,生長勢較強,樹冠圓頭形。果實橢圓形,小型果,平均單果重5.42克,最大9.39克,平均縱徑2.65厘米,橫徑2.12厘米,果柄6.04毫米。成熟果實紅色,果面光潔,果皮較薄,鮮果肉綠白色,完熟時近核處紅褐色,果核小,紡錘形,硬化,多數(shù)無核仁,少量大果有核仁。肉質(zhì)細膩、致密,風味甜,品質(zhì)上等。可食率95.1%,制干率51.6%,宜制干。干棗果皮鮮紅,富光澤,果形飽滿,富彈性。鮮果總糖含量平均35.1%,可滴定酸含量0.625%,維生素C 4060毫克/公斤,鐵22.67毫克/公斤,鎂84.62毫克/公斤,硒5.56微克/公斤,鉀2754.24毫克/公斤。
傲雪棗生長勢中庸,成枝力強。平均每股棗吊抽生3.5個,平均每棗吊坐果9.3個。嫁接后8年,平均株產(chǎn)鮮棗19.76 公斤,每畝產(chǎn)鮮棗1659.84公斤。傲雪棗吊長,自然坐果率顯著高于金絲小棗,果實成熟期極晚,生育期150天以上,成熟后不自然脫落,豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
在山東德州地區(qū),傲雪棗4月中旬萌芽,5月下旬初花,6月上旬盛花,6月下旬幼果膨大,10月上旬白熟,10月中旬著色、脆熟,11月中旬進入完熟。進入完熟期比金絲小棗晚50天左右。果實生長發(fā)育期150天以上。果實成熟后不自然脫落,棗葉也不自然脫落。
(山東省林業(yè)科學研究院 王翠香 郵編:250014;山東省樂陵市林業(yè)局 田敬義 郵編:253600)