文/深圳市中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師 曾瑤池

治腎虛方二則

文/深圳市中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師 曾瑤池

藥膳是慢性腎炎綜合治療的重要手段，這里給大家介紹一下慢性腎炎氣陰兩虛型和脾腎陽(yáng)虛型的食療方。

驗(yàn)方一：五味粥。

具體如下：取山藥30克、薏米30克、桑葚30克、大棗10枚、小米60克，將以上五味洗凈，加水煮成粥，分2～3次食用。

此方適合氣陰兩虛型慢性腎炎，主要表現(xiàn)為倦怠乏力、腰膝酸軟、手足心熱、口干納少、下肢腫脹、尿少便溏、舌質(zhì)紅、脈沉細(xì)。山藥益氣，補(bǔ)肺、脾、腎；大棗益氣健脾；桑葚為滋陰清熱、補(bǔ)肝腎之品；小米入脾、腎經(jīng)，可補(bǔ)脾益腎；薏米健脾滲濕，有利尿作用。五味相互配備，經(jīng)常食用，達(dá)到益氣養(yǎng)陰之功效。

驗(yàn)方二：冬瓜鯉魚(yú)湯。

具體如下：取冬瓜500克、鯉魚(yú)250克、砂仁9克、補(bǔ)骨脂9克、鹽少許。鯉魚(yú)去腸雜，將砂仁、補(bǔ)骨脂用紗布袋包好塞入魚(yú)肚內(nèi)。冬瓜洗凈切塊，與鯉魚(yú)同放鍋中，加鹽及水煮湯食用。

此方適合肝腎陰虛型慢性腎炎，主要表現(xiàn)為腰膝酸軟、少腹冷痛、大便溏瀉或五更瀉、形寒肢冷、面浮肢腫、腹脹尿少、舌淡苔白，脈沉細(xì)。

鯉魚(yú)性平、味甘，入脾、腎經(jīng)，可利水消腫；冬瓜協(xié)助鯉魚(yú)加強(qiáng)利水作用；而補(bǔ)骨脂性溫、味辛，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用；砂仁辛溫可化濕行氣、溫中止瀉。相互配伍，起到溫補(bǔ)脾腎、通陽(yáng)利水的功效，對(duì)水腫甚者尤宜。