山東省東營市利津縣第三實驗幼兒園 李 玲

科學(xué)常識伴幼兒成長

山東省東營市利津縣第三實驗幼兒園 李 玲

幼兒教育的出發(fā)點應(yīng)從教師的興趣轉(zhuǎn)向孩子的興趣，由多數(shù)預(yù)設(shè)的探究活動走向生成的科學(xué)活動，讓科學(xué)更貼近幼兒生活。從生活中孕育科學(xué)教育，讓科學(xué)教育不再局限于灌輸科學(xué)知識，而是更注重讓幼兒從探索中獲取科學(xué)知識，在實踐中學(xué)科學(xué)愛科學(xué)。

喜歡花草樹木是幼兒的天性，幼兒愿意親近大自然、探索植物的奧妙，為了滿足幼兒的愿望，抓住幼兒的興趣點，我們選擇了主題活動――奇妙的植物。

在開展這個主題活動之前，我們先帶領(lǐng)幼兒到種植園觀察各種花草、蔬菜，觀察植物的組成結(jié)構(gòu)，有根、莖、葉、果實等幾部分，之后預(yù)設(shè)的二級主題是探索植物的根、莖、葉、果實。

一、根――“生豆芽”

為了激發(fā)幼兒對豆子生根、發(fā)芽、生長狀況的探索興趣，幫助幼兒學(xué)習(xí)簡單的實驗方法和技能，從黃豆的泡制開始，一步步進行操作。

實錄一：

仕康：老師，我們的豆變成芽脫下了一層皮。

尊婷：老師，我發(fā)現(xiàn)有的小豆豆鉆出了小芽芽。

靖楠：（一邊看一邊說）上面蓋的這層濕墊子會不會把豆芽壓壞了？

藝婧：不會的，它能保持水分，否則豆芽就會渴死。

實錄二：

志成：老師，我們的豆芽又長高了許多。

舒惠：大家快來看呀，還有的生出了小根根。

龍雪：老師，咱們的豆芽快能吃了吧？

大家看著看著，不由自主地拍起了手，慶祝成功的喜悅。

實錄三：為了使孩子們能感受到自己勞動的成果，請幾個小朋友帶來了鹽、蔥、油、電鍋，決定給孩子們炒豆芽吃。

瑞杰：一會兒就能吃到自己生的豆芽了（流露出按奈不住的喜悅）。

世杰：??！太香了。

延寧：（邊吃邊說）嗯，我覺得比媽媽買的好吃。

寶寶：我回家也給媽媽生豆芽去。

從這個活動不難看出，孩子們對探索活動非常感興趣，也學(xué)會了簡單的植物實驗的方法和技能。

二、莖――莖輸送水

為了幫助幼兒了解植物的莖能儲存、輸送水和養(yǎng)料，探索植物的莖能吸收水分和養(yǎng)料的奧秘，滿足幼兒好奇心，讓每個幼兒都帶來兩個瓶子和二枝芹菜桿。一個瓶子裝自來水，一個瓶子裝紅顏色水，請幼兒把芹菜分別放入兩個瓶子觀察變化。

實錄：（約2個小時后）

澤寧：老師，我們一根芹菜莖變紅了。

龍雪：真的，莖還能當管子用，輸送水。

芃飛：啊，太奇妙了。我媽媽肯定不知道，我回家給媽媽做實驗去。

這個實驗很簡單，孩子們通過簡單的實驗便能了解莖的作用，可見實驗在我們的教學(xué)中至關(guān)重要，能發(fā)揮事半功倍的作用。

三、葉――“樹葉粘貼”、“樹葉書簽”

為了發(fā)展幼兒的動手操作能力掌握粘貼畫的技巧，請幼兒撿了許多樹葉帶到了幼兒園。

實錄：

佳惠：老師，你看我直接用葉子粘了個大熊貓。

欣貝：老師，你看我粘了個大老鼠。

明明：老師，我粘的太陽和小房子，樹葉又可有家歸了。

亞楠：老師，你可以給我們制一棵樹，我們把樹葉粘上去，樹葉就都有家回了。

于是，我們便在主題墻上制了一棵大樹。孩子們制了一些樹葉形狀的書簽貼上去，產(chǎn)生了我們的主題墻――“樹葉書簽樹”。

四、花――菊花

為了激發(fā)幼兒愛菊花的情感，了解菊花秋天開放，有不怕寒冷的特點，特意請家長給我們帶來了不同品種和顏色的菊花，請幼兒欣賞。

首先，引導(dǎo)幼兒回顧已有經(jīng)驗，菊展在什么時間進行？在哪里布展？你看到的菊展是如何擺放的？接著幼兒進行討論，聽聽孩子們怎么說：

詩琪：我在廣場看見擺著許多菊花，有黃的、白的……

文倩：國慶節(jié)的時候，大街上的菊展可多了，漂亮極了。

龍雪：我們也來布置一個小小菊花展吧。

舒惠：我們一人設(shè)計一幅圖，看誰的最漂亮就用誰的好嗎？

在設(shè)計布置小小菊花展的過程中，孩子們不但學(xué)到了知識，還發(fā)展了思維，同時生成了好幾個新的活動，有“我喜歡的動物”“我喜歡的水果”“我喜歡的蔬菜”等。

五、果實――調(diào)查表和果實品嘗

充分利用家長資源，請在農(nóng)研所工作的家長到種植園為我們介紹了各種蔬菜和水果，同時我們還舉行了品嘗會、設(shè)計了調(diào)查表，列出那些是“食根的植物”“食莖的植物”“食葉的植物”，使孩子們明白自己每天吃的是蔬菜和水果的哪一部分。

實錄一：

寶寶：老師你知道我今天吃的是哪種蔬菜嗎？

老師：不知道。

寶寶：我吃的是食莖的蔬菜“芹菜”。

家旭：我吃的是食根的蔬菜“土豆”。

實錄二：

正正：棗和花生是干果，不要和蘋果放在一塊兒。

宏毅：你知道嗎？我現(xiàn)在吃的是果肉。

瑞杰：我吃過一種水果是吃果核，你猜猜是什么呀？

建行：我還吃過一種水果是吃果皮，咱們互相猜猜看。

通過主題探索活動，孩子們的觀察力、思維能力、想像力、操作能力都得到了很好的發(fā)展，特別是通過幾個小實驗，激發(fā)了孩子們對科學(xué)的探索精神，讓幼兒在實踐中愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)。